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怎么洗茶具才显得专业 怎么洗茶具比较干净

时间:2023-05-26 23:09:55 浏览量:

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在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,然后清洗茶具,有茶渍的地方手指稍微用力擦拭即可。这样不仅能快速洗完,而且什么清洗工具都不用,还能让茶具保持明亮光泽。

清洗茶具的方法1、直接清洗;

每次喝完茶,先把茶壶里的茶叶倒干净,然后再用清水将茶具清洗干净,这是最简单的一种清洗方法,一般情况下这样清洗已经足够了。

清洗茶具的方法2、用牙膏涂抹并清洗茶具;

如果喝完茶后不能及时清洗茶壶,等到有时间的时候再清洗茶具,这个时候的茶具已经被上色了,而且拿以将残留在茶壶表面的茶垢清洗干净,这个时候,不妨往茶具上挤少量牙膏,然后用棉花捧将牙膏均匀涂抹在茶具表面,涂抹一分钟左右就可以用清水将茶具清洗干净了,如果不行,那不妨多试几次。

清洗茶具的方法3、用加热米醋或小苏打清洗;

如果茶壶里堆积有较厚的茶壶,那用牙膏也很难清洗干净了,这时,不妨试试用小苏打浸泡或者是用加热的米醋来清洗,摇晃泡一会,这样就可以将尘积已久的茶垢清洗干净。

清洗茶具的方法4、不宜使用粗糙易伤害茶具的清洗工具;

清洗茶具时要特别注意的一点,切忌使用一些粗糙,易伤害茶具的清洗工具来刷洗茶具,虽然这样可以清洁茶具,但是很容易会伤害茶表面的釉质,令茶具越来越薄,茶垢也会慢慢的渗到茶具里,那样茶具就会变成茶水的颜色,极难清洗干净了。

茶具上的茶垢实际是茶叶中很多化合物的合成,含有许多重金属元素和难以消化吸收的物质。会造成身体的损害,所以应该经常的清洗茶具,保持干净清洁。

除茶垢的方法:

1、除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。

3、除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

4、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可。

还有一种非常简易的方式推荐:用烧开的热水,加碎土豆,一起放入杯里泡上10来分钟,然后就能洗去杯上的茶垢了,因为土豆里有淀粉,这些淀粉有很强的吸附力,所以可以很轻松把茶垢去掉。

如何进行洗茶

洗茶,过程其实很简单,无外乎三大步骤。

1、准备茶具,如盖碗、公道杯、干茶等。

2、将茶叶投入盖碗,注入适量沸水。

3、让茶叶完全浸没在水中,5~10秒倒出茶汤。

通过这三步,洗茶也就完成了,洗茶水一般倒掉,对于充满好奇感的茶友,也可以试着品第一泡,别具风味哦。

什么是洗茶

洗茶,从字面上理解,就是把茶洗干净。

所谓的洗干净,自然要用水来实现,在正式冲泡前,注入一定量的沸水,借用水的力量,把茶叶表面的轻微杂质、灰尘等洗干净,同时,也能去除茶叶的冷气,彻底激发茶叶香气,让茶叶变得整洁、干净、利于饮用。

为什么要洗茶?

《茶谱·煎茶四要》载:“一、择水……。二、洗茶:凡烹茶先以热汤洗茶叶,去其污垢、冷气,烹之则美。三、候汤……。四、择品……。”

