普洱茶的各大山头寨子 普洱村寨和山头

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普洱茶的各大山头寨子 普洱村寨和山头

一：勐腊茶区

1：古慢撤（麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树、荒田等）。[易武乡]

2：蛮砖（曼庄、曼林、曼迁、八总寨等）。[象明乡]

3：革登（值蚌、新发等）。[象明乡]

4：莽枝（秧林、董家寨等）。[象明乡]

5：攸乐（亚诺、龙帕山、司土老寨、么卓、巴飘等）。[景洪巿基诺乡]

6：倚邦（曼松、嶍崆、架布、曼拱等）。[勐腊县象明乡]

二：勐海茶区

7：布朗山（老班章、新班章、老曼峨、章家等）。[布朗山乡]

8：贺开山（邦盆老寨、广別老寨、曼竜老寨、曼弄老寨、曼迈老寨等）。[勐混镇]

9：南糯山（半坡老寨、南拉老寨、拨玛等）。[格朗和乡]

10：帕沙茶（帕沙老寨、帕沙新寨、帕沙中寨等）。[格朗和乡]

11：关双茶（曼帕、曼怀等）。[勐满镇]

12：娜卡茶[勐宋乡]

13：保塘茶（保塘新寨、保塘旧寨）。[勐宋乡]

14：曼糯茶[勐往乡]

15：巴达山茶（章朗、曼迈等）。[西定乡]

三：普洱茶区

16：景迈山茶（芒景、景迈）。[澜沧县惠民乡]

17：邦崴茶[澜沧县富东乡]

18：东卡河茶[澜沧县东朗乡]

19：帕赛茶[澜沧县文东乡]

20：困鹿山茶（古茶、野生古茶）。[宁洱县]

21：新寨茶[宁洱县磨黑镇]

22：苦竹山茶[景谷县景谷乡]

23：文山顶茶[景谷县景谷乡]

24：黄草坝茶[景谷县正兴镇]

25：迷帝茶[墨江县新抚乡]

26：景星茶[墨江县景星乡]

27：老海塘茶[镇沅县田坝乡]

28：马邓茶[镇沅县者东镇]

29：老乌山茶[镇沅县按板镇]

30：茶山箐茶[镇沅县田坝乡]

31：大麦地茶[镇沅县者东镇]

32：老仓福德茶[景东县安定乡、文龙乡]

33：金鼎茶[景东县林街乡、景福乡、东镇]

34：漫湾茶[景东县漫湾镇]

35：哀牢山西坡茶[景东县花山乡、大街乡、太忠乡、龙街乡]

36：御笔茶[景东县锦屏镇、文井镇]

37：长地山茶[景东县文井镇]

38：田房茶[江城县国庆乡]

39：博别茶[江城县国庆乡]

40：腊福茶（腊福古茶、腊福大黑山野生茶）。[孟连县勐马镇]

41：芒中茶[孟连县娜允镇]

四：临沧茶区

42：冰岛茶（东半山、西半山）。[双江县勐库镇]

43：小户赛茶（勐库种茶、大雪山野茶）。[双江县勐库镇]

44：白莺山茶（本山茶、二嘎子茶、黑条子茶）。[云县漫湾镇]

45：昔归茶[临翔区邦东乡]

46：邦东茶[临翔区邦东乡]

47：东旭茶[临翔区邦东乡、云县大朝山西镇]

48：茶房茶[云县茶房乡]

49：香竹箐茶（勐库种茶、大山茶）。[凤庆县小湾镇]

50：平河茶（勐库种茶、本山茶）。[凤庆县大寺乡]

普洱茶比较有名的山头有哪些

普洱茶比较有名的山头有易武、冰岛、老班章、南糯山、老曼峨、布朗山、倚邦、景迈山、大雪山、忙麓山、曼糯、困鹿山、勐宋、帕沙、贺开、巴达、蛮砖、攸乐、革登、莽枝等，主要分布在普洱、临沧、西双版纳三大茶区。

普洱茶的产区以及山头

一、西双版纳产区

西双版纳茶区主要包括澜沧江以东的古六大茶山、南糯山古茶山、帕沙古茶山、贺开古茶山、勐宋古茶山等。其地理、气候条件独特，土壤肥沃，日照充足，温度适宜，雨量充沛，植被丰富，

西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头，相比其他产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

翻看地图看，会发现澜沧江从景洪市中心一刀切，西双版纳茶区被一分为二，澜沧江东岸茶区以“古六大茶山”为主，“重心”放在易武古茶山；澜沧江西岸以“新八大茶山为主”，多称勐海茶区。

二、临沧茶区

提起临沧普洱茶，大家先想到的一般是冰岛和昔归，不少人误以为临沧产区就这两个山头，其实不是的。临沧茶区分为双江、永德、临翔、云县、镇康县。

其中最出名的山头是勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶，勐库茶区以南勐河为界，将勐库大雪山一分为二，即东半山与西半山。

南勐河以东为东半山产区，包括坝糯、忙蚌、邦读、那赛（含正气塘与小村两地）、那焦、忙那、东来、城子等八个寨子；

南勐河以西为西半山茶区，包括坝卡、懂过、冰岛（含冰岛辖区内的五寨）、公弄、邦改、、大户赛（豆腐寨和三家村两地）、护东（含忙波）、大雪山（野生古茶树群落）、小户赛等十个寨子。

