坝糯藤条茶的口感 坝糯的藤条茶值得收藏么

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坝糯藤条茶的口感 坝糯的藤条茶值得收藏么

坝糯藤条茶主产于勐库镇，其形成并非自然因素，而是得益于“留顶养标”的采摘手法；

坝糯藤条茶外表独特，芽头肥壮，绒毛披覆，条索清晰，茶质刚烈，茶汤饱满厚实；

滋味甘甜质厚，气足韵长，饮之，清甜鲜香，清凉感明显，汤水顺滑细腻，且韵味十足。

坝糯藤条茶介绍

坝糯山位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇， 勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山；坝糯则是勐库东半山的代表，也是现存古茶树最多的寨子。

在东半山汉人居多的村寨，都有大面积的藤条茶园。坝糯1949年以前有2000多亩藤条茶园，如今留下来的还有1500亩，面积之大也是双江地区第一位。

坝糯藤条茶头拨春茶的嫩度极高，马蹄也比较多，算是坝糯茶的一个典型标志。

干茶一面为墨绿色，另一面因有显著的毫毛，呈现青绿色。

茶树上生长鲜叶多为细嫩芽叶，细嫩芽叶含儿茶素与生物碱较多，茶汤入口，首先感受到鲜醇甘甜，茶汤惯有的苦涩味则是随着冲泡次数慢慢增多，显现于舌面与舌两颊。

那么问题来了，藤条茶到底是什么

藤条茶不是某类树种，它不是先天基因决定的，而是后天人为带来的。是一种特殊的采摘方式造就了藤条。

采藤条的茶叶，使用“留采法”，或者说”留顶养标”，即可采摘鲜叶时采用“修采”方式，只留1-2个芽头，芽头两边保留2-3片嫩叶，其余的鲜叶全部采摘完。

经过长期以往的坚持，茶树就逐渐长成树缠藤，藤缠藤等根深冠大的“藤条”样貌。

坝糯藤条茶的特点

坝糯的藤条茶外形独特，新鲜时芽头肥壮，绒毛浅绿密厚，晒干后芽头白亮中略带金黄，做成饼茶条索清晰，饼面芽绒闪光。

其茶质更为刚烈，茶汤充满阳刚之力，滋味甘甜质厚，气足韵长。

茶还未入口，就能嗅到一阵扑鼻而来的馥郁茶香。

饮之，清甜鲜香，喉显清凉香润饱满，香容于水苦弱微涩，汤水顺滑感细腻，细品，茶汤中带有馥郁花香和清新的果香气息，茶气刚劲霸道，饮后常给人极强的通透感。回味，喉韵通透清凉。

坝糯藤条茶是什么茶，有什么特点

坝糯藤条茶是普洱茶的一种，从藤条茶的茶树外观来看，它与一些生长在堤岸边的垂柳极其相似，它的树幅舒展，茶树叶片很少，主干、支干裸露可见，支干上长着的细藤又细又长，数量众多且细藤的下段也同样裸露无叶，因此，把这种茶命名为藤条普洱茶。

坝糯藤条产地介绍

坝糯是马鞍山上海拔较高的寨子，超过1800m，也是最大的藤条茶产地，坝糯以藤条茶闻名茶界，也被称为“藤条茶之王”。

坝糯的藤条茶园现今还有1500亩左右，其藤条茶园的面积在双江为第一，双江最大最古老的藤条茶茶树就在坝糯。树龄超过百年的藤条茶树，一棵树上有几十根上百根藤，最长的藤可达三四米长。

坝糯藤条茶的形成

而藤条茶的培育方式，是传统的“留采法”，一根枝条上如果有四根芽头，采茶时采下来其中三根，留下最肥壮的一根，这一根会继续生长成为长长的茁壮的枝条，这就是藤条茶的培育方式。

在初始，这样的方法是为了方便采摘，古茶树长得太高，采茶时要么搭架子，要么爬上树，但藤条茶就可以直接站在树下将柔软的枝条拉下来采摘，到了后来，茶农发现这样的方法可以保护茶树，留下最肥壮的芽头，让茶树继续生长。

长此以往，形成了独特的采摘方式，也形成藤条茶比一般茶更加纤长肥壮的芽头。

坝糯藤条茶的特点

简而言之，藤条茶只在藤顶端长芽，不生其他侧芽侧枝，古树汲取的所有养分都供给了顶芽，所以顶芽的内含物质异常丰富，持久耐泡，茶气充足，造就了其独一无二的品质。

从藤条茶的采摘时间看，它在一年中的鲜叶采摘次数也十分有限，仅在春茶和秋茶、夏茶常规茶叶采摘时间段内采茶，其余时间则不采，为茶叶生长留足了空间，形成了物以稀为贵的现象。

也正因如此，才使藤条茶茶叶内芳香物质更加丰沛，新鲜时芽头滚圆肥壮，做成饼茶条索清晰，饼面芽绒显露。

开汤之后，茶汤质充满阳刚之气，高香、浓郁、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，杯底留香持久。

是一款不可多得的好茶。

熟沱茶是什么样子的？有什么特点和特征？

熟沱茶是经过高温蒸压精致而成的紧压茶，是沱茶中的一个重要种类。

与生沱茶相比，熟沱茶在干茶的颜色、汤色上都更深浓，且滋味更醇和，这主要得益于其制作中独特的渥堆发酵过程。

茶的特征：

（1）从茶叶的外形上来看，熟沱茶以沱型周正，质地紧结端正为优品，一般规格为外径8厘米，高4.5厘米。

（2）从叶底看，熟沱茶叶底褐红，重度发酵则会有些发黑，叶质肥厚完整。

（3）从汤色和滋味来看，熟沱茶汤色红浓油润，经久耐泡，滋味醇厚，爽滑溢润，喉口回甘。

生沱茶是属于什么茶？什么样子的？

沱茶，又称谷茶，是普洱茶的一种。它是形状呈碗臼形的紧压茶，酷似窝头，别具一格。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶两种。我们一般所说的生沱茶指的是黑茶。

茶的鉴赏

（1）从茶叶的外形上来看，生沱茶的真品外形端正，碗臼形的表面光滑、紧结，内窝深而圆。

（2）从叶底看，优质的生沱茶叶底肥壮鲜嫩，呈绿色至栗色，充满新鲜感。

（3）从汤色和滋味来看，生沱茶以汤色橙黄明亮，香气馥郁，喉口回甘为优品。

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