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猴魁茶叶怎么泡视频 猴魁茶叶怎么泡一次泡多少

时间:2023-05-22 02:52:36 浏览量:

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首先准备一只透明玻璃杯、5g猴魁茶,先用开水将玻璃杯清洗一遍,然后倒掉,将5g猴魁茶放入杯中,注入茶杯1/3的水,水温为85℃,轻微摇晃杯身,然后再将水注满玻璃杯,等待3~5分钟,即可饮用鲜美的猴魁茶汤。

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

优质的茶叶品质需要正确的方法才能泡出好喝的茶汤,今天我们就来介绍太平猴魁的两种冲泡方法。

准备茶具:透明玻璃杯(300ml左右)、5g猴魁茶、水温85℃,

1、烧水

冲泡太平猴魁茶叶一般使用山泉水、矿泉水,将水降入倒水壶中,并烧开,烧开之后稍微晾置一会儿。

2、洁具

用稍好的水将杯具清洗一遍,清洗后滤掉洗杯子的水。

3、冲泡

猴魁茶的茶水冲泡比例为1:50,即5g茶250ml左右的水。将猴魁茶5g投入杯中,提起水壶,向杯中注入少量水(茶杯1/3容积),然后摇晃杯身,然后再注入剩余的水,注水后,等待3~5分钟即可饮用,一般可冲泡三次。

4、品茶

茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

冲泡注意事项:

1、关于茶具的问题,我更喜欢用玻璃杯,不仅可以品其味,更是可以观其形;同是像玻璃杯,散热比较快。

2、水温,一般为85度左右即可,此温度为开水晾置后的水温,水温太高,影响茶叶本身的清香和汤色,水温太高,会让汤色很黄,而且会影响下一泡的口感。

太平猴魁的保质期是多长时间

经常会有人问我,去年的,前年的或是几年前的太平猴魁茶叶还可以喝吗?

绿茶对于保质期和保存环境有很大的要求,像太平猴魁也是如此,一般像绿茶,茶商茶厂都是放冷库保存,在冷库这个环境下,一般有个18个月,口感不会有太大的变化。超过24个月茶叶的香气回味都会有影响.

但常温下保存环境差,一般也就6个月左右,因此购买的茶叶最好在3个月内喝完,不要长时间放置。

猴魁茶的泡法

太平猴魁是安徽著名绿茶,其茶风味独特,冲泡太平猴魁分为温杯、注水、投茶、冲泡四个步骤,冲泡水温为85℃,投茶量为10根左右,其次需要注意做好温杯洁具工作。

1、温杯

向杯中加入适量开水,握住杯底不烫手的位置,转动杯身进行预热,预热后,将杯中的水倒掉。

2、注水

向杯中注入缓缓注入85℃的水,注入茶杯1/3处即可停止。

3、投茶

用茶夹取10根(5g左右)太平猴魁茶,并将茶叶投入玻璃杯中,手持玻璃杯身,顺时针转动茶杯3圈。

4、冲泡

茶叶在杯中舒展后,沿着玻璃杯壁再将水注入七分满,静置3~5分钟即可饮用。

冲泡注意事项

太平猴魁产于安徽太平县一带,为尖茶之极品。

其茶汤色青绿,滋味鲜醇甘甜。

冲泡时需要注意水温、以及投茶方法,另外,整个过程,尽量不要用手直接触碰茶叶,该使用茶具就是用茶具。

太平猴魁的泡茶方法

太平猴魁的泡茶方法:首先准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,太平猴魁较为鲜嫩,水温宜85℃,将茶具清洗一遍,然后向玻璃杯投入5g太平猴魁(10根)干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。

太平猴魁茶的冲泡方法:

1.冲泡茶具上最好选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2.从包装袋中取出5克(约10根左右)的太平猴魁放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3.冲入85摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、

4.茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

太平猴魁的特点:

太平猴魁茶无论在外形和内质上都别具特色,特别是在色泽度和单芽重上,更与其它各种名优绿茶有显著不同,特征十分突出。

"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"是对太平猴魁干茶最简洁到位的概括。

两叶抱一芽状,扁平挺直,白毫隐伏,身骨重实。独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好,叶片可长达5~7厘米,这是太平猴魁独一无二的外形特征。

依其品质特征,猴魁茶分为极品、特级、和一、二、三级。太平猴魁茶,品质超群,外形扁展挺拔,魁伟壮实,二叶抱一芽,不散、不翘、不弯曲,色泽苍绿匀润,遍身白毫,含而不露,且主脉部分呈暗红色(俗称“红丝线”),入杯冲泡后,芽叶缓慢舒展,并竖立成朵,宛如兰花,汤色嫩绿、鲜亮,香气鲜灵高爽,持久兰花香,滋味鲜爽醇厚,回味甘甜持久,连续冲泡三、四次,兰香犹存,滋味不减。

太平猴魁不同等级及其品质特征:

1.极品

外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

2.特级

外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

3.一级

外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

4.二级

外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

5.三级

外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

太平猴魁是什么茶怎么泡

太平猴魁是绿茶,太平猴魁的冲泡方法:准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,冲泡水温为85℃,先将茶具用开水清洗一遍, 然后向玻璃杯投入5g太平猴魁(约10根)干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。

太平猴魁是什么茶:

太平猴魁属于六大茶类中的绿茶类,是绿茶中的珍品。原产地黄山区(原太平县)一带,海拔700余米,坐落在太平湖畔,山岭纵横,峰峦起伏,坑峪幽深,山水相映,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。

太平猴魁要求的条件很特别,土壤是变质页岩风化的乌沙土,含有丰富的矿物质营养,茶园在海拔700米以上,柿大茶为茶树良种,茶园四周植被覆盖率为90%以上。新明乡猴村、猴岗、颜家三个自然村自然环境得天独厚,是太平猴魁核心产地。

太平猴魁的冲泡方法(下投法):

1.冲泡太平猴魁最好选择一个直形的玻璃杯,因为太平猴魁外形较狭长, 且冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2.从包装袋中取出5克(约10根左右)的太平猴魁放入杯中,将茶叶的根部朝下进行放置。

3.冲入85摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、

4.茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

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