紫砂壶泡茶的正确步骤视频 紫砂壶泡茶的正确步骤

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紫砂壶泡茶的正确步骤视频 紫砂壶泡茶的正确步骤

1、倒入少量开水至壶中，摇晃壶身，随后注入1/2的水，浸润后倒掉。2、将茶叶投入壶中，用茶量视口感、壶身大小而定，一般为茶壶1/5左右。3、随后将沸水注入茶壶，稍作停留之后，将茶汤滤出倒掉，此为洗茶。4、再次注水冲泡，可盖上壶盖浸润。5、将茶汤倒出品饮。

紫砂壶如何泡茶

紫砂壶泡茶步骤

1、温壶

倒入1/3壶的开水，将烧开的水慢慢地倒入，使壶慢慢地感受温度的上升，然后轻微摇晃壶身，随后将开水慢慢注入壶的1/2-2/3处，轻轻晃动使茶壶受热均匀，之后可用开水淋洗壶身1到2次。

温壶之后，将水倒入公道杯、茶杯等，清洗茶具。

2、置茶

之后倒入茶叶，用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中。

茶叶的量要把握好，多了浓茶伤身，少了茶味寡淡。具体不同的茶叶把控不同的用量，按照个人口味适量调整，但是不宜过多，否则在茶壶内无法冲泡开来。最多不超过1/3

3、洗茶

随后将沸水注入茶壶，若发现有泡沫生成，可将其注满再刮去漂浮的泡沫与杂质。

注水讲究高起有力，要将茶叶冲泡开来在茶壶中翻滚，才能最好的起到洗茶的功效，这道水要马上倒掉，是为洗净茶叶中的杂质和秽物。

4、泡茶

紫砂壶普遍用来冲泡乌龙茶，而乌龙茶的水温一般沸水为宜，将沸水沿着紫砂壶的壶口冲入，忌滚水高冲急柱击打茶叶，沸水自然满溢，刮去茶沫之后就能静待了。

期间可以用沸水冲洗茶壶，一来能够冲去茶沫，二来内外夹攻也能起到温养茶壶的作用，使其能够更好地吸收茶香。

5、倒茶

倒茶姿势也很重要，和上一篇说到的盖碗一样，以手腕发力，不能手肘高于手腕，对旁人不礼貌。

尽量选取不烫的地方握壶，手要与壶身有一个安全距离，确保壶拿得稳，不倾斜，不溜壶，新手不熟练就保证拿稳了再抬起。同时食指按住杯盖，但不要堵住气孔。倒茶时以一个垂直方向倾斜，切忌将壶底示人。

紫砂壶冲泡乌龙茶的流程

紫砂壶冲泡乌龙茶的流程分为八个步骤，第一步用开水烫洗紫砂壶，第二步将乌龙投入紫砂壶中，第三步悬壶高冲注水，第四步用洗茶水烫杯并冲淋紫砂壶，第五步沸水再次注入壶，第六步将茶汤倒入茶杯中，第七步观赏品鉴茶汤，第八步品饮茶汤。

第一步：温壶。 许多人在泡茶前，会忽视暖壶这一步骤，认为茶壶只要干净即可。其实不然，暖壶对于泡茶来说至关重要。在泡茶前，先倒入适当的热水，轻轻转动茶壶。这样可以去除茶壶中的异味。同时，由于热水将茶壶烫暖，温暖的茶壶，可以唤醒沉睡的茶叶，让茶叶在尚未冲泡前，就能散发出怡人清香..

第二步：纳茶。选用自己喜好的茶叶，将适量茶叶置入紫砂壶中。

第三步：悬壶高冲。洗茶，把开水注入壶中，然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。这道工序目的是洗茶和使茶叶在吸收一定水分后呈舒展状态，有利于第一道茶汤时香气与滋味的发挥。

第四步：烫杯，淋壶。淋罐后仍需烫杯，烫杯水宜直注杯心。烧（热）盅（杯）热罐，（茶汤）方能起香。烫杯后，应迅速将水倾出。淋壶的目的：让壶内外保持一定的温度，留住茶香。

