吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上

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吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上

吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上

白居易

吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。

城中展眉处，只是有元家。

【详解】

古人烹茶很讲究用水，因为水质的好坏对茶汤的色、香、味都影响颇大。陆羽《茶经》指出：“其水，山水上，江水中，井水下。”山水中又以乳泉为最好。唐刘伯刍将宜茶的水分为七等，将江苏镇江附近的中冷泉列为首位。宋欧阳修《大明水记》中，列举传说中陆羽品评天下水味选出的前二十名，雪水列第二十位，因此，古人有不少用雪水煎茶的诗词。晶莹的雪水未被污染，融雪烹茶，确实别有一番风味。

以茶为媒，白首不离 以茶为伴，乐在其中

每年的农历七月初七为“七夕节”，也称“乞巧节”、“女儿节”，七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，使其成为了象征爱情的节日，从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日。

对于茶人来说，“以茶传情”：愿得一人心，白首莫相离，红尘万丈，弱水三千，我只取一瓢饮。

这就是茶与七夕。

茶在爱情里的意义

茶与爱情，自古就有密不可分的关系。不仅有作为定情的、嫁妆的，更有作为聘礼的。

古人成婚以茶为礼，取其“不移志”之意，将“茶”视为“至性不移”的象征。

远在唐朝时，茶叶便与婚姻相结缘了。

当年文成公主和亲，作为陪嫁的嫁妆中就有茶叶。

之后，茶叶便与金银首饰一块成为出嫁时的必需品，并逐渐流传到民间，成为婚俗礼仪的一部分。

到了宋代，由于茶树“植而罕茂”，使茶被赋予了从一而终的寓意，茶由女子的嫁妆礼品转变为男子求婚不可缺少的聘礼。

明朝郎瑛的《七修类稿》记载：“种茶下子，不可移植，移植则不复生也，故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。”

清代郑板桥手书的《竹枝词》这样写道：“湓江江口是奴家，郎若闲时来吃茶。

黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。”这首《竹枝词》语言清丽质朴，含蓄婉转地表达了少女借喝茶来约心上人的淳朴民情。

在古代，青年男女交往的机会不多。他们往往借难得一次的喝茶机会，趁机表白对对方的爱慕。

对于青年男女来说，茶在日常生活中有增进双方交往的功能，人们以茶为媒，以茶传情，喝茶是一种特殊的情感交流方式，暗含着爱情的信号。

爱情如茶，要慢慢品，要细品

三毛曾说，人生如茶。

第一道苦若生命，第二道茶香似爱情，第三道茶淡如清风。

淡淡的茶香就像爱的味道，慢慢让茶的香味融入到生活中去，雅香久远。

新采的茶叶芬香中有微苦，新发的爱情青涩却饱含甜美。

一刚一柔，刚中带柔。

苦中有甜，甜中有苦，犹如一杯香茶，令人回味不已，悠远绵长。

现在很多人把爱情比作不同的茶，如温暖甜蜜的爱情就像温和浓郁的红茶、天长地久的爱情就像甘醇的普洱，越品越有滋味...

喝茶，喜欢刚开始的浓烈，也要懂得欣赏其后的淡味。爱情，沉醉在刚开始的热情中，也要经得起时间带来的平淡日子。

因此爱情如同喝茶，慢慢品、慢慢懂！

茶起一生，情浓一世。

我们所期许的爱的最好模样，也许就如这茶一般，清香淡雅，温情脉脉，不浓妆艳抹，清新淡雅。

如果送礼物还不足以表明心意，不妨今天约上另一半，寻一处优雅之地，带上平日里喜欢的茶叶营造出柔和的氛围，以茶传情，每一口都是心意满满；爱在心中，每一天都是浪漫的七夕节！

以茶为师，无论甜与苦此生相伴

泡茶，看似很简单的一件事。

爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程。

越是简单的事，越不容易做好。

在泡茶的过程中，每个人的心境不同，心性不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口感也各异。

工作时，随手抓一把茶叶投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。

茶味太淡了，就多浸一会儿；茶味太浓了，少放些茶或多添点水即可，倒也不必太讲究，随意就好。

逢三五个朋友聚在一起，摆起茶具正儿八经地泡茶，这时就可以看出泡茶人的心态、性情、修养、以及对茶的理解。

有的人天天泡茶，其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练，但茶具摆得不七不八的，注水匀茶时亦茶汤四溅。

