绿茶的三种投茶方法适合什么茶叶 绿茶的三种投茶方法适合什么茶类

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，绿茶的三种投茶方法适合什么茶类的精彩内容等你来阅览，里面有绿茶的三种投茶方法适合什么茶叶和绿茶的三种投茶方法适合什么茶类都是给您精心准备的哦！

绿茶的三种投茶方法适合什么茶叶 绿茶的三种投茶方法适合什么茶类

茶叶投放秩序也有讲究，有三种方法即上投法、中投法和下投法。

上投法：

先一次性向茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青、细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶，如特级龙井、黄山毛峰等。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。

中投法：

投放茶叶后，先注入1/3热水，等到茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实的绿茶，如竹叶青等。

下投法：

先投放茶叶，然后一次性向茶杯注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

冲泡绿茶的三种投茶方法

冲泡绿茶，有三种投茶方法。

如上投法、中投法、下投法。

对于不同的茶类，可采用相应的投茶方法，这样才能泡的一杯好茶。

1、上投法

在杯中置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶。

茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，待茶叶大部分下沉后即可品饮。

适合茶品：如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。

2、中投法

在杯中先置入适温开水约三分之一，投入3-5克茶叶，待茶叶舒展后，加满开水，茶叶完全下沉后即可饮用。适合细嫩的茶叶。

适合茶品：如西湖龙井、雀舌茶、安吉白茶等。

3、下投法

在杯中投入适量茶叶，加入少许适温开水（杯容量的四分之一左右）， 拿起冲泡的玻璃杯，慢慢摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展，然后加入七分满的开水，待茶叶大部分舒展后便可饮用。

适合大叶片，不易吸水下沉的茶。

适合茶品：如太平猴魁、六安瓜片茶、大宗绿茶等。

绿茶的投茶方式

绿茶的投茶方式主要有三种：上投法、下投法、中投法

1、上投法

用开水将玻璃杯进行冲洗然后到掉，再次直接注水七分满，然后进行投茶操作。

上投法的茶一般茶身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。

上投法适用于：碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖。

2、中投法

先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从沿壁倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温。采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。

中投法适于用：西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶

3、下投法

将沸水注入杯中，润杯后倒掉，然后继续投茶，再冲水至七分满。

像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大，如果想要滋味更饱满，就最好先放茶再倒水。

下投法：雀舌、竹叶青、太平猴魁、六安瓜片

适合下投法的绿茶有哪些

适合下投法的绿茶有六安瓜片、太平猴魁、滇绿、炒青绿茶等，下投法是泡茶的一种手法，即先投茶再注水，下投法适合茶形较大、芽叶较大、嫩度低的绿茶，从而可以更好的泡出茶味、茶香，最后，下投法常适用于玻璃茶具冲泡，因此需要注意水温、投茶量。

（太平猴魁干茶）

投茶注水的三种方式

茶叶的投法有三种，一曰上投，二曰中投，三曰下投。

明代张源在《茶录》中根据季节变化提出：“投茶有序，毋失其宜。先茶后汤，曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投。

所谓下投法泡茶，是指按茶和水的用量之比，用茶匙取适量茶叶，置入茶杯，将适量的开水，高冲入杯，泡成一杯浓淡适宜，鲜爽可口的香茗。

采用下投法泡茶，操作比较简单，茶叶舒展较快，茶汁容易浸出，茶香透发完全，而且整杯茶汤浓淡均匀。

因此，有利于提高茶汤的色、香、味，此法也为平时常见。

下投法的具体操作步骤

主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。

1、投入适量茶叶。加入少许适温开水。

2、拿起冲泡的玻璃杯杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

3、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

以上内容是小编整理的关于绿茶的三种投茶方法适合什么茶叶和绿茶的三种投茶方法适合什么茶类的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。