第五步：关公巡城。沸水再次入壶，洒茶是茶汤应均匀巡回斟于各茶杯中，俗称“关公巡城”。

第六步：韩信点兵。茶汤斟毕应将余汤依次巡回滴入各杯中，俗称“韩信点兵”。

第七步：鉴赏汤色。观察茶汤颜色，轻闻茶汤香气。

第八步：品啜甘霖。品尝和体会茶的香气、回甘、韵味，分三口品饮。

紫砂壶泡茶的正确步骤

1、倒入少量开水至壶中，摇晃壶身，随后注入1/2的水，浸润后倒掉。2、将茶叶投入壶中，用茶量视口感、壶身大小而定，一般为茶壶1/5左右。3、随后将沸水注入茶壶，稍作停留之后，将茶汤滤出倒掉，此为洗茶。4、再次注水冲泡，可盖上壶盖浸润。5、将茶汤倒出品饮。

紫砂壶如何泡茶

紫砂壶泡茶步骤

1、温壶

倒入1/3壶的开水，将烧开的水慢慢地倒入，使壶慢慢地感受温度的上升，然后轻微摇晃壶身，随后将开水慢慢注入壶的1/2-2/3处，轻轻晃动使茶壶受热均匀，之后可用开水淋洗壶身1到2次。

温壶之后，将水倒入公道杯、茶杯等，清洗茶具。

2、置茶

之后倒入茶叶，用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中。

茶叶的量要把握好，多了浓茶伤身，少了茶味寡淡。具体不同的茶叶把控不同的用量，按照个人口味适量调整，但是不宜过多，否则在茶壶内无法冲泡开来。最多不超过1/3

3、洗茶

随后将沸水注入茶壶，若发现有泡沫生成，可将其注满再刮去漂浮的泡沫与杂质。

注水讲究高起有力，要将茶叶冲泡开来在茶壶中翻滚，才能最好的起到洗茶的功效，这道水要马上倒掉，是为洗净茶叶中的杂质和秽物。

4、泡茶

紫砂壶普遍用来冲泡乌龙茶，而乌龙茶的水温一般沸水为宜，将沸水沿着紫砂壶的壶口冲入，忌滚水高冲急柱击打茶叶，沸水自然满溢，刮去茶沫之后就能静待了。

期间可以用沸水冲洗茶壶，一来能够冲去茶沫，二来内外夹攻也能起到温养茶壶的作用，使其能够更好地吸收茶香。

5、倒茶

倒茶姿势也很重要，和上一篇说到的盖碗一样，以手腕发力，不能手肘高于手腕，对旁人不礼貌。

尽量选取不烫的地方握壶，手要与壶身有一个安全距离，确保壶拿得稳，不倾斜，不溜壶，新手不熟练就保证拿稳了再抬起。同时食指按住杯盖，但不要堵住气孔。倒茶时以一个垂直方向倾斜，切忌将壶底示人。

茶壶紫砂是怎样保养

茶壶紫砂是怎样保养：开壶时用开水放入茶叶蒸煮保养，泡茶时要做到专壶专用，一壶一茶，泡茶完毕后，及时清理茶渣，保持壶内清洁，需要擦拭壶体时，用养壶笔或棉质细布茶巾擦拭，用力不要过猛，如长时间不用，可将壶盖和壶体分开放置于通风干燥处保存。

茶壶紫砂是怎样保养：

1、 专壶专用，一壶事一茶

获得砂壶后，经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后，用一种类试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶，“一壶事一茶”，严格区分，泡茶品味。

2、及时清理茶渣，保持壶内清洁

长期使用的紫砂茶壶，“茶锈”还是要清理的，因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈，附着在茶具内壁上，因此，每次饮泡完茶汤后，要及时清理茶渣。

壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去，但不可使用洗涤剂。清理完茶渣之后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处，不可盖住盖子保存，否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。

假若旧壶长期不用，闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时，当用洗涤剂仔细清洗，也可按照开壶之法养护;

3、用棉质细布茶巾擦拭壶体

在泡茶的过程中，用棉质棉质细布茶巾或养壶笔对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁。

在用壶巾擦拭之时，需要谨慎为之，不可过度猛擦。要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。

对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些“偏僻处”容易被忽视，长期以往，容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。

4、不要接触油脂类物质

紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动，都需净手弄茶，一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中，用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶有一定的影响。

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