茶具名称及图片用法 茶具名称及用途
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茶具名称及图片用法 茶具名称及用途
茶具是泡茶用具的统称,茶具包含茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、公道杯、烧水器、茶筒、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗、紫砂壶,茶笔等,按照材质区分,有紫砂、瓷器、竹器、陶器等。
茶具有哪些分别叫什么:
1.烧水器
用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么竹炉汤沸火初红,随手泡方便又干净。
2.茶海
用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。
《茶具套装使用方法及茶具介绍和说明》
《茶具一对一介绍图片,茶道用具图解》
3.茶道组
其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。
茶筒:用来盛放茶道子。
茶则:用来量取茶叶。
茶夹:用来夹洗品饮对杯。
茶拨:用来拨取茶叶。
茶针:用来疏通壶嘴。
茶漏:用来防止茶叶外漏。
4.茶叶罐
用来盛放茶叶。
5.茶荷
用来展示干茶。承装茶叶后,供人欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡,之后才将茶叶倒入壶中。
6.盖碗
又名三才杯,明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人,合起来曰天地人合一。多用来冲泡普洱茶。
使用时既可以用来泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多。
7.玻璃小壶
用来泡茶。玻璃小壶的透明性,可以观赏嘉叶的舒展。多用来冲泡绿茶。
玻璃茶壶一般分为冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。在选购的时候也要注意。
结语:
一套茶具包含多个部件,不过我们常用的无非公道杯、盖碗、品茗杯、茶滤。
茶的别名
茶的别名有荼、茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等。
荼:“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”
茗:苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”
清友:《文房四谱》有记载:“清友,谓茶也。”
嘉木:《茶经》开篇即写道:“茶者,南方之嘉木也。”
涤烦子:唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”
不夜侯:“不夜侯”也是茶的雅号,是古人对茶的拟人的戏称。
茶叶都有哪些雅号、别称
1、荼
“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶,学者推考说法不一。
东汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。”
陆羽《茶经》记载:其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。
“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶只是其中一项。
由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。后来,民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚,于是就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。
2、嘉木
茶生于茶树,茶树当然为嘉木。茶圣陆羽《茶经》开篇即写道:“茶者,南方之嘉木也。”
3、涤烦子
饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。
唐代《唐国史补》载:
“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:‘何物?’曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”
唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”
明代潘允哲诗曰:“泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。”
4、茗
唐代后许多诗文中指茶。唐朝宋代苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道:“爱君高野意,烹茗钓沦涟。”
5、清友
宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”等句,唐代姚合品茶诗云:“竹里延清友,迎风坐夕阳。” 竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中,古人视此为雅事。
6、不夜侯
茶的雅号,人对茶的拟人戏称。因茶可提神,饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”
7、清风使
据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使,卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”之句。
8、龙芽风草
除了采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等环节,就是茶汤的烹煮了。宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》有云:“汤怕老,缓煮龙芽凤草。”意为烹一杯香茗,要许多环节,尤其煮汤,更需一丝不苟。
茶的别名有哪些
茶的别名有荼、茗、甘露、云华、余甘氏、苦口师、瑞草魁、不夜侯、清风使、涤烦子等。
一字别名:荼、茗、荈、蔎、槚。
二字别名:甘露、灵草、蓝英、玉蕊、愁草、嘉草、叶嘉、清友。
三字别名:晚甘侯、王孙草、瑞草魁、涤烦子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口师、紫云腴。
茶文化博大精深,雅趣频生。茶不仅养身,更可怡情。懂得玩茶的人,生活总比别人多几分雅致和情调。
好茶配好名,各类茶除了有自己的美名,爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称,使茶不仅品来美,听来也醉!
一字别称
·荼
·茗
·荈
·蔎
·槚
二字别称
·鸟嘴
唐郑谷《峡中尝茶》:“吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。”
·甘露
出自(刘宋)《宋录》:此甘露也,何言茶茗?
