普洱茶到底养胃还是伤胃 胃溃疡可以喝普洱茶吗普洱茶养胃吗
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普洱茶到底养胃还是伤胃 胃溃疡可以喝普洱茶吗普洱茶养胃吗
普洱茶能养胃,普洱茶分为生茶和熟茶,制作工艺不同,生茶性寒,熟茶属于温性茶,因而养胃。
1、有些人说喝普洱茶伤胃,但也有人说普洱茶养胃,到底谁说的对呢?产生这种疑问的人一般都是刚开通接触普洱茶不久的人,其实普洱茶是分生茶和熟茶2种的,工艺完全不一样,所以茶性也不同。生茶性寒所以伤胃,熟茶因为发酵过,茶性是温热的,所以养胃。
2、《本草纲目》中就有普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,刮肠通泄的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。
3、现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,
普洱熟茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效,建议坚持长时间饮用,才能达到效果。
普洱茶伤胃还是养胃
普洱茶分为熟茶与生茶,普洱生茶不经发酵,茶性偏寒,刺激性较强,肠胃不好的人群、体质虚寒者饮用,容易伤胃,而熟茶为后发酵茶,茶性温和,刺激性较弱,长期饮用可以养胃驱寒,有促进消化,滋润肠胃的功效。
普洱生茶:
① 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。
② 口感:新的生茶口感强烈,刺激性较高。苦、涩等呈味物质在口腔、身体引起的回甘、喉韵、茶气等一系列生理反应让广大生茶爱好者欲罢不能。
经历时间的生茶就像收敛锋芒的宝剑,绵柔之中暗藏千斤之力,岁月的力量轻柔却令人震撼,如果不是自己亲身经历过,真的无法言传…
③ 汤色:以黄绿、青绿色为主。
④ 叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。
普洱熟茶:
① 茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。
② 口感:熟茶的醇和在于汤的滑、厚、醇、甜、柔。好喝的熟茶就像妈妈在炭炉上慢火煲出浓腻的汤,喝起来没有水的硬度,而是连绵柔软的汤质,厚度就体现在这里,绵滑的汤滑进身体,暖暖的,甜甜的。
③ 汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。
④ 叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。
喝茶伤胃还是养胃
一般人呢,用科学的方法喝茶,不会伤胃反而养胃。
茶对胃会造成一定“刺激”,相对来说绿茶跟生普的刺激性就大一点。茶中的一些活性物质与胃蛋白结合,会对胃造成一定的刺激。
一些肠胃功能比较弱的人,就会有一些不舒服的感觉,不过这也很可能是由于饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量导致的。
“刺激”未必是坏事,因为茶对消化系统的作用很复杂。茶碱具有松弛胃肠平滑肌的作用,能减轻胃肠道痉挛的疼痛;咖啡碱则能刺激胃液分泌,有助于消化,增进食欲。
对胃来说,喝茶解油腻、促进消化也是一种“刺激”。进食了油腻的食物之后,胃部常常就会产生饱闷感,还会感到口渴。
饭后一小时饮茶,茶汁会和脂质类的东西反应,促进胃内食物消化,胃部就会感觉到舒畅。
所以说喝茶不仅不伤胃,反而还能间接养胃。
什么茶伤胃什么茶养胃
对于寒气体质、身体虚弱者来说,菊花茶、绿茶、金银花茶、普热生茶、茉莉花茶、山楂茶、新白茶等更容易伤害肠胃,而普洱熟茶、黑茶、六堡茶、红茶、炭焙铁观音、老白茶具有暖胃养胃的作用,同时也能起到保护肠胃,疏通肠道的作用。
暖胃与伤胃也与喝茶的方式有关:
1、空腹喝茶
茶叶具有刺激性,同样拥有刺激的物质。空腹喝茶不利于胃肠刺激,容易影响胃分泌,对消化系统也有一定影响,同时也更容易伤害肠胃
2、不要喝过热的茶
很多食道癌的患者都是因为长期使用过热的食物、饮品导致的,对于茶水来说理想的温度应该是介于56℃~60℃之间比较合适。研究表明,如果长期饮用超过60℃的茶水,患食道癌的风险是正常人的8倍。
3、喝茶适量
一般健康的成年人,每天不要饮用超过12克的茶叶,最好分4次冲泡。对于体力劳动者,尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人,每天不要饮用超过20克茶叶。对于儿童、孕妇、心动过速等人群,不太适宜饮茶。
4、不喝冷茶以及隔夜茶
其实很多事情都是这样,不能太极也不能太反,需要合适才好。包括喝茶也一样,饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,心明眼亮;冷茶对躯干则有滞寒,聚痰的副效用,另外长期放置的隔夜茶,也不能饮用。
5、根据体质饮茶
如果自身体质较弱或虚寒人群,可以选择发酵程度较高,或属性温和的茶叶,而体质平庸人群可以选择各类茶叶并适度饮用,对于燥热人群可以选择发酵程度低的茶叶。
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