足见其性格毛燥，做事大大咧咧的；有的人泡茶时全神贯注，双手齐用。

注水斟茶时头侧向一边，两眼紧盯茶水唯恐滴漏，动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨，精神紧张，没有充分自信。

大家都说：喝茶可以修身养性。

喝茶就是喝茶，如吃饭穿衣一样是日常的生活需要而己，如何修身？怎么养性？

其实，日常生活中每一件细微的事情，用心做好了就是修身，就是养性。

对于泡茶喝茶而言，每天认真、用心、又自然地泡茶，把每个细节做好了就是修行。

那么该如何对待茶，用心泡好一道茶呢？

对茶要有恭敬心。

不论你多么熟悉这道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶时都要有一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。

用心摆好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去体验每一道茶汤的滋味变化，及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。

每一次注水、每一次斟茶，做到心随水，水随心。

对茶要有平等心。

不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶，还是一道看似很普通很不起眼的茶，或熟悉得不能再熟悉的茶，请心平气和，一如平常地用心对待。

泡茶时，茶的好坏并不重要，重要的是你对待茶的心态。

每一次倒出来的茶汤，与其说是你在是品茶，不如说是茶在检验你的心境与修养。

以茶为师以茶为戒。

你怎么对待茶，茶汤释放出来的就是什么味道。

刚开始喝茶时，我们每个人似乎都是茶的师傅，都是品茶大师。我们常对茶指指点点，说这一道茶如何如何，评那一道茶怎样怎样。

只有茶无语，静静地承受；只有茶无语，默默地释放。如以茶为师，我们可以学会坚忍；如以茶为戒，我们可以学会包容。

人生如茶，动生定，苦生香

人的一生,注定要经历很多。一段路上,朗朗的笑声；一段路上,委屈的泪水;

一段路上,懵懂的坚持；一段路上,茫然的取舍；一段路上,成功的自信；一段路上,失败的警醒……

每一段经历注定珍贵，它必将令你忆起智慧，生命的丰盈在于心的慈悲，生活的美好缘于一颗平常心。

不必雕琢，踏踏实实做事，简简单单做人。

一个苦者对禅师说：“我放不下一些事，放不下一些人。”禅师说：“没有什么东西是真正放不下的。”

苦者说：“可我就偏偏放不下。”禅师让他拿着一个茶杯，然后就往里面倒热水，一直倒到水溢出来。

苦者被烫到马上松开了手。

禅师说：“其实，这个世界上没有什么事是放不下的，痛了，你自然就会放下。

人生如茶，有起伏才有淡定，有苦痛才有馨香。

得意之时，要学着把自己看得低一些；失意之时，要学会忍受寂寞，努力沉淀自己。

始终浮在生活的表面，体会不到人生的幸福；永远躲在人生的谷底，沐浴不到明媚的阳光。

得意之时要淡定，失意之时要坚定。在人之上，要把别人当人看；在人之下，要把自己当人看。

人生，既要淡，又要有味。

世事太喧嚣，你耐不起重口味的折腾，凡事最好少计较，少争执，能往宽处行就莫往窄处挤。

有些事情，有些感情，宁愿看淡点吃咸点，做一个淡泊宁静的雅人。

但是，切忌淡而无味，即对任何事情都丧失了兴趣和追求。

与己无缘者，随他来去，即为淡；与己有缘者，好自珍惜，即可有味。

世上有两种人，一种人一经打击就心灰意冷，从此消沉下去；一种人在和挫败挣扎一番之后，

他总会找到一条更平坦更光明的路，使自己更坚强，无论是在精神上或在事实上，他都有机会以胜利者的姿态再度活跃起来。

你再完美，也会有人对你不满，也会有人让你生厌。

对人不要求全，对已无须苛责，该处的人，该做的事，抱最大的希望，尽最后的努力，但要做最坏的打算，持最好的心态。

不要轻易去厌烦某人，那样劳心费神。美好的东西，锁进记忆，时常品味；

时光缝隙处的垃圾，丢到一边，与你无关不必理会。

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