紫砂壶有颗粒感的就一定是真的吗 紫砂壶的颗粒感是什么样的

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紫砂壶有颗粒感的就一定是真的吗 紫砂壶的颗粒感是什么样的

许多壶友经常讨论如何判断紫砂壶的真假，其中有一条：

紫砂有其独特的颗粒感，如果壶表面摸上去是粗糙的，就是真的紫砂壶，如果是光滑细腻的就是假的。

这种说法到底对不对，今天我们来聊一下。

紫砂的砂

紫砂是一种矿料，本身含有石英等介质颗粒，不同于瓷器，砂是其烧成后的体现，也是紫砂的特点。

▲紫砂原矿石

这么一说好像上面的说法确实是对的，然而，还是要具体分析。

紫砂壶表面摸起来粗糙、细腻，其实是取决于其泥料的目数。

在紫砂矿风化后，研磨成颗粒的时候，会使用筛网，而泥料的目数就是根据筛网的目数来的。

▲矿料筛网

目为直径单位，指每平方厘米上小孔的个数，有24目、32目、40目、60目、80目、100目、120目等等。

目数其实就是指的泥料的粗细，目数越小泥料越粗，目数越大泥料越细。

一般来说，60目以下的算是粗的，壶身的凹凸感、颗粒感就比较明显，透气性也较好。

目数越大，泥料越细腻，壶身表面就会比较光滑，如120目这种泥料，就少了那种颗粒感。

另外朱泥的泥质也是比较细腻的。

▲目数示例

壶身摸起来的颗粒感，同时也是一个人的手感，什么是粗什么是细可以说是比较主观的，壶身颗粒感只能作参考却不能作依据。

光滑表面

那些所谓假紫砂，大多是灌浆壶、添加水玻璃的手拉壶等等，这些工艺的泥料要求都是很细的，一般多为200多目。

所以这样的壶出来，表面都是比较光滑的。

▲手拉胚

这么一说好像开头的说法确实是对的，然而，还是要具体分析。

为了掩盖这一点，有的人会在表面进行喷浆，即将调砂的泥浆喷于壶表面，这样再进行烧制，壶表面就也会有颗粒感。

但是这种颗粒感不同目数粗的那种，前者都是浮于壶表，而后者是融于壶身的。

▲60目子冶石瓢

综上所述

壶表面摸上去是粗糙和细腻，只能作为判断的一个参考而不能作为一个依据。

看一把壶需要从多方面，仅凭一点是不可靠的，否则就是钻了牛角尖了！

敲击紫砂壶，到底能不能辨别壶的好坏

购买之前敲一敲，清脆悦耳的就是真紫砂，声音沉闷的就是假紫砂。很多人都笃信这一点，于是看到一把壶总是要去敲一敲才放心，可是这样真的有用吗？

为什么会有敲击听声辨壶这一说？

以前进行紫砂壶烧制多是采用龙窑，那时并没有控温烧制，全靠烧窑师傅对温度的把握。而不同泥料对烧结温度都有要求。

当壶出窑后，有的制壶者为了判断这把壶烧的温度到不到位或者有没有开裂、暗伤，就会用壶盖敲击壶身，通过音色来判断。而更多的壶友，则是没有这种辨别能力的，笼统的称清脆沉闷是无法确认的。

敲击并不能判断紫砂壶好坏

1、泥料目数越高的壶，敲击时声音就越清脆；泥料目数越低的壶，敲击时声音就越沉闷。因为泥料目数高时结晶度也高，通俗来讲就是瓷化程度，比如瓷器的声音肯定比紫砂壶要来的清脆。

2、壶的形状以及大小不同，声音会有所区别。壶的形状不同，则敲击时内部共鸣的路径不同，听到的声音就不会一样。而壶的大小不同，共鸣半径不一样，当然也会有所区别。

3、壶的胎体厚度不同，敲击时声音略有差异。胎体比较厚则声音略显沉；胎体薄则相对会清脆一些。

4、通过敲击壶能听声辨出壶本身是否有暗裂？实际情况是，通过敲击而听出壶是否有暗裂时，表明裂得很历害了；如果只是一点点的暗裂，是听不出来的，即使是对于老师傅而言也是一件相当困难的事。

