岩茶有哪些茶名字 岩茶有哪些茶名好听
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岩茶有哪些茶名字 岩茶有哪些茶名好听
岩茶有大红袍、肉桂、水仙、名丛等茶名。岩茶,指武夷岩茶,简单就是产自武夷山的具有特殊的岩韵的茶。
岩茶有以下茶名:
1、大红袍,
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶之王,甚至成为武夷岩茶的代名词,兰花香高而持久,岩韵明显。
母树大红袍,位于武夷山景区九龙窠内的6株茶树。自2023年起,停止采摘大红袍母树茶叶。
纯种大红袍,指母树大红袍中无性繁殖栽培后,基本性状与母本完全一致,单独采制加工而成的大红袍。近年来,奇丹由茶学专家组公认为纯种大红袍。
商品大红袍,根据大红袍的特点拼配而成,做到香幽、水厚、韵足、回味好是大红袍拼配的整体原则,市面上能买到、喝到的绝大部分是这一种。
2、肉桂,
武夷山传统茶叶品种。武夷肉桂是以肉桂品种的茶树命名的,外形紧结呈青褐色,最大的特点是香气辛锐持久。比较著名的有“牛肉”和“马肉”,即牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。
3、水仙,
武夷山传统茶叶品种。武夷水仙也是以水仙品种的茶树命名的。水仙常常和肉桂作为比较,素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
4、名丛,
名丛指的是那些自然品质优异,具有独特风格的茶树单丛。名丛是从大量“菜茶”品种中经过长期选育而成,具有典型的岩韵特征,在市面上有较高的声誉。现今武夷岩茶中有四大名丛:铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰。
岩茶的品质特点:
“岩韵”是指品饮武夷岩茶时,产生的感官体验和精神审美的综合感受,每个人的感受都存在区别,也有人认为“岩韵”是一种非常玄妙的说法。
古人常用活、甘、清、香四字来形容“岩韵”,著名岩茶专家姚月明先生认为:
“活”是润滑、爽口有快感而无滞涩感,喉韵清冽。
“甘”是回甘时间短而快,清爽甘润。
“清”是茶汤清纯不杂、清快舒适,叶底清丽明亮。
“香”是口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后齿颊留香。
“岩韵”也叫“岩骨花香”,这种花香不是像花茶那种加花窨制而成的香气,而是鲜茶在制作工艺中自然形成的花香。另外,茶底醇厚,啜之有骨,持久不变,也是评鉴“岩韵”的标准。
茶的别名有哪些
茶的别名有荼、茗、甘露、云华、余甘氏、苦口师、瑞草魁、不夜侯、清风使、涤烦子等。
一字别名:荼、茗、荈、蔎、槚。
二字别名:甘露、灵草、蓝英、玉蕊、愁草、嘉草、叶嘉、清友。
三字别名:晚甘侯、王孙草、瑞草魁、涤烦子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口师、紫云腴。
茶文化博大精深,雅趣频生。茶不仅养身,更可怡情。懂得玩茶的人,生活总比别人多几分雅致和情调。
好茶配好名,各类茶除了有自己的美名,爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称,使茶不仅品来美,听来也醉!
一字别称
·荼
·茗
·荈
·蔎
·槚
二字别称
·鸟嘴
唐郑谷《峡中尝茶》:“吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。”
·甘露
出自(刘宋)《宋录》:此甘露也,何言茶茗?
·酪奴
出自(北魏)杨衒之《洛阳伽蓝记》:惟茗不中,与酪作奴。
·水厄
出自(北魏)杨衒之《洛阳伽蓝记》:时给事中刘缟,慕肃之风,专习茗饮。彭城王谓缟曰,卿不慕王侯八珍,好仓头水厄。
·翘英
出自(唐)刘禹锡《西山兰若试茶歌》:僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。
·灵草
出自(唐)陆龟蒙《茶人》:天赋识灵草,自然钟野姿。
·蓝英
出自(唐)陆龟蒙《煮茶》:时于浪花里,并下蓝英末。
·绿华
出自(唐)陆龟蒙《茶籯》:昨日斗烟粒,今朝贮绿华
·雀舌
《观采茶作歌》,就出现了雀舌这一雅喻,雀鹰放在一起了:“倾筐雀舌还鹰爪。”
·流华
出自(唐)颜真卿《五言月夜暖茶联句》:流华净肌骨,疏瀹涤心原。
·玉蕊
出自(唐)吕岩《大云寺茶诗》:玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。
·愁草
出自(唐)温庭筠《西陵道士茶歌》:乳窦溅溅通石脉,滤尘愁草春光色。
·玉爪
宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”
·嘉草
