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西汉时，有一位名叫吴理真的少年，父亲早逝，家境贫寒，母亲积劳成疾，靠他每天上蒙顶山割草拾柴，换米糊口，为母亲治病。
一日，吴理真拾好柴后，因口干得直冒火，顺手揪了一把路边的绿叶，放在口里慢慢咀嚼，结果不仅口渴渐止，且困乏渐消，精神倍增。
他颇感奇异，便又摘了些带回家中。他用开水冲泡后给母亲喝下，母亲也果然精神好了许多。连服数天后，母亲病情大大好转，续饮月余，竟然身体康复。
有乡亲们病了，他也用这种叶子泡水给他们饮用，效果也很好。
可这种树不多，于是他决定培育更多的茶树来治病救人。他翻山越岭，采摘茶籽，最终在蒙顶山五峰之间的一块凹地上，种下七株茶树，后人称之为“仙茶”，他本人被称为“种茶始祖”、“甘露大师”。
关于休宁松萝茶叶的传说，故事是这样的。
休宁松萝茶传说：据传闻，在明太祖洪武年间，松萝山的让福寺门口摆有两口大水缸，引起了一位香客的注意，水缸因年代久远，里面长满绿萍，香客来到庙堂对老方丈说，那两口水缸是个宝，要出三百两黄金购买，商定三日后来取。
香客一走，老和尚怕水缸被偷，立即派人把水缸的绿萍水倒出，洗净搬到庙内。
三日后香客来了见水缸被洗净，便说宝气已净，没有用了。
老和尚极为懊悔，但为时已晚。香客走出庙门又转了回来，说宝气还在庙前，那倒绿水的地方便是，若种上茶树，定能长出神奇的茶叶来，这种茶三盏能解千杯醉。老和尚照此指点种上茶树，不久，果然发出的茶芽清香扑鼻，便起名“松萝茶”。
二百年后，到了明神宗时，休宁一带流行伤寒痢疾，人们纷纷来让福寺烧香拜佛，祈求菩萨保佑。
方丈便给来者每人一包松萝茶，并面授“普济方”。病轻者沸水冲泡频饮，两三日即愈。
病重者，用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服，或研碎吞服，两三日也愈。果然，服后疗效显著，制止了瘟疫流行。从此松萝茶成了灵丹妙药，名声大噪，蜚声天下。
休宁松萝属于什么茶？
休宁松萝属绿茶类，属性性偏寒，为历史名茶，创于明代隆庆年间（1567-1572），产于安徽省黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。
明清时，松萝山为佛教圣地，早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南，香火鼎盛。
松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”，即色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。
饮后令人神驰心怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
【资料记载】松萝茶历史悠久，在明代已盛名远播。明代许次纾《茶疏》记载：“若歙之松萝，吴之虎丘、钱塘之龙井，香气浓郁，……”明代沈周《书芥茶别论后》中有“新安之松萝”的记载。
新安和歙州都为当时的郡名，后世因以新安作为歙州、徽州所辖地的别称。
明代徐渭《刻徐文长先生秘集》中，将松萝茶列为当时三十种名茶之一。
清代吴嘉记在《松萝茶歌》中有“松萝山中嫩叶荫，卷绿焙鲜处处同”的赞誉松萝茶品质的诗句。
1938年江苏潜阳巨贾吴筱竹，慕松萝之名，以重金在山上创建“松萝垦殖工学团”，主持松萝生产经营。其后转由吴巧祥集资成立“松萝商社”经营，直到40年代末期。
休宁松萝茶其创制时期是在什么时代
松萝茶的起源，可以追踪到唐代。
唐代陆羽所著《茶经》中“茶之出”部分，详细列举了我国产茶的地名，有“八道十三州”之多，其中在“浙西”道名下就列有“歙州”，那个时候休宁就归属于歙州。
唐代歙州茶的市场地位可以从《敦煌变文集》“茶酒论”中找到答案：“茶为酒曰：‘阿你不闻道，浮梁歙州，万国来求.’”，这“万国来求”的茶货中，就有休宁茶。
最早记载松萝的古籍，是明人沈周的《书岕茶别论后》，其中有“新安之松萝”的句子。沈周（1427~1509年）为明宣德时期人。
明万历《休宁县志》:“邑之镇山曰松萝，以多松名，茶未有也。远麓为瑯源，近种茶株，山僧偶得制法，遂托松萝，名噪一时。”
新编《休宁志》载:“全国最早名茶之一的琊源松萝，于明隆庆时(约1570年)，由僧人大方创制。”
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