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金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点如何描述 金骏眉有什么特点

时间:2023-05-18 16:00:48 浏览量:

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,金骏眉有什么特点的精彩内容等你来阅览,里面有金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点如何描述和金骏眉有什么特点都是给您精心准备的哦!

金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点如何描述 金骏眉有什么特点

金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点如何描述 金骏眉有什么特点

【金骏眉的品质特征和口感简介】

外形:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实。

色泽:金、黄、黑相间,色润。

汤色:金黄、浓郁,有金圈。

口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。

香气:复合型花果香、蜜香。

叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。

金骏眉产于福建省武夷山市,由正山小种红茶的第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2023年创制,是武夷山正山小种茶的顶级品种。

金骏眉的原料产自海拔1200~1800米高的武夷山国家级自然保护区内方圆565平方千米的原生态茶山,为纯野生茶树芽尖,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作而成,是真正的茶中珍品。

每500克金骏眉需用6~8万颗芽尖方能制成,仅采摘就需要占用20个熟练女工的一天时间,其精细程度可见一斑。

金骏眉的口感与味道如何

金骏眉的口感与味道,我们在品鉴金骏眉时,可以看到金骏眉的干茶中,其色泽金、黄、黑相间;条索紧秀重实,锋苗秀挺,略显金毫。整个茶样匀整而且干净。

沸水冲泡后,可以闻到其香气中带有花、果、蜜、薯等综合香型。喝上一口,滋味鲜活甘爽。

其茶汤呈金黄色,清澈透亮,并且会显“金圈”,即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。

冲泡完之后观察叶底为单芽,且肥壮饱满,鲜活匀齐,呈古铜色。

此外要注意的是,金骏眉的产品是不设等级的。在购买金骏眉时,如果大家看到标有“金骏眉特级”、“金骏眉一级”、“金骏眉二级”……等字样的产品,可能这个金骏眉不是真的,购买时需谨慎哦。

金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点如何

【金骏眉的品质特征和口感简介】

外形:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实。

色泽:金、黄、黑相间,色润。

汤色:金黄、浓郁,有金圈。

口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。

香气:复合型花果香、蜜香。

叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。

金骏眉产于福建省武夷山市,由正山小种红茶的第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2023年创制,是武夷山正山小种茶的顶级品种。

金骏眉的原料产自海拔1200~1800米高的武夷山国家级自然保护区内方圆565平方千米的原生态茶山,为纯野生茶树芽尖,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作而成,是真正的茶中珍品。

每500克金骏眉需用6~8万颗芽尖方能制成,仅采摘就需要占用20个熟练女工的一天时间,其精细程度可见一斑。

金骏眉茶叶口感描述和特征。

金骏眉,因其茶叶的形状似眉毛,加之“眉”还有寿者、长久的吉祥含意,便取名“金骏眉”。

它产于武夷山国家级自然保护区内的高山上,以原生态小种野茶树为原料,采用正山小种红茶的传统工艺,全程手工制作,使得茶叶条形保持完好;并融合新技术制作出兰花香、蜜香、红薯香三种香型。

(1)从茶叶的外形上来看,金骏眉茶芽身骨较小,条索坚细紧结,卷曲且弧度大。

其干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,且乌润光泽。

(2)从叶底看,金骏眉的芽头挺拔,叶底呈金针状,均匀完整,以色泽呈鲜活的古铜色为优品;以色泽呈红褐色为次品。

(3)从汤色和滋味来看,金骏眉的茶汤有金圈,以金黄明亮、清澈为优品;以色泽红褐、暗浊为次品。

优质的金骏眉有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味,蜜香馥郁,滋味醇厚,鲜活甘爽,余味持久,尤其耐高温冲泡。

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本文标题:金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点如何描述 金骏眉有什么特点

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