紫砂壶咋清洗 如何清洗紫砂壶的茶渍

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紫砂壶咋清洗 如何清洗紫砂壶的茶渍

喜欢喝茶的朋友都知道，紫砂壶上如果堆积了茶垢很难清除，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收，甚至危害健康。

首先我们不说清除茶渍、茶垢，先说说如何避免出现难以清理的茶垢，以正确的方式泡茶、用壶，是最好的保持紫砂壶干净整洁的方法：

1、用壶前用清水彻底将壶身内外洗净。即使是看起来就很干净的新壶，使用之前清水清洗一遍，再用开水烫过两遍后再使用，这是因为新壶在烧制过程中会窑灰、尘土会吸附其中，若不清理，一是影响泡茶，二是影响养壶。

2、用壶过程中切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则紫砂会把油污吸收进去，全留下油痕，再一泡茶，油渍黏住茶渍，覆盖后更难清理。

3、养壶时，擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，不推荐不断地推搓，用手搓容易留下油脂，用布过度搓，一不小心可能损坏壶。

4、每一次使用完毕都要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，虽然紫砂透气性好，泡茶隔夜不馊，但是时间一长，终究会留下异味，又需重新整理，一旦发霉，紫砂壶基本报废，因为紫砂的透气性太好了，很容易把霉味完全吸收进去。

陈国良 制｜梅桩

那么假如没有做到以上几点，已经在壶上留下了难以清理的茶渍、污渍，该如何处理呢？

首先肯定要说的是，紫砂壶的清理最好不要使用任何清洗剂产品，一般都是先用清水。茶壶和茶杯使用久了出现茶垢，不妨先用清水冲洗，拿干净的茶巾擦下试试，普通的茶渍一般都能擦掉，茶巾擦不掉的话，用牙刷再试试看，如果还是不能解决，那就用清水煮过之后，再用茶巾或者牙刷，能用清水解决的事，我们尽量不麻烦任何其他东西。

如果清水解决不了，那试试食盐加牙刷，我们祖先刷牙都是用盐，所以这个是没事的，在难以清理的边角或者内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷刷洗，最后再用清水冲洗干净，然后开水烫两遍。基本所有的茶垢都能解决了。

沈汉生 制｜红三脚腰带线

如果上面的方法并不能帮助你清理你的紫砂壶，我们只能动用清顽渍产品去除茶垢了（属于实在没办法的办法，慎用）

1、先将茶壶泡入盛有温水的大容器中，水没满壶身。

2、很多朋友清洁茶壶顽渍多用84消毒液，但茶壶作为每天饮用的茶具，还是选择一些更安全的产品比较放心，所以清顽渍产品可以用假牙清洁锭。将清洁锭放入壶内1-2颗，壶外2-3颗，根据污垢多少可自行调节剂量，浸泡后会有泡沫产生。

3、浸泡24小时后，用厨房使用的百洁布或泡泡棉进行人工清洁，把里外污垢一并擦除，然后再用清水冲洗干净。

4、以上工序完成后，若还觉得不够干净的话，可以再用牙膏挤在牙刷上涂在壶身，静待10几分钟后刷一遍，之后洗净。

5、有些花货，壶身造型比较繁复，清洁的时候细节不易处理，可以选用齿缝清洁牙刷或缝衣针来处理。

6、最后用热水将壶里外烫几遍，或者直接将壶再用清水煮一煮，去除清洁的味道，一把老旧的紫砂壶就焕然一新了。

张红华 制｜云肩园壶(马光书铭)

紫砂壶怎么去异味 平日使用紫砂壶要注意什么

紫砂壶是泡茶经常会用到的茶具之一。

紫砂壶具有保茶汤原味的效果，用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。

另外，用紫砂壶泡茶也会增添一些乐趣，以及独特的收藏价值。

因此，紫砂壶的日常保养就显得尤为重要，那么平时需要注意什么呢？包括一些异味又该怎么处理？

下面我们一起来看看：

1、清洁

养壶出包浆是极有成就感的事情，壶身呈古雅的黯然之光，但是如果方法不当，极有可能养出贼光。

所以，在养壶的时候清洁这两个字就显得尤为重要。

① 在使用前，一定要将手洗净！

切勿总以为手一直是干净的，不经意间手摸了头发或者脸都可能沾染油渍，所以在使用前不要嫌麻烦，先洗手。

② 用完后擦干壶身茶汤。

准备一块干净的茶巾，在壶使用之后，将壶身上沾染的茶汤擦拭干净，特别是一些无足的壶底部！不然日久都会形成茶垢，底足一圈的更是难以处理。

（壶底茶垢）

③ 洗净阴干放置。

不要在壶内留置茶叶茶汤，以为这样能更快养壶，这是错误的，用完之后一定要阴干放置，保持洁净。

（确认阴干放置）

2、温壶

这个是最近天气渐寒，想和壶友们提醒的。

冬天在使用紫砂壶时，一定要先『温壶』，否则热水直接使用可能会引起壶身惊开，也就是开裂。

（使用温壶）

所以在使用前，要先将温水浇淋、倒入壶身，待一两分钟壶身适应之后，便可倒出用热水冲泡使用了。

3、去异味

前面讲到壶内留置茶叶茶汤不倒，这样的养壶方法是错误的，而且放久了壶内茶叶容易发生霉变，壶内会有异味。

这时候要及时清理，关于除去异味也有方法，先将壶内注满开水，稍晃数下倾出，之后没入凉水中，反复多次，就可以祛除异味了。

这就是古人说：壶宿杂气，满贮沸汤，倾即没冷水中，亦急出，冷水泻之，元气复矣。

总之

日常使用紫砂壶，使用时提前温壶，并及时打理，可配合养壶笔等茶具。

饮茶完毕之后，及时将茶叶、茶汤等残渣处理掉，并擦拭干净，放置阴凉干燥处即，保持干燥。

如何正确把持与使用紫砂壶

持壶倾茶的手势，能体现一个人的修养和风度。不同的壶，有不同的把持手势。

“捏把”：适于200毫升以内的小型侧提壶。用拇指与中指向壶心倾斜捏把，以无名指与小指抵住壶把下方，食指点钮。

“勾提把”：适于壶把一端往上飞扬如彩带飘扬的“飞天”壶。用食指以下的指头从外往内勾住壶提，或视长度决定几只手指，然后拇指点钮。

“夹提把”：适于“提梁”壶。“提梁”壶的提把在盖子上方。持壶的方法是以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部，以拇指顺便点钮(也可用另手的食指点钮)。

紫砂壶怎么开壶才正确

紫砂壶怎么开壶才正确，在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，—来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。

简单些的，只需用沸水反复冲淋后即可使用，稍复杂点的，用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶，或放入少量茶叶小火煮一煮紫砂壶，再冲净使用。

宜兴本地人使用一把新壶前，一般都是冲洗干净后，泡壶茶闷一下。如果在茶叶市场里买壶，有些壶已经是商家用过甚至已经养好，这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。

不论新壶、旧壶，用开水沏茶后，趁壶体表面温度较高，可用湿毛巾，或干净湿布擦抹壶体，水印即擦即干，保持壶的洁净。

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