屯溪绿茶特点介绍 屯溪绿茶品质特点

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，屯溪绿茶品质特点的精彩内容等你来阅览，里面有屯溪绿茶特点介绍和屯溪绿茶品质特点都是给您精心准备的哦！

屯溪绿茶特点介绍 屯溪绿茶品质特点

屯溪绿茶的特点是工艺考究，茶叶外形纤细美观等。屯溪绿茶简称屯绿，又称眉茶，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名。

外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。制茶工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。制作时，做到现采现制，鲜叶杀青，掌握高温匀杀，先高后低，透闷结合，多透少闷和嫩叶老杀，老叶嫩杀的原则。揉捻时，嫩叶要轻压短揉，老叶要重压长揉。焙干时，要掌握分次，中间摊晾的原则，采用炒二青高温快炒，辉锅低温高炒的技术。

屯溪绿茶的功效：

1、屯溪绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。

2、屯溪绿茶富含茶多酚，具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。

3、屯溪绿茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效缓解对肝脏的损害。另外，绿茶具有抗菌、防癌，抑制病理细胞活动的功能，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。

屯溪绿茶属于什么茶

屯溪绿茶属于绿茶，屯溪绿茶有“首屈一指的好茶” 和 “绿色金子” 的美誉，是我国当之无愧的极品名茶之一。

屯绿分为炒青和烘青两种，其中特珍、屯溪针眉和屯溪珍眉等均属珍品。特级屯绿稍弯如眉，有纤细匀整的条索、润绿起霜的色泽及明显的芽峰；泡水后香气馥郁清高，滋味鲜爽浓郁，给人以心驰神往的畅快感。

黄山各茶乡所产的各种绿茶都要在屯溪集散、输出，所以被统称为“屯溪绿茶” ，简称“屯绿” ，又称“眉茶”。

黄山脚下的休宁、歙（shè）县、宁国、绩溪四县及祁门里的东乡等地是其主要产区。

另外，屯溪绿茶在国际市场上也占有一定的地位，早在明朝万历年间( 1573一1620年)，屯溪绿茶就开始在国际市场上崭露头角，到清朝同治年间(1862一1875年)年均外销量就已经达到了五百万公斤，1913年更是远销欧美各国，并深受好评。

房县绿茶是什么

房县绿茶是一款烘青工艺制成的绿茶，主产于湖北省十堰市，是采用鲜叶芽叶为原料，经过独特的杀青、揉捻、干燥工艺制成，成品茶具有干茶嫩绿、汤色黄绿、叶底翠绿的三绿特征，且滋味鲜爽甘醇，韵味持久。

房县历史源远流长，文化底蕴深厚，是全国茶叶生产核心优势区，拥有“形秀丽、香气高、滋味长、耐冲泡”的高品质内涵。

房县地理优势独特，地处鄂西北山区，位于大巴山和武当山之间，是南水北调中线工程的水源区，发展茶产业具有多重优势和重要意义。

《房县茶叶特色产业发展整体规划》基于本地各项优势，规划覆盖15个乡镇，以门古寺、窑淮等乡镇为核心发展区，以红塔、姚坪、 大木厂、土城、化龙堰、野人谷、青峰等乡镇为重点发展区，带动白鹤、万峪河、沙河、尹吉甫、军店、中坝等乡镇适度发展，全面建成“一带一廊三线N景点”房茶产业发展空间格局，即“113+N”模式。

现在通过全程机械化生产，可以用采茶机采夏粗茶两茬、秋粗茶一茬，每亩可采鲜叶2500斤，然后冷藏车运输到工厂，经过杀青、降温、揉捻、烘干、初选、色选等流水线加工

据了解，房县已有106个行政村发展茶叶产业，通过“合作社+基地+农户”模式，种植高山茶叶6.5万亩，年产量1900吨，产值达6亿多元，带动贫困户3600余户12000余人，户均增收6000元以上。

绿茶是什么茶

绿茶是不发酵茶，传统六大茶类之一，茶性偏寒，主产与陕西、浙江、福建、云南、河南、安徽、湖北等地，是采用茶树鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其主要品种有都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁等。

茶叶长在茶树上当然都是绿色的，但是经过不同的工艺制作出来却风格迥异。

按照工艺中发酵程度不同（不是颜色），茶分为六大基本茶类：绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶。

无论什么茶，原料茶青都是绿色的。

绿茶是饮用人数最多的茶品，也是最普遍饮用的一种茶类。绿茶未经发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，具有“绿汤绿叶”的特征，讲究一个“鲜”字。

绿茶的产地几乎遍及全国所有产茶省，绿茶属不发酵茶，其基础加工工艺流程为：鲜叶→杀青→揉捻（造形）→干燥。其中，杀青是形成绿茶品质特征的关键工序，直接决定着绿茶品质的优劣。

绿茶产品种类众多，具体按杀青方式的不同可分为蒸青绿茶和炒青绿茶，按干燥方法的不同又分为炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。各种绿茶因加工制作方法不同，其品质也存在差异。

根据工艺的不同，绿茶分为四类：

1、炒青绿茶

代表：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、蒙顶甘露。

2、烘青绿茶

代表：黄山毛峰、安吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、高桥银峰。

3、晒青绿茶

代表：云南大叶种所制的滇青，也是制作普洱茶的优质原料，此外还有陕青、川青。

4、蒸青绿茶

代表：恩施玉露、仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶，日本生产的绿茶大部分属于蒸青绿茶。

以上内容是小编整理的关于屯溪绿茶特点介绍和屯溪绿茶品质特点的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。

标签：
• 屯溪绿茶品质特点