教你识别15种杯具图片 教你识别15种杯具的方法

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教你识别15种杯具图片 教你识别15种杯具的方法

话说，茶杯的名字通常都跟它们的形有关，釉、纹饰、工艺也决定一部分，但今天要说的杯的名字是跟它们的形相联系的，多数是青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盏，有叫碗，有时它们也可以用来喝酒。

盏

1、盏

饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏，建盏。

事实上，从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。

古时，“茶具”与“茶器”是两个含义截然不同的词汇，分类相异。

杯

2、压手杯

口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。

然而，随着饮茶方式的逐渐演变，两者的指称及功能皆合二为一，主要都指饮茶用具。

3、撇口杯

口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足。胎薄，胎质细润，这个形状也是最常用和最常见的，茶汤入口的圆润度高于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。因现代生活、文化水平的提高，使得茶器（茶具）处于产量大、种类丰富。

4、“折腰”杯

是用作屈身事人的典故，出自于《晋书`陶潜传》。在此以后，“不为五斗米折腰”成为有骨气的代称。折腰杯高度大小适中，聚香，聚味，也贴合手部曲线。

下次老板请你喝茶的时候，记得要看清楚是不是折腰杯呀。制作创意层出不穷的繁盛阶段。

5、六方杯

任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人，应该对六方是没有免疫力的。形状大小适中，杯型耐看，六方形，造型挺拔，线面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起来更加圆润。六棱流直而上翘，方中带曲。

茶姐比较喜欢这种六方带点曲面的六方杯，有方有圆。

器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器

6、莲瓣杯

施以汝釉，区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣，宛如新生。古朴典雅、光润有度、实用大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色会上着于裂纹处，形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。

无意或有意中体现和完成了，茶器道与实用并重之目的

7、斗笠杯

斗笠，一种古老的挡雨遮阳的器具，至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水间心怀天下，于平凡中窥大智之道。

器物所承载的不仅仅是水和茶叶，而是道与用的体现。

8、圆融杯

肚子略外鼓，口径略内收，但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。

这个杯子好，大肚能容。

“器皿很简单，本不复杂，简单的东西才能传达美的本质在里面。

9、方斗杯

流行于明代嘉靖时期的一种杯式，因形似方斗而得名。古时制作方形器，不似圆器那样能利用陶车的旋转，直接拉坯而成，其工艺比较特殊，需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂，技术局限，嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期，出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁，将两侧内壁连接起来，由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度，使器形十分规整。

这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的。

万物之间有关联，并且这种关联越简单越美妙。

10、耳杯

亦称“羽觞”。酒具。系仿汉代漆制羽觞，器身呈椭圆形，两侧有对称的小耳，故名。流行于东汉至两晋、南北朝，品种有绿釉陶、青瓷等。

这种杯子已经很少见了，大概在古装电视剧上还能看到一些。不过，怎么长得这么像我家里的水果盘呢。。。

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。

11、鸡缸杯

敞口，浅腹，卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡，间以山石、兰草、牡丹，故名鸡缸杯。

明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳，几可乱真。一只杯子好几亿哦！

休对故人思故国，且将新火试新茶。

12、爵杯

仿青铜器造型，口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘，下承三高足，口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造，有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。

