泡茶的银壶多少元一个 泡茶用银壶

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泡茶的银壶多少元一个 泡茶用银壶

银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。银壶向来是宫廷皇家把玩之物，存世量少，银壶收藏在国内尚属小众，但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴，近年来备受藏家关注。

随着国内茶文化的兴起，日本茶道产生的影响很大，日本茶道具中的铁壶、银壶、金壶慢慢流入中国，数量很大，且比一般茶文化爱好者想象的还要多。尤其在北京、上海有很多的专业藏家收藏日本金银壶，同时当地古玩市场也开有很多专门的日本壶具店，并且不是一两家而已，所以日本银壶已经不算是小众收藏了，而是拥有数量众多的用户群。

但中国人收藏银壶，不单单仅限于收藏，大部分是供使用的。

银壶泡的茶好

水为茶之父，器为茶之母，一杯好喝的茶要具备很多因素，茶好、水好、器好、水温到位、出汤时间准确、环境雅致，泡茶与喝茶的人气场对，等等缺一不可。在这么多因素作用下，泡茶器皿的确占据着非常重要的位置。

同样的水质，银壶泡出的茶汤更柔和、甜美，即便盲品，我也能尝出这其中的差别，为什么？

唐朝陆羽的《茶经》中这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外，最重要的是它还会释放银离子。在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。

“银壶是由纯银所制，由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的水，可以保持几个月不变质。

银离子杀菌是目前世界上先进的杀菌技术。

国际上超过半数的航空公司已经使用银装滤水器。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用，对人体无害，而且永远不会产生任何的抗药性。”正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用，杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，从而使银壶冲泡出来的茶获得更好的口感。所以说用银壶冲泡出来的茶更好喝，也并不是凭空造作。

如何选购一把合适的好茶壶？

要想买到一个好茶壶要遵循一定原则，即选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小、浅、齐、老。”

壶的式样很多，有小如橘子、大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形等，一般多用鼓形的，取其端正浑厚故也。

壶的色泽也有很多种，朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等。

但不管款式、色泽如何，最重要的是“宜小不宜大，宜浅不宜深”，因为大就不“工夫”了。

所以用大茶壶、中茶壶、茶鼓、茶筛、茶档等冲的茶，哪怕是用一百元一两的茶叶，也不能算是工夫茶。

至于深浅则关系气味，浅能酿味，能留香，不蓄水，这样茶叶才不易变涩。

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除大小、深浅外，茶壶最讲究的是“三山齐”，这是品评壶的好坏最重要的标准。

办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上（最好是很平的玻璃上），如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”了。

这关系到茶壶的水平和质量问题，所以最为讲究。

以下是选壶的几个要点：

美感：茶壶毕竟是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面，只要依个人喜好、个人感受选择即可，最重要的是自己看得舒服满意便是了。

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质地：

泡茶用的壶，一般以砂器为主，因为砂器具吸水性且不透光，外形较瓷器浑厚亲和，在上面提款也别具韵味。

所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎，至于茶壶的质地，主要以胎骨坚、色泽润为佳。

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壶味：在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用。

但若带火烧味或其他杂味，如油味或人工着色味则不足取了。

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精密度：壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。

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方便：一把茶壶是否方便使用，壶钮的拿捏也很重要，壶钮会有不同的形制，如花钮、圆钮壶钮、花式钮等。

均是在好拿的基础上做出来钮的形制，若是连壶钮都不好拿，那么这把茶壶肯定要打折扣的。

出水效果：壶的出水效果与“流”的设计息息相关，倾壶倒水而壶里滴水不存则为佳。

至于出水态势，则可刚可柔，但出水无劲不顺却是缺点。出水水束的“集束段”则以长者为佳。

不论壶嘴是“一弯嘴”“两弯嘴”“三弯嘴”“直嘴”，都要讲究到“注水七寸不泛浪花”的说法。

重心：一把壶提起来是否顺手，与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心有关系。

测定方法是注水入壶约四分之三，然后水平提起再慢慢倾壶倒水，若觉顺手则佳。

亦可将干壶轻放水面，如能受水半升，谓之“水平”。

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适用性：壶的特性若与茶的特性配合则更佳，壶音频率较高的茶壶，适宜配泡重香气的茶叶。

如清茶；频率稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

壶嘴最重要的是出水流畅。

如何选择一款适合自己茶叶

怎么选择适合自己的茶叶，中国地大物博，茶叶种类自然繁多，目前茶叶根据制作工艺分为六大类：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶（青茶），而每种茶叶都有各自的特点，那么自己适合哪一种呢，下面我们来看看。

如何选择合适自己的茶叶，不同的茶又适合什么人喝

茶叶作为重要饮品，茶叶的种类更是复杂多样，那么如何知道自己适合什么茶叶？

选择合适自己的茶叶，也是很多茶友关注的问题，因为茶叶有养生的作用，用茶正确，则对身体健康有很好的促进作用。

下面，昵茶网针对茶友们日常的工作和环境状况，给出以下用茶方法：

1、常用脑喝绿茶

据相关实验证明，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。

绿茶适用经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用。

适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒；适用于发育旺盛期的青年人；

适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，促使保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力。

适合于阴虚体质的人群；适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。

2、常运动饮红茶

红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群。

饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。

3、想减肥喝青茶

青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群。

适用于以荤食为主的人群，有助于消化；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

4、常吃牛羊喝黑茶

黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥人群。

在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。

5、心情差喝花茶

花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经（要控制好量，饮用次数不应过多）

6、大便干喝决明子

决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。

但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

7、肝火旺喝菊花

很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状，这多是由肝火太旺所致。

而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。

平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。

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