婺源毛尖是什么茶种类 婺源毛尖属于什么茶

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婺源毛尖是什么茶种类 婺源毛尖属于什么茶

婺源毛尖按茶系来分是属于绿茶。婺源毛尖是以“颜色碧而天然，回味香而浓郁，水叶清而润厚”著称的婺源绿茶。曾唐载《茶经》，宋称绝品，明清入贡，中外驰名。

喝婺源毛尖的好处：

1、毛尖抗茵消炎功效：婺源毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。

2、毛尖消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。

3、毛尖漱口防龋齿的作用：婺源毛尖的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用婺源毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生。

4、毛尖抑制有细胞突变与癌变的作用：婺源毛尖能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

5、毛尖软化血管：每天喝婺源毛尖可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

6、毛尖漱口防感冒功效：婺源毛尖的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。

7、毛尖止血、止痛：婺源毛尖水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

8、毛尖茶水治唇疱：用煮沸的婺源毛尖水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天反复涂几次，3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

9、毛尖分解烟草毒素的作用：婺源毛尖能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

婺源毛尖介绍：

婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成，其外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑，冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。

毛尖茶产地是什么地方

毛尖茶产地是陕西紫阳、贵州都匀、河南信阳、湖南隆回、广西贵港、湖南沩山等地，代表的品种依次为紫阳毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、沩山毛尖。

毛尖茶的产地都有哪些

1、紫阳毛尖

紫阳毛尖的产地为陕西省安康市紫阳县。

紫阳是仅见的富硒密集区，这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层，含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。

该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

紫阳毛尖不仅品质优异，而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。

2、都匀毛尖

都匀毛尖主要产地贵州都匀市，在团山、哨脚、大槽一带。

都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

3、信阳毛尖

十大名茶之一，产于河南省信阳市

该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

细、圆、直、显毫为信阳毛尖的核心优点，其干茶外形细腻挺直，匀整圆滑，色泽嫩绿油润，香气高爽，鲜嫩持久，滋味鲜爽，内质汤色嫩绿、鲜艳。

4、白马毛尖

产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因此而得名。

品质特点：其外形是，条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。

5、圣地毛尖

是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。

圣地毛尖，条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

6、沩山毛尖

沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

都匀毛尖茶产地在哪里

都匀毛尖茶产地在贵州省都匀市，主要分布在团山、哨脚、大槽一带，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶，都匀毛尖属于绿茶类，不经发酵，茶性偏寒，其干茶条索紧结，纤细卷曲，色泽绿翠，并具有香气清高，鲜浓醇爽等特点。

加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，从而也形成了都匀毛尖的独特风格。

都匀毛尖选用当地的苔茶良种，该品种具有发芽早、芽叶肥壮、茸毫多、持嫩性强、内含物成分丰富的特性，为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。

都匀毛尖茶以1芽1叶初展鲜叶为原料，清明前后开采。

制茶工艺:杀青、锅揉、搓团提毫、焙干等4道工序。“三绿透三黄"是都匀毛尖的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

品质特点为:外形条索紧卷似螺、绿润显毫，色泽隐绿，外形匀整；汤色黄绿清澈，香气清纯高长，滋味鲜醇回甜；叶底黄绿明亮。

都匀毛尖茶怎么样？都匀毛尖茶的口感和特点

文章摘要：都匀毛尖茶怎么样？都匀毛尖茶的口感和特点

都匀毛尖属于绿茶类，性偏寒不发酵。都匀毛尖茶叶品质十分优异，有诗称“雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春”。

其特点可归纳为“三绿透三黄”，即干茶的色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

【都匀毛尖茶的口感和特点】

外形：条索紧结，白毫满布，匀整有锋苗，纤细卷曲。

色泽：绿中带黄。

汤色：绿中透黄，清澈明亮。

口感：口感醇厚，回味甘甜。

香气：香气清高。

叶底：绿中显黄，匀整明亮。

【都匀毛尖茶叶评价】

品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜；冲泡后汤色清澈明亮；叶底肥壮明亮，绿中显黄，柔软鲜活；滋味鲜浓，回味甘甜。

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