中国人吃茶，总有一种茶趣，其实不外乎人生志趣、为人秉性罢了。

13、高足杯

因杯身之下有高足，故名。口微撇，近底处丰满，下承高足，高足有竹节形，圆柱形、四方形等。

明、清两代均有烧造，品种有青花、斗彩等。嗯，下次谁说高脚杯是专门喝葡萄酒的我跟谁急！

小小茶器，承载吃茶的闲情逸趣触动品茗的五感之美

14、鸡心杯

造型为敞口，口以下内收，瘦底，圈足。因杯心下凹呈深圆涡状，底心凸起鸡心形，故名。系明代产品，永乐时景德镇窑烧制有青花鸡心杯和白釉鸡心杯两种，现均有传世品。

器形和色泽之美是如此赏心悦目，捧着器物的温润质感，啜茶时的自然本味

15、卧足杯

是明、清时期流行的一种杯式，因杯底无圈足，呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。

茶桌上常见的24种茶具，你知道几个

陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具，可见“茶桌24茶器”是由来已久的事了。

当然，随着时代的发展，“24茶器”因为实用性等问题已经发生了很多变化，现在常常出现在茶友们茶桌上“24茶器”主要是哪些呢？

因为一一罗列比较琐碎，这里将茶器分为备水器、理茶器、置茶器、品茗器、清洁器等五类，这样分类展示现代“24茶器”，茶友们可能会更清晰些。

一、“24茶器”之备水器

因为现在普遍用桶装水或者矿泉水，储水不用再另外准备，现在备水器主要指煮水壶。

煮水壶

煮水壶是用来煮开水的泡茶辅助器具，常见的有陶、玻璃、不锈钢、银等材质的壶。

二、“24茶器”之理茶器

理茶器是指整理茶叶的器具，主要包括茶针、茶夹、茶刀。

茶针

茶针一种细长针形的器具，多以木、竹、不锈钢制成，是用来疏通壶嘴的器具。

茶夹

茶夹是茶桌上的夹子，可以取茶渣，也可以用来夹着茶杯洗杯，防烫也卫生。

茶刀

茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶等紧压茶的撬取，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。

三、“24茶器”之置茶器

置茶器具体来说就是放置茶的器具，包括：茶罐、茶则、茶荷、茶匙、茶滤、茶漏、壶承。

茶罐

茶罐是储藏茶叶的器具，有铝制、锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等材质，主要需要密封性好。

