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六安瓜片的冲泡方法水温 六安瓜片的冲泡方法和时长

时间:2023-05-22 07:21:55 浏览量:

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六安瓜片的冲泡方法水温 六安瓜片的冲泡方法和时长

六安瓜片的冲泡方法水温 六安瓜片的冲泡方法和时长

六安瓜片的冲泡方法:准备一壶开水,一只透明玻璃杯,然后用开水清洁杯具,将3g六安瓜片投入玻璃杯中,茶水比例为1:50,然后向杯中注水七分满,顺时针旋转杯身,静候3分钟,待茶浸润舒展开后,即可品饮六安瓜片,茶汤饮用至茶杯1/3处,即可再次续水饮用。

六安瓜片的玻璃杯冲泡方法:

第一步:杯水

水温大概在85度左右,即烧好的开水晾置3分钟左右的温度(不要使用未开的水),可先将茶具准备好的水清洗一遍。

第二步:投茶

上投法、中投法、下投法皆可,我们这里选择下投法,将3g茶叶投入玻璃杯中,茶水比例为1:50,即3g六安瓜片注水150ml。

第三步:注水

将准备好的水,注入茶杯,沿着杯壁高冲,注满茶杯七分满即可,然后等待茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。

第四步:品饮

三分钟后即可品饮六安瓜片茶汤,如温度微烫,可稍微再放置一会,当茶汤饮用至茶杯三分之一处时即可再次续水饮用。

冲泡注意事项:

1、安瓜片冲泡时的水温为85℃左右。

2、切忌直接用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

3、待茶汤温热不烫口的时候就可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片的风韵以及醇正的滋味。

4、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香,茶汤余下三分之一水量时应续水,二开茶是最浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,身心舒畅,乐趣无穷,一般可以冲泡三次。

六安瓜片的品质特征:

六安瓜片怎么泡最好

六安瓜片属于绿茶,为安徽名茶之一,冲泡六安瓜片分为温杯洁具、投茶、注水、品饮4个步骤,冲泡时先用开水温杯洁具,之后再投茶、注水,注意茶水比例为1:50,冲泡水温为80℃,冲泡后等待5分钟左右即可饮用。

1、温杯洁具

将少量开水倒入玻璃杯,旋转杯身,让开水充分接触玻璃杯,并完全浸润,之后倒掉,既可以起到温杯的作用,也能达到清洁除味的目的。

2、投茶

用茶匙、茶则,将5g的六安瓜片茶投入玻璃杯中,并轻微摇香。

茶与水的比例为1:50,300ml的玻璃杯,则投茶5g左右即可,其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。

3、注水

提起水壶,沿着玻璃杯壁缓缓注水,保持速度均匀,注入七分满水位即可停止。

注意:

冲泡六安瓜片的温度为85℃左右为佳(开水稍作晾至)。

当然100℃的高温也可以,但是对于冲泡次数,以及浓度不能达到兼顾。

4、品饮

静置茶杯,让茶叶浸润5分钟,待温度适口,即可持玻璃杯品饮。

饮用香郁、味甘、嫩绿的清雅茶汤。

无梗无芽,不苦不涩,正如翩翩君子,风度有存。

另外,六安瓜片茶一般可以连续泡3次,每次喝到茶杯1/3处,即可再次续水泡饮。

结语

泡六安瓜片,一般采用上投法(先投茶,再注水),先投茶,之后再冲水至七分满。

昵茶网茶叶百科~泡茶时需要注意,用茶量不宜过多,一般1:50,6g茶叶,300ml左右的水。

而水温,一般以85℃左右为佳,当然并非绝对。

六安瓜片可以泡几泡

一、六安瓜片冲泡次数

六安瓜片一般可以泡三泡。

首先,我们要知道不同种类的茶叶,冲泡的次数也有不同的。有些茶叶耐泡,有的茶叶不耐泡。而绿茶一般冲泡次数皆为三次前。

昵茶网贴士:关于六安瓜片的投放量,我们一般都按照1:50的比例来投茶,也就是1g茶50ml的水,当然口味可根据这个参考做相对调整。

二、六安瓜片冲泡要点

1、泡茶的水温

首先,冲泡六安瓜片时要注意泡茶的水温,水温掌控不好茶的口感就不好了。那么冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用85度左右的沸水。因为此水温能让茶叶保持碧绿的茶汤色。

2、泡茶茶具

其次,冲泡六安瓜片时要注意泡茶茶具的选择,不要随意用一些茶具泡。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好,因为玻璃杯还具有观赏的价值。

3、饮茶心静

最后,冲泡六安瓜片时当然要要看其当时的心情,这算是一个外在因素,但也是有影响的。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用,其还是饮品生活的艺术。

六安瓜片的冲泡方法

六安瓜片属于绿茶,六读 [lù],六安瓜片是我国十大名茶之一,六安瓜片汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长。

很多茶友拿到 六安瓜片后,却不知道六安瓜片冲泡方法,下面介绍下六安瓜片冲泡方法,让您更懂茶:

一、择水

一杯好的茶离不开好的水,冲泡六安瓜片,需要选择甘活的山泉水。这样有利于更好的发挥出茶叶的品质,使得品茶者品到更好品味的茶汤。

基于条件,也可以使用自来水,但是烧开后需要晾置一会儿。

二、水温

烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶,水温过低无法散发茶的香气,过高则容易把茶底烫熟,所以冲泡碧螺春的茶水温度一般要控制在80-85度左右。

三、备器

泡茶的器具不仅会影响到品茶的韵味,也会影响到茶汤的品质。

冲泡六安瓜片,适宜使用透明玻璃杯,方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。

四、润茶

使用沸水,把玻璃杯清洗一遍,同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶,目的在于唤醒茶性。

五、冲泡

再次将沸水倒入玻璃杯中,浸泡大约1分钟,打开杯盖,茶香飘逸。

六、品饮

待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。

此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。

六安瓜片因其茶叶品质俱佳,深受茶友们的喜爱与追捧,正如生活,在上下浮动之中,冷暖自知。

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本文标题:六安瓜片的冲泡方法水温 六安瓜片的冲泡方法和时长

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