显而易见地,洗茶,是为了洗去杂质、灰尘,激发茶叶的活性,让茶更好喝,喝起来更加鲜美。

哪些茶需要洗

并不是所有的茶叶都需要洗茶。

对于绿茶、黄茶、红茶、清香乌龙,滋味、风味独特,且第一泡物质饱满、醇厚,因此无须洗茶。

对于陈年老茶,如老铁(铁观音),普洱茶、老白茶、黑茶等。

这些茶在陈化过程中,内部物质在不断变化,且后期趋于稳定,同时,还要提供一定的湿度和温度,往往容易产生轻微杂味。

为了保证黑茶和普洱茶的口感醇爽,回甘可口,在正式冲泡前,要洗一洗,可以激发茶叶的活性,去除冷气,使得茶叶苏醒过来,香气、滋味也会更加饱满真实。

如何煮茶

关于煮茶,并不是所有茶都适合煮,在这里简单概括下,能煮的茶必须是有一定粗老程度的茶,如带梗的黑茶、茯砖茶、青砖茶、普洱茶等,还可以是有一定年份的茶,像老白茶、陈年老铁、陈年岩茶等。

在这两类茶中,最好是含有梗叶的茶,因为其内含丰富的果胶,煮出来的茶汤口感滋味会更好,就像寿眉茶煮出来会比银针好喝得多。

如何煮茶~昵茶网茶叶百科:

1、先泡后煮

先用盖碗泡上5泡左右,再放进煮茶器中煮茶,这种方式对茶叶的内质有一定要求,如果是芽叶类或者年份轻的茶,煮出来滋味会寡淡或涩麻。

煮茶时投茶量不宜过多,一般按照3~5克干茶搭配300~500毫升水的黄金煮茶比例。

像熟普、柑普类、六堡茶、老茶头、老寿眉这种滋味比较浓的茶叶,就适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮,还可以避免煮出来的茶汤过于浓强。

2、直接煮

相比泡茶,直接煮饮的投茶量要相应的减半,如水量为500ml,则投茶5g即可,先将水烧开,烧开之后将5g茶叶放入壶中,再次沸腾后即可关火。

趁着刚开之水的余温,让茶叶在壶中短暂停留,这样煮出来的茶汤味道比较好。

如果直接用凉水煮,茶汤会很浓厚,所以煮茶时切记先将水烧开,然后再投茶,其次煮茶时水温比较高,所以多加留意,水位不要太高,以免溢出,烫伤自己。

喝茶的步骤

1、用开水烫洗茶具;2、投茶,将茶叶投入茶壶(盖碗)中;3、清洗洗茶(非必要);4、正式冲泡;5、春风拂面,即刮沫;6、盖上壶盖;7、分置茶杯、茶具;8、轻轻将壶中茶水倒入公道杯;9、将茶汤分别倒入闻香杯;10、将茶双手送到客人面前;11、闻香;12、细细品茗。

喝茶的步骤是哪些

1、温杯洁具

先烧开一壶水,然后用沸水洗一次茶具,目的还在于进行卫生和清洁,同时预热茶具,使茶的味道更香。将开水倒入公道杯,茶杯,闻香杯中,然后倒掉即可。

2、投茶

茶叶分为六大类,而茶品则更为繁多。但每种茶的投茶量大不相同。

以下是昵茶网总结的大致规律(以110ml的盖碗为例)

泡白茶,投茶5克;

泡红茶,投茶5克;

泡岩茶,投茶8克;

泡生普,投茶8克。

然后将自己要泡的茶品,放入器皿(盖碗、玻璃杯、茶壶)中,过程很简单,在表演期间,可以适当地将其添加到不同的样式中,从而增加更多的茶韵。

3、洗茶(非必要)

泡茶前,部分紧压茶需要进行洗茶,或者说醒茶。

目的是让水和茶正确接触,洗茶速度要快,然后快速倒出即可,对于红茶、绿茶、新白茶、黄茶是可以不洗茶的。

4、冲泡

再次将沸水倒入盖碗、茶壶等冲泡器具之中,在倒水过程中点三下,即凤凰三点头,以表达对客人的尊重。

5、春风拂面

完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

6、封壶

盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。

7、分杯

准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

8、玉液回壶

轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。

9、分壶

然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

10、奉茶

把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

11、闻香

这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。

12、品茗

最后一步,品茶,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间相互交流,感受茶中真意。

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