漳平水仙能煮吗 漳平水仙可以蒸着喝吗

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漳平水仙能煮吗 漳平水仙可以蒸着喝吗

漳平水仙可以煮着喝，漳平水仙为一种乌龙茶，主产于福建龙岩，是经过半发酵工艺制成的茶品，其茶香气醇正，兰花香明显，且滋味醇厚甘爽，可适用于盖碗冲泡饮用，同时，对于亦适用于煮茶壶，将水烧开，一次取茶一块放入壶中，待再次沸腾，即可饮之。

漳平水仙产地介绍

漳平水仙茶主产于福建省龙岩市，属于闽西，地理环境以山地地形为主，处于玳瑁山脉、戴云山脉、博平岭山脉的结合部，九山半水半分田，以山地为主。

漳平冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，台风经过重重山脉阻挡以后威胁不大，整体来讲适合居住。

其产地年平均气温16.9℃-20.7℃，降水1450-2100毫米，无霜期251-317天，多年平均日照时数1853小时，有利于作物多熟和林木速生，适宜多种动植物生长繁育。

为茶叶的生产提供有利的自然条件，从而孕育出了优质的漳平水仙茶。

漳平水仙茶的品质特征

漳平水仙是唯一一款紧压型乌龙茶，方块状。

根据季节的不同，有春茶（春水，以茶汤水甘甜为上）、秋茶（秋香，以茶香浓郁为上）、冬片（冬至左右采制，以香气更为浓郁为上），还有漳平水仙老茶（经年存放，茶味更为浓厚）等。

漳平水仙茶本质以其内敛、典雅、韵味十足而著称，其身处于山坡野谷，承阳光雨露，饮山岚雾气，野性天成。

这种茶不娇媚，不孤傲，清而纯正，奇而谦逊，色蜜黄澄澈，韵味沉隐不露。

在数十种乌龙茶品种中，漳平水仙独特的外形、优雅的香气、醇厚的内质、绿叶红镶边的叶底，彰显着非同凡响的特性。

泡之，闻香盖碗内沿，明显花蜜香，也就是兰花香+蜜甜香。

茶汤入口清淡，但花香浓郁，回甘很快，还透着一点奶香，叶底茶形非常完整，绿叶镶红边。

漳平水仙茶适合什么人喝

漳平水仙属于半发酵茶，茶性平和，适宜体质偏热、虚困无力、精神欠佳的人群饮用，其次铁漳平水仙茶含有大量茶多酚及维生素，对于办公室人群或长期面对电脑的人，可起到缓解视觉疲劳，补充身体水分的作用，另外漳平水仙亦适合消化不良，食欲不佳的人群饮用。

漳平水仙适合哪些人喝

1、适合虚困无力的人

漳平水仙茶叶中富含氨基酸、咖啡碱、茶多酚等物质，可以起到醒脑提神，镇定情绪的作用，对于精神欠佳，虚困无力，气色不良的人群人群，从而起到振奋精神的作用。

2、适合高血脂的人

漳平水仙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。适度饮用还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

3、适合爱美的人

漳平水仙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。此外乌龙茶含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化的作用，能延缓衰老。

4、适合肥胖的人

漳平水仙茶中含有单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系，具有溶解脂肪的减肥效果。

5、适合压力大的人

漳平水仙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴躁焦虑。

什么是漳平水仙茶

漳平水仙茶饼是福建省漳平市的 “水上茶乡” 九鹏溪地区生产的一种小青饼，是采摘水仙茶鲜叶摊晾，然后摇青、杀青、揉捻，最后把它做成团块，用白纸包好，再烘焙干，一块大概有20克重，是相对特别的一款乌龙茶。