茶则

茶则则者，准也。茶则是从茶罐取茶的用具，衡量茶叶用量，确保投茶适量。

茶荷

茶荷用来赏茶（色泽、外形、香气）及量取茶叶的用量，提升品茗的观赏性和情趣。

茶匙

茶匙一种细长的小耙子，用其将茶叶由茶荷拨入壶中。

茶滤

茶滤呈圆形漏斗状，形制小巧，与茶漏形似。倒茶时，放置在公道杯口，以防茶汤洒落到壶外。

茶漏

茶漏一般指茶斗，放置于壶口，便于置放茶叶，以免茶叶外漏。

壶承

壶承作承壶、承茶盏、接溢水、防烫手之用。

四、“24茶器”之品茗器

品茗器具体来说就是品茶用到的器具，包括：泡茶壶、公道杯、闻香杯、品茗杯、盖碗、杯托、盖置。

泡茶壶

泡茶壶一种壶形的器具，主要是用来冲泡茶用的，有紫砂壶、玻璃壶、陶壶等，以宜兴紫砂壶最为有名。

公道杯

公道杯也叫茶海，用于均匀茶汤，其容积要大于壶或盖碗，一般材质为瓷器、紫砂、玻璃器等。

闻香杯

闻香杯顾名思义，是闻茶香的杯子，一般杯身细长而高，因为这样容易聚香。

品茗杯

品茗杯喝茶所用的小杯子，常用品茗杯有白瓷杯、紫砂杯等。

盖碗

盖碗是现代最常用的泡茶器具，由盖、碗、托三部分组成，象征“天地人三才”。

杯托

杯托是用以承托茶杯的碟子，既美观，又避免端茶烫手或者茶汤溢出。

盖置

盖置是用来放置壶盖、盘盖、杯盖的器物,既可以保持盖子的清洁,也可以避免沾湿桌面。

五、“24茶器”之清洁器

清洁器就是整理、洗涤、存放残渣废水用到的器具，包括：茶盘、茶巾、养壶笔、茶筒、水盂。

茶盘

茶盘用来盛放茶壶、茶杯等，材质、形状都可以多样，但盘底要平。

茶巾

茶巾俗称茶布，主要功用为擦干茶壶，在品茶之前将茶壶或茶海底部残留的水擦干，也可用来擦拭滴落桌面的水滴。

养壶笔

养壶笔用动物毛制成的貌似毛笔一样的笔，用来清洗茶壶的。

茶筒

茶筒放置茶匙、茶则、茶夹、茶漏、茶针等的容器。

水盂

水盂主要用来贮放茶渣和废水，多用陶瓷制作而成，也有玉、石、紫砂等材质。

最后还有一个是茶宠，这个器物没有实用功能，主要是作为观赏用的。

茶宠

茶宠是指茶人之宠物。其顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物，多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些瓷质或石质。

当然，不是说开始喝茶，就得配齐“24茶器”。但喝茶作为休闲的一种，齐全的装备能增强形式感，一整套规范完整的流程下来，也能提升类似“心流”体验的愉悦感。

而且精致齐全的茶器也能提升桌面美观度。茶友们根据平时自己的习惯选择茶器就可，舒服最重要。

茶席常用的茶具有哪些

茶席常用的茶具有：盖碗、茶壶、茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶荷、茶巾、茶盘、茶滤、茶桶、茶漏、茶则、茶夹、茶针、茶匙、桌旗、茶宠、杯垫、茶置、茶洗等。

茶席常用的茶具有哪些：

盖碗：盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具，主要用于泡茶。

茶壶：茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，是茶具的一种，主要用于泡茶。

公道杯：是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。

品茗杯：是指用于喝茶，较矮的茶杯。

闻香杯：用于闻香，比品茗杯更细长，多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫：比茶盘小，用于盛放品茗杯、递茶使用。

茶荷：用于盛放茶叶、观赏茶叶，将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形，通常用竹、木、陶、瓷等制成。

茶巾：又称为“茶布”，多用棉、麻制成，可以用于擦拭干茶壶，也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。

茶盘：茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言，茶盘要平，才不会让茶杯不稳，摇晃不定。

茶滤：用于从茶壶中过滤茶汤，避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。

茶道六君子

茶桶：用于盛放茶艺用品器皿的器筒。

茶漏：在置茶中，用于放置在壶口上，可以将茶叶导入壶中，防止茶叶掉落在茶汤中，影响喝茶口感。

茶则：又称“茶勺”，用于将茶叶盛入茶壶中，也可以用于衡量茶叶用量，确保投茶量适中。

茶夹：又称“茶筷”，可以将茶渣从壶中夹出，也可以用于夹着茶杯洗杯，防止洗茶杯时烫手。

茶针：又称“茶通”，是用于疏通茶壶的内网，以保持水能流畅的从壶嘴中流出，不会被茶叶堵塞。

茶匙：又称“茶拨”“茶扒”，是一种细长的小把子，主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。

茶席装饰

桌旗：是摆放在茶桌上的软装饰品，功能类似与桌布，用于装饰茶桌。

茶宠：是一种用茶水滋养的宠物，或是饮茶时的把玩之物。多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。

其他工具

养壶笔：一般用纯天然的动物鬃毛支撑，用于保养紫砂，陶瓷等各类茶器。

杯垫：用于放置茶杯、敬茶等等。

茶刀：用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。

茶置：用于放置茶壶盖的器具。

茶夹架：用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。

茶洗：也叫“茶渣缸”，用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。

你的茶席还差了什么茶具呢？若是你还知道其他茶具，也欢迎各位补充~

茶席布置中的主要茶具和茶器

茶席布置中的主要茶具和茶器，茶席，指的是以茶为灵魂，以茶具为主体，在特定的茶室空间形态中，与其他艺术形式相结合，所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。