·酪奴
出自(北魏)杨衒之《洛阳伽蓝记》:惟茗不中,与酪作奴。
·水厄
出自(北魏)杨衒之《洛阳伽蓝记》:时给事中刘缟,慕肃之风,专习茗饮。彭城王谓缟曰,卿不慕王侯八珍,好仓头水厄。
·翘英
出自(唐)刘禹锡《西山兰若试茶歌》:僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。
·灵草
出自(唐)陆龟蒙《茶人》:天赋识灵草,自然钟野姿。
·蓝英
出自(唐)陆龟蒙《煮茶》:时于浪花里,并下蓝英末。
·绿华
出自(唐)陆龟蒙《茶籯》:昨日斗烟粒,今朝贮绿华
·雀舌
《观采茶作歌》,就出现了雀舌这一雅喻,雀鹰放在一起了:“倾筐雀舌还鹰爪。”
·流华
出自(唐)颜真卿《五言月夜暖茶联句》:流华净肌骨,疏瀹涤心原。
·玉蕊
出自(唐)吕岩《大云寺茶诗》:玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。
·愁草
出自(唐)温庭筠《西陵道士茶歌》:乳窦溅溅通石脉,滤尘愁草春光色。
·玉爪
宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”
·嘉草
出自(宋)王安石《试茗泉》:灵山不可见,嘉草何由啜。
·叶嘉
出自(宋)苏轼《叶嘉传》:文中以物拟人,寓意茶为叶嘉。
·清友
出自(宋)苏易简《文房四谱》:叶嘉,字清友,号玉川先生。清友谓茶也。
·瑶草
出自(元)倪珊《龙门茶屋图》:不与世人尝,瑶草自年年。
·仙掌
出自(明)袁宏道《玉泉寺》:闲与故人池上语,摘将仙掌试清泉。
三字别称
·晚甘侯
出自(唐)孙樵《送茶与焦刑部书》:晚甘侯十五人遣侍斋阁。
·王孙草
出自(唐)皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》:借问王孙草,何时放碗花。
·瑞草魁
唐杜牧《题茶山》:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”
·涤烦子
出自(唐)施肩吾:茶为涤烦子,酒为忘忧君。
·余甘氏
出自(五代)胡峤《飞龙涧饮茶》:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。
·不夜侯
出自(五代)胡峤《飞龙涧饮茶》:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。
·冷面草
出自(宋)陶榖《清异录》:此物面目严冷,了无和美之态,可谓冷面草也。
·苦口师
出自(宋)陶榖《清异录》:未见甘心氏,先迎苦口师。
·嘉木英
出自(宋)秦观《咏茶》:茶实嘉木英,其香乃天育。
·紫云腴
出自(宋)陆游《昼卧闻碾茶》:小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。
·白云英
出自(明)朱谏《雁山茶诗》:雁顶新茶味更清,仙人采下白云英。
·离乡草
出自(清)《崇阳县志》:茶初山则香,俗呼离乡草。
·云雾草
出自(清)吴嘉纪《送汪左严归新安》:千年云雾草,早春松萝芽。
四字别称
·玉川先生
出自(宋)苏易简《文房四谱》:叶嘉,字清友,号玉川先生。清友谓茶也。
·龙芽凤草
出自(宋)吴潜《遏金门·和韵赋茶》:汤怕老,缓煮龙芽凤草。
茶叶都有那些名字
中国地大物博,人杰地灵。茶叶种类更是丰富,这些茶叶都有哪些名字呢?
十大茗茶:
西湖龙井 碧螺春 铁观音 信阳毛尖 黄山毛峰 祁门红茶 武夷岩茶 安吉白茶 都匀毛尖 君山银针
绿茶:西湖龙井、碧螺春、六安瓜片 、信阳毛尖、 黄山毛峰 、都匀毛尖、 安吉白茶、 恩施玉露 、竹叶青 、毛尖茶 、太平猴魁 、日照绿茶、 峨眉雪芽 、崂山绿茶、 庐山云雾 、永川秀芽 、婺源毛尖、 采花毛尖、 安化松针、 金坛雀舌、 岳西翠兰 、宝洪茶 、仁化银毫、 南糯白毫 、古劳茶 、青岩茗翠、 桂东玲珑、 五盖山米茶、 江华毛尖。
红茶:祁门红茶、 滇红茶、 正山小种、 金骏眉、 宁红茶、 川红茶
乌龙茶:铁观音 、武夷岩茶 、安溪铁观音、 大红袍 、人参乌龙茶、 武夷肉桂 、凤凰单丛 、武夷水仙、 白芽奇兰
白茶:白毫银针 、白牡丹 、贡眉 、寿眉 、老白茶 、福鼎白茶、 南山寿眉
黑茶:千两茶 、六堡茶 、茯茶 、安化黑茶、 沱茶
普洱茶:普洱熟茶、 普洱生茶、七子饼茶、老班章
花茶:玫瑰花茶、 金银花茶、 茉莉花茶 、百合花茶、 菊花茶 、桂花茶、 雪菊 、玉兰花茶
黄茶: 蒙顶黄茶 、大黄茶 、霍山黄芽 、君山银针
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