阿富汗人喝茶吗 阿富汗 喝茶 拒绝

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阿富汗人喝茶吗 阿富汗 喝茶 拒绝

阿富汗人绝大部分信奉伊斯兰教，尊奉教义，他们不喝酒而喜欢饮茶。当然，喜欢饮茶还有另一因由，就是他，门的饮食以牛羊肉为主，吃的蔬菜很少，这就需要通过饮茶来补充各种维生素，以增强体质。

阿富汗人的饮茶方式，因地域不同而有各自的偏好。一般来说，在阿富汗的乡村和牧区，人们喜欢喝奶茶。奶茶的制作过程大体与我国新疆的维吾尔族、蒙古族、哈萨克族喝奶茶的做法一样，烹煎茶叶时，滤出茶渣，再根据个人的口味，将熬好的牛奶倒进茶汤里，加上适量的盐，再煮开，就成了地道的奶茶。

城镇的阿富汗人喜欢清饮，他们一般在夏季爱喝绿茶，冬季爱喝红茶。他们的喝茶方式，是围着茶炊席地而坐。这种茶炊阿富汗语称作“萨玛瓦勒”，是用黄铜或紫铜制作的，一般为圆形。上面有盖，下面有底座，中间有烟道，类似于我国传统的铜火锅。只是在茶炊的底部有出水龙头，拧开龙头就可以接开水。

不管是在茶馆，还是在家里喝茶，抑或是家里来了客人，阿富汗人的习惯都是围着茶炊席地而坐。大家在煮茶、喝茶的同时，互相问候，联络感情，交流思想，谈笑风生，十分热闹。

边吃饭边喝茶，到底好不好

是否可以边吃饭边喝茶？对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗？

我们可能一直有个疑问：

一方面传统的知识和经验告诉我们，边吃饭边喝茶不利于身体健康；

另一方面，蒙古族和藏族等以肉食为主的民族，不仅边大量吃肉、喝牛奶，同时还喝大量的茶。他们不仅身体没有病，还可以称为世界上最健壮的民族之一。

其实，这一现象和生活习惯对我们当今社会有很大的启发。

现代人吃肉多，吃高能量的食物多，运动少，吃蔬菜少，喝甜饮料多，喝茶少，所以导致代谢性疾病大量增加。

那么边吃饭边喝茶到底好不好？让我们看一场正反双方的辩论吧！

正方

边吃饭边喝茶对身体不好。

第一：一边吃饭一边喝茶会把胃酸冲淡，这样的话会影响消化，会造成消化不良；

第二：一边吃饭一边喝茶时，因为大量的饮水，是事物咀嚼不够就匆匆下咽，这样的话会影响食物的消化和吸收。

因此，一边吃饭一边喝茶对身体是不好的 。

反方

边吃饭边喝茶，身体照样健康。

事实上，一边吃饭一边喝茶的人依然很多很多，很多人都是这样做的。放心地边吃饭边喝茶吧朋友，只要掌握茶艺基础知识，一定能使生活更有品味，一定能吃喝出健康，吃喝出好心情。

一切都要不唯书、不唯上、更不为权威之言所惑，要对照活生生的现实去判断是非。

牧区群众、茶区群众、英国等嗜茶国家的群众都习惯边吃东西边喝茶，香港群众更是嗜茶好茶，一早起来便是“一盅两件”，到餐厅吃饭，都是点一壶茶和几样茶点边吃边喝。

认为一边吃饭一边喝茶对身体不好的意见者，第一个理由是其理论根据是茶中含有草酸，草酸别称乙二酸，化学式H2C2O4，它能和食物中的钙结合生成草酸钙影响人体对钙的吸收，长期会造成骨质疏松，还容易导致结石症。

这种理论把实验室的试管化学等同于生命化学，并且忽视了量的计算，所以根本经不起深入剖析，更经不起实践检验。

在各种植物中普遍含有草酸特别是绿色蔬菜、甘薯、芋头等，其中菠菜、苋菜、芹菜等草酸的含量是茶的多倍，我们喝茶一杯投茶5克左右，而吃蔬菜一餐通常要吃数百克，如果不可以边吃饭边喝茶，那么能不能边吃饭边吃菜？

认为一边吃饭一边喝茶对身体不好的意见者，第二个理由是认为茶中的茶多酚会和蛋白质、脂肪等营养物质结合影响消化吸收。确实如此，大量的小白鼠实验也表明这个说法正确。

实验时两组小白鼠喂同样的高脂肪高蛋白高热量的饲料，一组的饲料中掺入茶粉，对照组不掺茶粉。饲养一段时间后不掺茶粉小白鼠身材滚圆肥胖并普遍患有脂肪肝，而掺了茶粉的小白鼠体重较轻，肝脏正常。做糞便化验发现喂茶的这一组小白鼠食入的脂肪和蛋白质有一部分与茶多酚结合没有被吸收，而是随粪便排出了体外。

这种现象如果在食物不足时，由于降低了蛋白质和脂肪的吸收率自然会造成营养不良而影响健康。

但是，对目前营养过剩特别是脂肪、蛋白质、糖类摄食量过剩的现代饮食习惯而言，边吃饭边喝茶既饱了口福，也有效降低了过量营养素的消化吸收率，这样可以避免体重激增，预防脂肪肝和“三高”，何乐而不为呢？