出自(宋)王安石《试茗泉》:灵山不可见,嘉草何由啜。
·叶嘉
出自(宋)苏轼《叶嘉传》:文中以物拟人,寓意茶为叶嘉。
·清友
出自(宋)苏易简《文房四谱》:叶嘉,字清友,号玉川先生。清友谓茶也。
·瑶草
出自(元)倪珊《龙门茶屋图》:不与世人尝,瑶草自年年。
·仙掌
出自(明)袁宏道《玉泉寺》:闲与故人池上语,摘将仙掌试清泉。
三字别称
·晚甘侯
出自(唐)孙樵《送茶与焦刑部书》:晚甘侯十五人遣侍斋阁。
·王孙草
出自(唐)皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》:借问王孙草,何时放碗花。
·瑞草魁
唐杜牧《题茶山》:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”
·涤烦子
出自(唐)施肩吾:茶为涤烦子,酒为忘忧君。
·余甘氏
出自(五代)胡峤《飞龙涧饮茶》:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。
·不夜侯
出自(五代)胡峤《飞龙涧饮茶》:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。
·冷面草
出自(宋)陶榖《清异录》:此物面目严冷,了无和美之态,可谓冷面草也。
·苦口师
出自(宋)陶榖《清异录》:未见甘心氏,先迎苦口师。
·嘉木英
出自(宋)秦观《咏茶》:茶实嘉木英,其香乃天育。
·紫云腴
出自(宋)陆游《昼卧闻碾茶》:小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。
·白云英
出自(明)朱谏《雁山茶诗》:雁顶新茶味更清,仙人采下白云英。
·离乡草
出自(清)《崇阳县志》:茶初山则香,俗呼离乡草。
·云雾草
出自(清)吴嘉纪《送汪左严归新安》:千年云雾草,早春松萝芽。
四字别称
·玉川先生
出自(宋)苏易简《文房四谱》:叶嘉,字清友,号玉川先生。清友谓茶也。
·龙芽凤草
出自(宋)吴潜《遏金门·和韵赋茶》:汤怕老,缓煮龙芽凤草。
名茶有哪些
绿茶:西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰。
黄茶:君山银针、蒙顶黄芽。
乌龙茶:铁观音、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙。
白茶:白牡丹、白毫银针、贡眉。
黑茶:茯砖茶、花砖茶、六堡茶、青砖茶。
红茶:金骏眉、正山小种、滇红、祁门红茶。
名茶有哪些:
1.绿茶
西湖龙井、碧螺春、六安瓜片 、信阳毛尖、 黄山毛峰 、都匀毛尖、 安吉白茶、 恩施玉露 、竹叶青 、毛尖茶 、太平猴魁 、日照绿茶、 峨眉雪芽 、崂山绿茶、 庐山云雾 、永川秀芽 、婺源毛尖、 采花毛尖、 安化松针、 金坛雀舌、 岳西翠兰 、宝洪茶 、仁化银毫、 南糯白毫 、古劳茶 、青岩茗翠、 桂东玲珑、 五盖山米茶、 江华毛尖。
2.红茶
祁门红茶、 滇红茶、 正山小种、 金骏眉、 宁红茶、 川红茶。
3.乌龙茶
铁观音 、武夷岩茶 、安溪铁观音、 大红袍 、人参乌龙茶、 武夷肉桂 、凤凰单丛 、武夷水仙、 白芽奇兰。
4.白茶
白毫银针 、白牡丹 、贡眉 、寿眉 、老白茶 、福鼎白茶、 南山寿眉。
5.黑茶
千两茶 、六堡茶 、茯茶 、安化黑茶、 沱茶;普洱茶:普洱熟茶、 普洱生茶、七子饼茶、老班章。
6.黄茶
蒙顶黄茶 、大黄茶 、霍山黄芽 、君山银针。
茶叶都有那些名字
中国地大物博,人杰地灵。茶叶种类更是丰富,这些茶叶都有哪些名字呢?
十大茗茶:
西湖龙井 碧螺春 铁观音 信阳毛尖 黄山毛峰 祁门红茶 武夷岩茶 安吉白茶 都匀毛尖 君山银针
绿茶:西湖龙井、碧螺春、六安瓜片 、信阳毛尖、 黄山毛峰 、都匀毛尖、 安吉白茶、 恩施玉露 、竹叶青 、毛尖茶 、太平猴魁 、日照绿茶、 峨眉雪芽 、崂山绿茶、 庐山云雾 、永川秀芽 、婺源毛尖、 采花毛尖、 安化松针、 金坛雀舌、 岳西翠兰 、宝洪茶 、仁化银毫、 南糯白毫 、古劳茶 、青岩茗翠、 桂东玲珑、 五盖山米茶、 江华毛尖。
红茶:祁门红茶、 滇红茶、 正山小种、 金骏眉、 宁红茶、 川红茶
乌龙茶:铁观音 、武夷岩茶 、安溪铁观音、 大红袍 、人参乌龙茶、 武夷肉桂 、凤凰单丛 、武夷水仙、 白芽奇兰
白茶:白毫银针 、白牡丹 、贡眉 、寿眉 、老白茶 、福鼎白茶、 南山寿眉
黑茶:千两茶 、六堡茶 、茯茶 、安化黑茶、 沱茶
普洱茶:普洱熟茶、 普洱生茶、七子饼茶、老班章
花茶:玫瑰花茶、 金银花茶、 茉莉花茶 、百合花茶、 菊花茶 、桂花茶、 雪菊 、玉兰花茶
黄茶: 蒙顶黄茶 、大黄茶 、霍山黄芽 、君山银针
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