安吉白茶的泡法及冲泡技巧图片 安吉白茶的泡法及冲泡技巧

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安吉白茶的泡法及冲泡技巧图片 安吉白茶的泡法及冲泡技巧

准备一只玻璃杯、5g安吉白茶，先将沸水冲入玻璃杯，将玻璃杯充分浸润，然后倒掉，将5g安吉白茶投入玻璃杯中，向杯中注如1/4水，水温为80~85摄氏度，注水后顺时针摇动，待香气激发时，再注入玻璃杯七分满的水，晾置3~5分钟后，即可品饮鲜美的安吉白茶。

安吉白茶的泡法

1、烫杯

为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

2、置茶

投入干茶5g，冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。

3、润茶

轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。

4、冲泡

冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的七分满为宜。冲泡后静放2分钟。

5、品饮

品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

结语：

安吉白茶属于绿茶，并非白茶，冲泡时要注意水温和投茶量，另外后每次饮用至玻璃杯身1/3处时，即可续水。

安吉白茶如何冲泡

安吉白茶为浙江湖州特产，是绿茶中的茗品，冲泡安吉白茶分为烫杯、投茶、注水、品茶4个步骤。

冲泡时需要注意水温为85℃左右，茶水比例为1:50，并注意做好温杯洁具工作。

1、烫杯

向烧水壶中加入冷水，烧开，将少量开水倒入玻璃杯，手持杯底，旋转2圈，浸润茶杯之后倒掉。

烫杯，不仅是烫洗杯具，同时也能除却杯中的冷气，提高杯身的温度，激发茶香，因为烫杯尤为重要。

2、投茶

用茶勺或茶则取安吉白茶5g，用茶匙将茶叶投入玻璃杯中，并轻微摇晃茶杯，激发茶香。

3、注水

提起水壶，用定点低冲注水的方式，将水倒入玻璃杯之中，水不要太满，七分满即可，以免溢出烫伤自己。

注水后可欣赏到茶叶在杯中上下旋转，冲泡后让茶杯静置。冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，即5g干茶，250~300ml的水，此配置最能反映茶汤品质，水过之太淡，

4、品茶

浸润3~5分钟时间，温度适口即可拿起玻璃杯，饮用香郁、味甘、嫩绿的茶汤。

品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

结语

冲泡安吉白茶的水温为85℃左右。

茶水比例为1:50，即5g茶叶，250ml左右的水。

另外注意，安吉白茶香气清幽独特，滋味鲜爽，不宜长时间浸泡。

安吉白茶怎么泡才正确方法

准备6g安吉白茶、一只玻璃杯（300ml）；

首先用开水将玻璃杯烫洗一次，之后将6g安吉白茶投入杯中；

提起水壶沿杯壁缓慢注水，先注满玻璃杯1/3的水，水温为85~90℃；

摇晃杯身，浸润茶叶后，再注满玻璃杯，注水后等待3~5分钟即可饮用。

安吉白茶的冲泡方法和技巧：

一、温杯

用水壶先将水烧开，烧开之后往透明玻璃杯中冲人少量开水，进行烫洗杯具；

烫杯的作用是可以提升杯温和洁净作用。

二、置茶

投入5~7g左右的安吉白茶茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香。冲泡安吉白茶，茶叶与水的比例大致为1：50，即300ml的玻璃杯，投入6g安吉白茶。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

三、注水

提高水壶，让水沿着杯壁注入杯中，可先注入玻璃杯1/3的水，然后摇晃杯身，使得茶叶浸润，然后再将玻璃杯注满，促使茶叶中的有效成份迅速浸出，使茶汤浓度一致。

五四、品饮

品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡。

剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦，一般可冲泡三次。

结语：

安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类。

与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由大毫茶、大白茶嫩叶制作而成的白茶；而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种嫩叶，按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。

安吉白茶如何冲泡

安吉白茶为浙江湖州特产，是绿茶中的茗品，冲泡安吉白茶分为烫杯、投茶、注水、品茶4个步骤。

冲泡时需要注意水温为85℃左右，茶水比例为1:50，并注意做好温杯洁具工作。

1、烫杯

向烧水壶中加入冷水，烧开，将少量开水倒入玻璃杯，手持杯底，旋转2圈，浸润茶杯之后倒掉。

烫杯，不仅是烫洗杯具，同时也能除却杯中的冷气，提高杯身的温度，激发茶香，因为烫杯尤为重要。

2、投茶

用茶勺或茶则取安吉白茶5g，用茶匙将茶叶投入玻璃杯中，并轻微摇晃茶杯，激发茶香。

3、注水

提起水壶，用定点低冲注水的方式，将水倒入玻璃杯之中，水不要太满，七分满即可，以免溢出烫伤自己。

注水后可欣赏到茶叶在杯中上下旋转，冲泡后让茶杯静置。冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，即5g干茶，250~300ml的水，此配置最能反映茶汤品质，水过之太淡，

4、品茶

浸润3~5分钟时间，温度适口即可拿起玻璃杯，饮用香郁、味甘、嫩绿的茶汤。

品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

结语

冲泡安吉白茶的水温为85℃左右。

茶水比例为1:50，即5g茶叶，250ml左右的水。

另外注意，安吉白茶香气清幽独特，滋味鲜爽，不宜长时间浸泡。

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