5、一些冲浆壶和严重添加化学颜料的高目数的壶，无法通过敲击声音辨别。

6、敲击壶体所发出的种种声音与泥料的档次无关，也与壶的做工好坏无关。

紫砂壶如何辨别 区分紫砂壶的好坏可依据这几点

辨别紫砂壶的好坏，可以从质地、外观、结构、声音、重量等几个方面综合考量。

1、质地：真壶砂感明显，细腻温润，假壶非常涩，手感不是很顺；

2、结构：真壶光泽温润，点线结构对称，密封较好，差壶色泽鲜艳，密封较差；

3、声音：好的紫砂壶细腻脆悦耳者为佳，差的壶声音参差不齐还闷闷的。

3、重量：真壶密度较小，手感较轻，差壶密度差距明显，手感较重。

紫砂壶如何辨别

1、质地

真的紫砂壶手感温润，泥料细腻。

而砂质感是紫砂特有的表面肌理，好的紫砂壶由于采用了传统的明针功夫，表面质盛均匀柔和，手感摸上去如婴儿的肌肤一样温顺。

但是它不会太光滑，也不会剌手。有些紫砂壶可能略微光滑一些，有些则略微粗糙一些，但都不会特别明显。

若摸起来十分光滑，这把壶很可能是加了化工材料或是灌浆壶，透气性差。如果是加了化工料，手感会非常涩，会有黏腻感。

2、声音

还可以捏住壶钮轻轻旋转壶盖，听壶盖与壶口之间的摩擦声，以细腻脆悦耳者为佳，若声音参差不齐还闷闷的，说明这个壶的做工有缺陷。

3、结构

紫砂壶主要由壶盖、壶身、壶底三部分组成，其中还有壶嘴、壶把、盖钮等细节部分。一把实用的紫砂要有好的结构，各部分之间的比例要协调。

看一把壶的做工有没有问题，最基础的就是看壶嘴、壶钮、壶把的最高点有没有在一条直线上，看密封性是否良好。

4、外观

正宗的紫砂壶散发着温润之光，并且近距离观看断面，可以看到砂粒之间的气孔结构。而添加了化工染料的假壶，表面颜色看上去十分鲜艳，过于有光泽，平滑感很强，断面结构观察不到气孔。

5、重量

真正的紫砂壶结构中有气泡，密度较小；

而紫砂壶的重量有轻有重，除了壶型和容量大小外，紫砂壶重量一般取决于壶胎的厚和薄，也就是是在打泥条这个步骤中，泥条打的厚或者薄，决定了紫砂壶或轻或重。

轻的为薄胎紫砂壶；重的为厚重的老壶，没有绝对好坏。

6、看止水情况

在注水时，突然把壶持平，看壶口下有没有滴水和水珠挂着，如果有，那就是有缺陷的壶。

吸水性可以判断紫砂壶的好坏吗

很多壶友喜欢用开水浇淋壶身，从吸水快慢来判断料的好坏。为什么呢？因为据说化工壶壶表面光滑打了蜡一样，是不吸水的，所以有些壶友们认定：壶吸水越快，料越好……

紫砂壶的吸水性

紫砂壶吸水快慢和壶烧制的结晶度、紫砂壶壶型、紫砂的目数等等都有关，而且一般新壶吸水要比用过的壶吸水性强。

因为紫砂壶并不是海绵，不是你倒多少水吸多少水，那就不正常了，而且如果说吸水这么严重，那壶岂不是越用越重了？所以说，这个观点本身就是错误的。

紫砂壶为什么有吸水性？

大家所说的“吸水”、“挂水”，其实是因为紫砂泥料的双透气性，一壶水浇上去之后水没有了，更多的是因为大家看到的实验一般都是装满热水后去淋的，里面的热度也会透过气孔释放出来一部分。

所以，往壶上淋水后，那水分就会快速的蒸发掉了。

吸水性与什么有关？

有壶友问，他的一把壶拿回来之后是不挂水的，然后他就各种洗，各种擦，过了一段时间，又能挂水了，问我是不是壶上打了蜡？

第一种：水温决定影响蒸发快慢，水的温度、壶表面积都影响水份的。

第二种：有些会在表面打蜡，这样是会影响到紫砂的透气性的。

第三种：是跟制作时明针工艺有关，一把壶上一遍明针和上五遍明针，那它的挂水程度是不一样的。

40目泥料

第四种：还跟泥料有关系，壶本身泥料的目数（目数越高砂料越细腻）高，壶的胎土比较致密，双气孔结构的增多使得壶的吸水性能大大提升，当然会干的快。像朱泥收缩比高，它烧成后瓷化程度高，表面非常光滑，那它也是不怎么挂水的。

第五种： 与壶的形状有关。比如西施壶、龙蛋壶，这类壶几基本上不会存在积水在壶上的机会，全身光溜溜，哪有水干得不快之理！而象仿古、平盖莲子、虚扁这类壶过度很平缓，壶盖有积水的机会，壶身流水也缓些，相对的也就干得慢。

第六种：这个还跟你是否养过有关，一把壶可能你使用初期你经常淋，它还挺挂水的，后面就不挂水了，这个是因为你在养的过程中，壶有了包浆后表面更加温润，也会导致大家所说的“怎么养着养着不挂水了”。

总结

对于壶干的快不快，和泥料并没有直接的联系，其中的变量有很多，最多也就能看出吸水性好不好。

因此紫砂壶吸水快慢并不能用以衡量或判定壶本身泥料好坏。倘若一味追求壶的吸水性，不仅会错过很多好泥料，也容易走进一些不必要的误区。

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