=茶席是千百年来，继陆羽首次创立“茶具组合”，经各代不断完善的基础之上发展而来的。

茶席的设计，既不能脱离传统，也必须符合现代人的行为规律。

一款精心设计的“茶席”即是茶艺者尽情发挥丰富的想象平台，也是他们表达自己生活态度和精神状态的空间。茶事自此时起，有了更多仪式感和美学意义。

茶席构成

1、煮水器（能拿来煮水冲泡的烧水器具）

2、泡茶器（能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具）

3、壶承

壶承,是承载包容泡茶器、收集淋壶热水的容器。茶席上的壶承,是为了保持席面的清洁干爽之用。

壶承的选择,颜色宜略浅于席布的颜色,不应太惹眼而喧宾夺主,大小则应当与茶壶相匹配,不宜太高,以免茶壶产生不稳定的感觉。如果有条件,可以挑选早期柴烧的瓷盘作为壶承。

4、公道杯公道杯避免了因泡茶出汤的先后造成的浓度不均匀现象。在茶席的设计中，我们选用的公道杯大都没有把手，公道杯要尽可能高于泡茶器，以形成视觉上的高下错落。

5、 茶杯（品尝茶汤）

6、茶仓（存贮干茶）

7、茶荷（承放干茶）

8、茶则茶则,是量取茶叶的计量器具，依靠茶则,从茶仓里量取大概所需的茶叶。

9、滓方滓方,又称"建水",是茶席上收集汇聚多余茶水、废水以及茶滓的器具。滓方陈设于席主泡茶弃水的方便位置,体积不宜过大,以免使茶席显得突兀。

10、席布

11、洁方（保持席面整洁清爽之物）

12、花器茶席上的花器，包括花瓶、竹篮、碗、盖、盏等。其选择既要考虑花瓶的色彩、高低、大小，又要关注花瓶与花卉的互衬映照。当首选传统经典、重心稳定、造型简洁、素身无刻画的花器。

茶席，不是刻意地“摆”，而是用心地去“布”。古人把中国传统绘画的构图，称为“置阵布势”。

茶席的“势”，是由茶席元素的“形”构成的。器具之间，不是干枯的罗列展示，彼此有着生命的相生相惜，有着气韵流动地相互映照。茶席不是作秀，是为了让我们更美更风雅地去喝茶。

茶席的设计要体现出茶席的诗意美、画面美，悦目方能赏心，神驰物外。借茶器育化茶汤，以茶盏为桥梁，让茶人在温馨素雅的茶境中，随心赏茶与品茶。

茶席主要由两个部分组成

一是具有实际冲泡、品饮功能的器物，包括煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾等；

二是具有点明茶席主题、加深审美体验的装饰物，包括席布、花器、茶花、香器等。“左手席”——茶席中最基本也是最标准的布局。

“左手席”即使用左手拿煮水壶注水，右手持泡茶器并出汤的茶席布局。以拿煮水壶的手的方向为准，命名为“左/右手席”，这是茶文化圈子里所约定俗成的。

“左手席 ”最基本的要求，就是煮水壶放在泡茶者左侧，可放在桌面上或桌旁一张较矮的凳子上;而茶壶放在泡茶者面前正中，壶柄在右，壶嘴向左，方便用右手出汤。公道杯放在泡茶器的右侧偏前方的位置，大约呈30°角。

这个黄金角度，也正是为了操作的便利而设计的，如此出汤，肩膀舒展，动作自然流畅，呈现一种和谐之美。出汤之后，右手拿起公道杯分茶，同样也非常顺手、自然。

同理，盛放弃水的水盂(或称茶渣缸、书鱼等)，放在泡茶者的右侧较远远的地方，方便处理弃去不用的茶水。因其类似于“垃圾桶”的功能(实际上并不能往里扔垃圾，只盛放水和茶渣)，应该置于尽量远离茶席中心但手又能够得着的位置。

一些小道具的摆放就相对自由些，但也要注意茶席视觉上的平衡和操作的便利性，如茶荷、茶则放在中心区左侧，那么盖置、茶巾就放在右侧。

反过来也可以，按个人习惯。杯子，就不需要多说了，常规的陈列是在客人面前摆成一排，注意客人取用方便，并且要疏密有致，具有视觉美感。

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