所以说养生的理论必须与时俱进，在目前大部分人营养过剩的情况下， 以营养不良时代的理论谈“边吃饭边喝茶”有些落伍了。

另外，茶与餐的巧妙配合不仅有益于健康，而且能提升餐饮的品味和质量。

例如吃罢海鲜后啜两口高山乌龙茶，可祛腥味并激活舌面的味蕾，吃下一道菜一定更可口；吃重口味的肉类宜品武夷岩茶，吃肥腻菜的宜喝热的熟普洱茶或黑茶，患有“三高”的人宜边吃边喝金花茯砖茶……总之美好的生活需要在遵从科学原理的正确指导下，实事求是地去创新。

写在后面

对于每一位爱喝茶、无茶不欢的人，心中都会有自己的理解和看法，综合现在比较流行的说法，还是根据自身的身体条件来看，譬如有些情况下，本身是不宜多喝茶的：

胃溃疡的人群，浓茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，影响愈合。同时，服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。

孕妇人群，尤其是不宜喝浓茶，避免茶中的咖啡碱等对胎儿的过分刺激，孕妇可以少饮或不饮茶；

发烧生病人群，一边吃药一边喝茶，也会降低药效。等等……

那些从小就在产茶区长大的人，喝茶几乎成了生活里不可或缺的一部分，你跟他们说吃饭的时候不宜饮茶，他们也无法理解；而那些胃部较为敏感的人，吃饭时喝了点茶，肚子一天都不舒服。

所以喝茶既要讲究每种茶不同的性质，了解其背后的生理科学，更要根据自身的习惯去品饮。

经常喝茶对身体好吗

经常喝茶对身体好吗，茶虽是健康的饮品，但不能贪杯，一般来说不提倡过量喝茶，或喝浓茶。如果饮用不当或者过量，就会对身体产生不利的影响。

1.失眠

因为茶中含咖啡因，咖啡因是把双刃剑，它既能提神、也能让你兴奋的无法入睡。

不过，喝茶失眠也不能一概而论。一般头道茶汤中咖啡碱含量高，有明显的提神功效，而倒掉头道茶汤就能有效降低咖啡碱的兴奋作用。 还有茶汤也不宜过浓，以减少咖啡碱的摄入量。

2.醉茶

经常喝过浓和过量的茶都容易“醉茶”，引起血液循环加速、肠胃不适等一系列不良反应，让人有头晕想吐的感觉。

在血糖偏低时，是有部分人容易醉茶的。但是如果连续喝高频率、以及喝浓茶，还是很容易醉。 如果遇到醉茶可以吃糖，也可以通过吃水果、点心等食糖食物解决。

3.牙黄

茶叶中含有微量元素氟，氟虽然是人体必需的微量元素之一，且有防龋作用，但生理需要量每日仅为1.0～1.5毫克。

然而，经过20种茶叶含氟量的测定，它竟比其他食品高出好多倍。 一般来说，摄氟量不应超过安全值3.0～4.5毫克，经常过多饮茶，不但不能保护牙齿，还会导致牙黄，而且氟化物过多积累会导致骨骼疼痛。

建议：一般健康成年人，每天饮用6-10g茶叶为佳，也就是一天大约冲泡两次的量。

晚上喝茶对身体有好处吗

晚上喝茶对身体具有一定的增益作用，但前提是用量得当、时间适宜。晚上喝茶不仅可以使人放松，镇定情绪，同时也能起到消除疲惫与压力的好处，其次茶内的氨基酸、果糖等物质亦可以促进睡眠，但一定要注意，晚上喝茶不宜过浓，其次时间不要太晚。

晚上喝茶，丰富的茶多酚物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化；肚子轻松，睡觉也比较好受是不？而且，茶叶还能减少人体对油脂的吸收——这点很重要哟，很多胖子都是因为晚餐摄入过多油脂造成的。

当然，这些好处是建立在你晚上喝对茶的前提之下。所以，晚上适宜喝什么茶？喝茶要注意哪些问题？

发酵茶是晚上喝茶的标配

茶叶经过发酵工序，将刺激性较强的生物碱及活性多酚物质氧化或转化，变成更利于人体吸收的小分子物质，降低对肠胃的刺激作用，也减少了对人体神经末梢的兴奋作用。

发酵茶有半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶和后发酵的熟茶，以及老白茶等。

而口味比较清淡者可以喝甜清的古树红茶，口味较重的人可以喝浓醇的春茶发酵熟茶，口感都比较润滑迷人，全发酵或渥堆发酵的工序使得红茶或熟茶的茶性非常温和，养胃护胃，也能促进睡眠。

喝对了茶，还要注意喝茶的方式。喝浓茶会加重肾脏负担，尤其是临睡前还不加节制地摄入过多的茶水，入睡之后体内水分还在运行，可能会引起水肿等副作用，肾脏无休止地工作也不符合身体机能的协调运行。

另一方面，睡前1小时不喝茶是因为要给身体消化与排滞留一点时间，把前面喝的茶或吃的食物消化完，内脏负担减轻更利于身体进入睡眠状态哟。

当然，如果是长期喝茶的老茶客，基本晚上不喝茶会心慌，喝了茶还会睡得更香，但这这是一部分人群，所以不同情况，不同对待，一定要根据实际情况饮用。

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