太平猴魁的冲泡方法(图解) 太平猴魁的冲泡方法和口感

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，太平猴魁的冲泡方法和口感的精彩内容等你来阅览，里面有太平猴魁的冲泡方法(图解)和太平猴魁的冲泡方法和口感都是给您精心准备的哦！

太平猴魁的冲泡方法(图解) 太平猴魁的冲泡方法和口感

太平猴魁的冲泡方法：准备一个直筒透明玻璃杯，烧开一壶水，太平猴魁较为鲜嫩，水温宜85℃，首先将茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，注水后不要盖盖子，等待两分钟左右，即可品饮。

太平猴魁的冲泡方法

1.选择直筒透明玻璃杯   

用直形且透明的玻璃杯冲泡太平猴魁。因为竖直的玻璃杯表面能够很好的约束茶叶不移位，透明的玻璃杯也能更方便观察和欣赏太平猴魁茶叶冲泡后的整个舒展过程。  

2.根部朝下放茶叶   

因为茶叶的放置直接就是取决于它冲泡后的样子，这是让太平猴魁冲泡后立着的最重要的一步。具体方法为，取3~5克太平猴魁茶叶，将茶叶统一整理成根部朝下的姿势放入杯中，利用自然的重力来让茶叶冲泡后依然保持根部朝下的状态。   

3.慢慢加入水   

冲泡太平猴魁加水的方式是很有讲究的。首先水的温度最好能够保持在85度左右，第一次冲泡时切勿一次性加满，一半即可，以避免过多的水让打乱茶叶的垂直状态，等让茶叶自行慢慢舒展开来后才能第二次加水，两次加水之后再等待3分钟左右，此时的茶叶就能保持一个很好的竖立状态了。

注意事项：

太平猴魁干茶较为轻脆，投茶及取茶时需要轻拿轻放，避免破碎；其次太平猴魁可以冲泡三次，每次饮用至1/3处时即可续水。

太平猴魁怎么泡？太平猴魁的冲泡方法！

太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年，产于安徽黄山太平县猴坑一带，曾在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉。

1955年被评为中国十大名茶之一，2023年胡锦涛总书记将太平猴魁作为国礼赠给俄罗斯总统普京。

下面我们看一下，太平猴魁的具体冲泡方法:

冲泡品饮

备具

玻璃杯一个(长口杯)，太平猴魁6~8片，水盂，随手泡，茶荷，茶艺用品组。

赏茶

将干茶置于茶荷中，欣赏其外形、色泽。

温具

将少量热水倒入玻璃杯中，充分接触内壁进行温具，温具用水弃入水盂。

投茶、冲泡

采用下投法，先投放茶叶，再注水冲泡。

出汤

片刻后即可品饮。

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冲泡小贴士：

1、投放太平猴魁时要将茶叶根部朝下放置在杯中，可借助茶夹。

2、水温控制在85℃（沸水100℃晾后温度。）

2、优质的太平猴魁有兰花香，细心品味，可以体会出太平猴魁"头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存"的意境。

如何冲泡太平猴魁

如何冲泡太平猴魁：准备一个直筒透明玻璃杯，烧开一壶水，太平猴魁较为鲜嫩，水温宜85℃，首先将茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，注水后不要盖盖子，等待两分钟左右即可品饮。

如何冲泡太平猴魁：

1.冲泡茶具上最好选择一个直形的玻璃杯（杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等），这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2.从包装袋中取出5克（约10根左右）的太平猴魁放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3.冲入85摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来、

4.茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。

如何冲泡太平猴魁：

1.极品

外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽，有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

2.特级

外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。

3.一级

外形扁平重实，两叶抱一芽，匀整，毫隐不显，苍绿较匀润，部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高，有兰花香;滋味鲜爽回甘，有“猴韵”;叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。

4.二级

外形扁平，两叶抱一芽，少量单片，尚匀整，毫不显，绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。

5.三级

外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。

太平猴魁的正确冲泡方法

1、先准备一壶开水，用开水烫洗透明的玻璃杯，从而达到清洁、提高杯温的目的。

2、向玻璃杯冲入少量的水，并用茶夹将3g太平猴魁茶投入杯中。

3、沿着玻璃杯杯壁徐徐注水，注入七分满即可停止。

4、等待片刻，待茶叶舒展，温度适口，即可细细品饮美味茶汤。

太平猴魁的具体冲泡步骤

准备工作：一只透明玻璃杯300ml左右、茶品3g、一壶开水、一只茶巾。

一、烫杯

先将水烧开，然后向透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

烫杯之后，将茶杯中的水倒掉，滤干。

二、投茶（中投法）

提起水壶向杯中注入1/3的水，然后取太平猴魁茶3g，约10根左右，投入玻璃杯之中。

摇杯润茶3-5秒，观茶闻香，激发茶叶香气。

小贴士：冲泡太平猴魁，我们一般采用中投法，即先注水，在投茶，最后将茶杯注满。

三、冲水

待茶叶轻微舒展开来，再沿着茶杯边缘，冲满茶杯七分水位即可。

冲水时保持匀速，不可高冲。

另外，冲泡太平猴魁可使用90~95℃左右的水温。

四、品饮

当茶叶绽放，便可享用。

品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

在品饮时，剩下三分之一左右，即可再次续水饮用。

总结

兰花香，是绿茶中非常高级的一种香气，

只在高品质的绿茶中出现。

猴魁则以兰花香和甘甜作为品质优劣的尺码。

品饮之味，口感清冽而甘甜，回甘持久。

而这一切都离不开细心的冲泡，看似简单，对于水温、投茶量、投茶方式都需要一定的把握。

方可泡出自己喜欢的滋味。

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