三、普洱茶区

普洱产区位于澜沧江东以北，包括景迈、邦崴、困鹿山、无量山、小景谷、哀牢山等。其中名气最大的是景迈茶山，据考证，这里有着1300多年的种茶历史。

景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。

各类普洱茶的特点

1、忙麓山

条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。

2、老班章

生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长。

3、冰岛

入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢转化为舌头中后部双呷生津，入口时几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔，生津效果明显持久。杯盖杯底高香，冷杯后闻有冰糖香。

3、易武

香扬水柔，刺激性较低，汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐， 茶质优良极耐冲泡。

4、曼糯

条索紧结较黑亮。汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香，茶香纯正，苦显涩长，汤中有甜，回甘稍慢但较好，汤尚饱满。

5、老曼峨

条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。

6、布朗山

香气比较厚稳，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化得较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量、茶器、出汤时间等来控制。

7、倚邦

芽头较小，条索黑亮较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满。回甘快且持久，香气显，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。

8、无量山

条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。

9、景迈山

香气显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。

10、攸乐山

条索黑亮,比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。

11、邦崴

条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。

12、贺开

条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显，且较持久 。

13、勐库大雪山

头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。

14、南糯山

条索较长较紧结，一年的茶汤色金黄，明亮，汤质较饱满，回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津，香气不显，山野韵较好。

普洱茶有哪些

普洱茶有七子饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、碎银子、老茶头、铁饼、龙珠等，其中饼茶为扁平圆盘状，沱茶为秤砣形状，砖茶呈砖头形状，金瓜贡茶呈半南瓜形，柱茶为成长柱状的普洱茶，七子饼茶为圆形的茶饼七饼包装成一提，老茶头为自然卷曲或纠结成块。

普洱茶有哪些：

1.小金沱（砖）

小金沱（砖），是一种单个重量相比传统沱（砖）茶，在规格上要小得多，因此得名“迷你沱（砖）”。迷你沱（砖）在市场上，单个重量都有别于传统普洱茶规格，一般单个迷你沱（砖）重量在5克至10克左右，专为冲泡一壶茶而设计；且外包装比较活泼，深受年青消费者青睐。

2.砖茶

砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶。重量250g、500g不等。

3.方茶

普洱方茶系以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料，选料严格，嫩度较高，精工筛制，然后蒸压成正方形块状，长宽各10.1厘米，每片净重250克，是压制茶中的高档产品。

4.老茶头

老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳。

5.茶化石

茶化石根据颗粒大小不同，也称“碎银子”、“金不换”是龙园茶业首创，在传统熟普生产工艺上做了重大技术突破，把一次发酵分解成三次独立发酵，生产周期从二个月变成一年，并配合复杂的精制工序，才生产出外形与老茶头相似，但品质又远远高于老茶头的一种全新的熟普臻品，口感汤色较老茶头更佳。通常是150克、188克的防伪包装。

6.金瓜贡茶

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

7.沱茶

茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。每个净重约100克、250克不等。

8.柱茶

压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上，甚至世界最大茶柱，达到20余吨。

9.饼茶（圆茶）

最常见的普洱茶茶型，一般重量是357g，每7块饼茶包装为1筒，故也称为“七子饼茶”。还有一类大小规格比一般饼茶要小，所以称为“小饼茶”，重量有100g、125g、150g、250g等。

普洱茶的主要产区有哪些

普洱茶主要产地在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地，主要产区为西双版纳、普洱、临沧这三个地方。

普洱茶属于地理标志产品，其保护区域包括普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州（市）、75个县（市、区）、639个乡（镇、街道办事处）。

普洱茶的四大茶区

1、普洱茶区

普洱（思茅市）在清朝雍正年间就是普洱茶最大的集散地之一，当时在此地设有普洱府，以方便管辖。思茅茶区也有不少的古茶园如澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷秧谷大白茶等。

在景迈茶山仍有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林。普洱茶区整体滋味偏清淡，显涩味，口感柔和，部分茶区香气别具特色。普洱茶区名山头数量虽然不多，但也有部分山头的茶质相当不错，其中景迈山古茶园最为出名。

景迈茶区涵盖澜沧县景迈村和芒景村，这里有连绵成片的古茶园，具有上千年种植历史，均为栽培型古茶园，树龄非常大，几百年的古茶树在这里随处可见，是目前云南省发现的最大规模的古茶园。

2、西双版纳茶区

西双版纳茶区分为景洪市、勐海县、勐腊县，其中茶区主要集中在两大版块，勐海县和勐腊县。勐海茶区，气温较高，雨量充足，其产区茶叶特点为：香气浓郁，滋味足，茶质厚、苦涩度相对较高，茶气霸道、猛烈。

勐腊茶区，主要以易武茶区为核心，而易武是整个西双版纳茶区中气温较高，早晚温差大、雨量最多的地方，古老原始茶种种类丰富，茶叶滋味醇厚，香气好，苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。

景洪市，是西双版纳州府所在地，茶山较少，但也是有的，最有名的是古六大茶山之一的攸乐山，现今行政名称为“基诺山”。

攸乐山普洱茶香气高扬，舌面苦涩度稍高，苦底重于涩，且苦味明显，茶性较烈，茶底叶片饱满柔软，而且肥厚。

3、临沧茶区

临沧产区是云南产茶最多的茶区，号称“天下茶仓”，以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名，其中凤庆以滇红茶为主。

临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言，临沧的茶香气较好、涩味稍重，苦味轻微的特点，最具代表性的寨子有冰岛、昔归等。

4、保山茶区

保山茶区下辖有保山、施甸、龙陵、腾冲、昌宁五个市县，地处怒江南段，澜沧江、怒江过境而出。

保山茶区虽然相比其他三大产区知名度较低，但其境内还存在许多夜茶资源尚未得到开发，其自身存在着非常大的发展空间。

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