茉莉花茶多少度水泡合适 茉莉花茶多少度水冲泡

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茉莉花茶多少度水泡合适 茉莉花茶多少度水冲泡

茉莉花茶的冲泡水温为80℃，茉莉花茶选用鲜嫩绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，其原料较为鲜嫩，水温不宜过高，适宜80摄氏度，具体冲泡方法为，将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，向杯中注入七分满的水（水温为80℃），然后等待5分钟左右即可饮用。

茉莉花茶的冲泡方法：

1、冲泡茉莉花茶的茶具为透明无纹玻璃杯，或者陶瓷白色盖碗亦可。原因为方便展示茉莉花与茶叶的形态，及汤色。

2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使用家庭自来水，但需要提前静置然后再使用。

3、准备一壶开水，先将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉。

4.将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，既3g干茶需要150ml的水，然后注入80摄氏度的水（开水晾置3分钟左右即可）。

4、泡好的茉莉花茶，等待3分钟左右（不要盖杯盖），即可品饮，茶汤宜热饮，不宜冷饮，热饮时花与茶的香味浓郁，闻之沁人心脾。

5、冲泡次数为3次左右，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水，然后再次饮用。

茉莉花茶用几度的水

茉莉花茶用85~90度的水冲泡，茉莉花茶是选用鲜嫩绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，其原料较为鲜嫩，水温不宜过高85~90℃为佳，具体冲泡方法为，将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，向杯中注入七分满的水，然后等待3分钟左右即可饮用。

茉莉花茶的冲泡方法：

1、茉莉花茶的冲泡方法十分简单，平时可以直接用加装透明的玻璃杯来冲泡茉莉花茶，冲泡时茶与水的比率通常在1:50，水的温度应该在85~90℃之间，在冲入开水以后焖泡时间不能过长，一分钟左右出汤合适。

2、冲泡茉莉花茶时第一泡可以在5到10秒之内出汤，倒出的茶汤不要饮用，然后要再次冲水，一分钟是以后出汤才可以品饮。每次放入的茉莉花茶可以反复冲泡5到6次，在茶汤变得淡而无味时，就不要再继续冲泡饮用了。

茉莉茶冲泡注意事项：

1、泡茶用量

泡茶用量极为重要，多了太浓，少了太淡。要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。一般茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60，即每杯放3g左右茶叶，加沸水150～200mL。

2、冲泡时间

冲泡时间和次数相关。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。细嫩原料制成的茉莉花茶，冲泡时间宜短，3～5分钟即可。

3、冲泡次数

冲泡次数1～3次为宜，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至1/3茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较

茉莉花茶多少度水

茉莉花茶的冲泡水温为80℃，茉莉花茶选用鲜嫩绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，其原料较为鲜嫩，水温不宜过高，适宜80摄氏度，具体冲泡方法为，将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，向杯中注入七分满的水（水温为80℃），然后等待5分钟左右即可饮用。

茉莉花茶的冲泡方法：

1、冲泡茉莉花茶的茶具为透明无纹玻璃杯，或者陶瓷白色盖碗亦可。原因为方便展示茉莉花与茶叶的形态，及汤色。

2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使用家庭自来水，但需要提前静置然后再使用。

3、准备一壶开水，先将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉。

4.将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，既3g干茶需要150ml的水，然后注入80摄氏度的水（开水晾置3分钟左右即可）。

4、泡好的茉莉花茶，等待3分钟左右（不要盖杯盖），即可品饮，茶汤宜热饮，不宜冷饮，热饮时花与茶的香味浓郁，闻之沁人心脾。

5、冲泡次数为3次左右，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水，然后再次饮用。

茉莉花茶用多少温度

茉莉花茶采用80~90℃水温冲泡，茉莉花茶是经过拼合、窨制而成，其茶叶较细嫩，具有浓郁的茶香、花香，冲泡时水温过高，茶叶的物质就会过度析出，导致茶汤格外浓重，同时也会产生闷黄现象，使得茶汤变黄，而合适的水温，更能凸现茉莉花茶的香气、滋味物质，使得茶汤更加纯正、鲜爽。

茉莉花茶的冲泡方法：

1.茶杯泡

茶水比例为1:50。

将4克茶置入杯中，冲入沸水200~250毫升，静置，（不闷盖，保持空气流动）随时品饮，饮之大半杯时，续水再饮.

每次喝茶时，不要一次喝干，留下一部分茶水接兑下一次的茶水，匀和茶汤的浓度，越是靠近杯底的部分，浓度越大。

2.盖碗泡

因为盖碗盛水相对少，要相对快进快出，以5秒左右出水饮用.

盖碗冲泡，其投茶量与杯泡有所区别，对于盖碗，110ml的容量，投茶5克足矣。

泡茶水温保持90℃左右即可。

北方人钟爱茉莉花茶的渊源：

原因第一条，皇城根下的热闹，多少都跟宫里面有些关系，慈禧太后是茉莉花茶铁粉。所以我们畅想一下，假如宋徽宗和慈禧有一场茉莉花茶到底好不好喝的辩论赛，那画风是怎样的。

为了喝口茉莉花茶，慈禧特用黄釉“万寿无疆”瓷盖碗，连送给外国使节的国礼都是茉莉花茶，估计她会说，“送这，咱北京人特有面儿”。上行下效之间，京城百姓一一跟风，一来二去便传至整个北方。时间一长，喝顺了口，这种习惯就流传下来了。国潮是一方面，但清朝的名茶不少，诸如西湖龙井、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶等，为啥茉莉花茶能逐渐统治北方呢。

一

当时北京以及整个北方不产茶，茶叶基本靠南方运过来。

交通不便利包装不严密，人背马驮往往要奔波好几个月。绿茶讲究喝鲜爽，因此想在当地喝到绿茶的美，基本靠想象。但茉莉花茶经过多次窨制，适应性和平衡性都比绿茶好很多，而且花香浓郁，四五泡过后仍有余香，适合“重口味”的北方人。

二

北方水质可能让当地人更喜欢茉莉花茶。在还没有自来水和纯净水的年代，人们基本靠井水过活。北方多数为苦井水，水质碱度高、苦味重。你想，现在我们都不提倡用自来水泡茶，因为极其影响滋味。更何况用苦井水泡茶，即便再好的茶，泡出来苦味都大过茶味，也无怪乎他们要用浓郁的花香去掩盖水质的瑕疵。

其实甜井水是有的，但数量稀少，都是掌握在“井商”手中，要喝可得花钱啊，寻常百姓哪儿喝得起。所以用花茶掩盖水质缺陷的想法，慢慢地形成了喝花茶的习惯和口感。就这样兜兜转转上百年，北方人从小闻着这股花香长大，已成为一辈子戒不掉的瘾。

结语：

小时候喝猴王茉莉花茶，人长大了现在依旧在喝茉莉花茶，这也许是一种情节吧，反正小昵喜欢这种味道！

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