“水仙茶饼” 又被称为 “纸包茶”。 “纸包茶” 造型独特、玲珑小巧、定量定投不浪费、方便携带、易于保存。

漳平水仙茶的特点

1、 浓香型

外形：见方扁平成块状、叶张肥厚、茶梗粗壮、色泽乌褐油润间金黄色、带红点、俗称 “三色茶”。

香气：桂花香气、馥郁持久。

汤色：橙黄明亮。

滋味：浓醇甘爽、醇厚回甘、喉韵明显似岩茶、极耐冲泡。

叶底：褐黄肥厚、红边显。

2、清香型

外形：见方扁平成块状、叶张肥厚、茶梗粗壮、色泽鲜绿油润间金黄色、带红点、俗称 “三色茶”。

香气：兰花香气、清高幽长。

汤色：金黄明亮。

滋味：鲜醇细腻、鲜灵有活性、回甘好喉韵显、耐冲泡。

叶底：黄亮肥厚、红边明。

漳平水仙茶属于什么茶

漳平水仙茶属于乌龙茶，是乌龙茶当中唯一的一款紧压茶，品质珍奇，独树一格。

产地：福建省漳平市九鹏溪地区。

属性：乌龙茶，茶性平和。

外形：成茶四四方方，干茶色泽青褐，蜜黄显红点。

滋味：醇厚甘爽，韵味持久，喉韵较好。

香气：清雅花香，馥郁持久。

汤色：清澈黄亮，洁净。

漳平水仙茶介绍

漳平水仙的原产地为：福建省漳平市的 “水上茶乡” 九鹏溪地区。是福建省漳平市特产，中国地理标志产品。

“漳平水仙” 属六大茶系中的乌龙茶系，是乌龙茶中唯一的一款紧压茶，更是造型独特、一枝独秀。

从地理位置分类属：闽南乌龙茶。

从外形分类有：水仙茶饼、水仙散茶。

从制作工艺分类有：

浓香型：传统工艺→重摇→重发酵→桂花香型→品质似岩茶。

清香型：新工艺→轻摇→轻发酵→兰花香型→品质似铁观音。

漳平水仙是由漳平茶人【邓观金】，早在1914年，独创出来的，世界上仅有的方形茶饼。

因此 “水仙茶饼” 又被称为 “纸包茶”。 “纸包茶” 造型独特、玲珑小巧、定量定投不浪费、方便携带、易于保存。

漳平水仙茶饼1995年荣获第二届中国农业博览会金奖，多次获得福建省名茶奖，并被列入《中国名茶录》，也因此名扬四海，产品远销南洋各国。

漳平水仙茶特点

漳平水仙，又名方块纸包茶。

成茶形状呈正方形，茶色乌润，色泽青褐间蜜黄或乌褐间金黄。

漳平水仙茶具有香气高、滋味醇厚、耐泡、回甘明显等特点，香气清幽似兰或桂花，馥郁持久，其味滋味醇厚活泼而又润滑。

汤色金黄明亮，叶底鲜活，绿叶红边明显。

在福建两大乌龙茶系中，漳平水仙正好身处其中，是闽南乌龙与闽北乌龙过度的一个品种。其发酵度与火功都是正好其中。

漳平水仙茶适合什么人喝

漳平水仙属于半发酵茶，茶性平和，适宜体质偏热、虚困无力、精神欠佳的人群饮用，其次铁漳平水仙茶含有大量茶多酚及维生素，对于办公室人群或长期面对电脑的人，可起到缓解视觉疲劳，补充身体水分的作用，另外漳平水仙亦适合消化不良，食欲不佳的人群饮用。

漳平水仙适合哪些人喝

1、适合虚困无力的人

漳平水仙茶叶中富含氨基酸、咖啡碱、茶多酚等物质，可以起到醒脑提神，镇定情绪的作用，对于精神欠佳，虚困无力，气色不良的人群人群，从而起到振奋精神的作用。

2、适合高血脂的人

漳平水仙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。适度饮用还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

3、适合爱美的人

漳平水仙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。此外乌龙茶含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化的作用，能延缓衰老。

4、适合肥胖的人

漳平水仙茶中含有单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系，具有溶解脂肪的减肥效果。

5、适合压力大的人

漳平水仙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴躁焦虑。

什么是漳平水仙茶

漳平水仙茶饼是福建省漳平市的 “水上茶乡” 九鹏溪地区生产的一种小青饼，是采摘水仙茶鲜叶摊晾，然后摇青、杀青、揉捻，最后把它做成团块，用白纸包好，再烘焙干，一块大概有20克重，是相对特别的一款乌龙茶。

“水仙茶饼” 又被称为 “纸包茶”。 “纸包茶” 造型独特、玲珑小巧、定量定投不浪费、方便携带、易于保存。

漳平水仙茶的特点

1、 浓香型

外形：见方扁平成块状、叶张肥厚、茶梗粗壮、色泽乌褐油润间金黄色、带红点、俗称 “三色茶”。

香气：桂花香气、馥郁持久。

汤色：橙黄明亮。

滋味：浓醇甘爽、醇厚回甘、喉韵明显似岩茶、极耐冲泡。

叶底：褐黄肥厚、红边显。

2、清香型

外形：见方扁平成块状、叶张肥厚、茶梗粗壮、色泽鲜绿油润间金黄色、带红点、俗称 “三色茶”。

香气：兰花香气、清高幽长。

汤色：金黄明亮。

滋味：鲜醇细腻、鲜灵有活性、回甘好喉韵显、耐冲泡。

叶底：黄亮肥厚、红边明。

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