陈皮普洱茶小常识图片 陈皮普洱茶百科

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陈皮普洱茶别名桔普茶、柑普茶(柑和桔的名称长期以来都很混乱，柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。)茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

陈皮普洱茶使用方法：

茶叶6克，陈皮2克一起放入壶中冲泡，份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶，洗茶时间不宜过长，时间约2-3秒为佳，此茶茶汤较浓，应尽量避免空腹饮用。

陈皮普洱茶白霜和霉变：

储藏，

陈皮普洱茶的储藏跟普洱茶的储藏方式大致相同，都是远离高湿度、高温度、有异味的地方，置于阴凉、干燥、通风的地方最佳。也可以购置一些密封的玻璃罐把其一个个叠好放置于罐内。

白霉，

陈皮普洱茶内含物质丰富，如果在储存过程中湿度太高，或者环境中微生物较多，就有可能长出“白霉”。霉菌也不是全都对人体有害，但白霉确实是对健康有害无益的东西，所以储藏必须要得当。

白霜，

陈皮普洱表皮的那层“白霜”，在广东新会本地被称为“柑油晶”、“脑晶”，是陈皮普洱在制作过程，柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶，属于正常现象。

白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关，就新会柑来说，越是核心产区的柑，其柑油含量越丰富，故而产生的白霜就越多。

起了白霜的陈皮普洱能喝

白霜的化学成份是一些萜类和醇类化合物，是根据柑皮的成长阶段和工艺特点自然形成的，对产品品质没有影响，对身体是无害的。

如果不确定是白霜还是白霉，最简单的方法就是闻一下，白霜的话对陈皮普洱茶的香味是没有影响的，还是淡淡的果味，如果是白霉的话，就会存在一股霉味。

事实上，由于越是产区好、油包多的柑果，产生的白霜越多，所以从某种意义上是一个正向的指标，所以茶友们大可以放心的饮用。

陈皮普洱茶的功效与作用

陈皮普洱茶的功效与作用：陈皮与普洱熟茶的结合体为陈皮普洱茶，饮用陈皮普洱茶有祛痰润喉，理气健胃的特点，陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能，可促进消化液分泌和排除肠内积气；另外普洱熟茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后可醒脑提神、解困去疲。

陈皮普洱茶的功效与作用：

1.降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2.健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

3.护暖胃抗寒

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

4.抗衰老

普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

5.祛痰、平喘作用

陈皮挥发油（主要成分为柠檬烯）有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流，发现灌注流速稍快，似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。

6.对胃肠道平滑肌作用

陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能，促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。

陈皮普洱茶的功效与作用及禁忌症

陈皮普洱茶是普洱熟茶与柑皮的结合体，饮用陈皮普洱茶有滋润嗓，理气解郁的功效，可促进身体新陈代谢，有帮助消化，开胃健食的作用，长期饮用有提神醒脑，缓解困乏的功效；但陈皮普洱茶富含茶多酚及咖啡碱，失眠人群禁忌饮用，隔夜茶以及浓茶也禁忌饮用。

陈皮普洱茶的功效与作用：

1.理气健脾

陈皮味辛、性温，能够暖胃驱寒、理气健脾，适合肠胃胀气、消化不良、食欲不振等症状的人食用。

2.预防便秘

陈皮普洱茶中含有丰富的膳食纤维，可以加强肠道的运动，有利于排便。经常饮用陈皮普洱茶，可以改善便秘问题，减少腹部脂肪堆积。

3.养胃

陈皮富含挥发油，能够温和刺激我们的胃部，从而促进胃酸分泌，提高我们的消化功能。熟普茶性温润，经过渥堆发酵后呈碱性。养胃的要诀在于酸碱平衡，经常喝熟普可以中和胃酸，达到养胃的作用。

4.减肥

很多人喜欢喝绿茶来减肥，但长期喝绿茶十分刺激肠胃，甚至会破坏胃黏膜。不妨试试茶性比较温和的陈皮普洱茶。

陈皮和普洱经过长期的发酵转化，含有大量的茶多酚、矿物质和微量元素，可以去除油腻，深层清理附于肠道内壁上的毒素垃圾，达到减肥消脂的作用。

陈皮普洱茶的禁忌症：

1.宜温饮，不宜烫饮

陈皮普洱茶适宜温饮，不超过60度为宜。温度过高的茶汤容易烫伤口腔粘膜，凉的茶汤对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。

2.失眠人群

失眠重度人群禁忌饮用陈皮普洱茶，睡前2小时最好不要饮用小青柑，以免造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量微量，温饮。

3.禁忌饮用隔夜茶

隔夜茶由于长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌，饮用可能导致腹泻，因此隔夜茶禁忌饮用。

陈年普洱茶功效与作用禁忌

陈年普洱茶内含丰富的营养成分与微量元素，有醒脑提神、改善疲劳、帮助消化、缓解便秘的功效，可补充身体所需水分以及维生素物质，有抗氧化、生津解渴、利尿解暑、促进代谢的作用，但禁忌空腹饮用普洱茶，其次隔夜茶与凉茶也禁忌饮用。

陈年普洱茶功效与作用：

1.抗衰老

普洱茶具有抗衰老、抗氧化的作用，主要是因为普洱茶富含儿茶素类化合物，云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的EGCG和EGC的含量均高于其它茶树品种。

2.提高身体免疫力

熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，适度饮用，可以提高人体的免疫力。

3.降血脂、降血压

饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，并增加有益胆固醇含量，有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有一定缓解作用。

4.提神醒脑

肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，普洱茶具有多种丰富的咖啡碱、茶多酚、维生素成分，可以缓解热气，补充身体所需水分。其中，咖啡碱对人体有许多积极作用，亦可起到提神醒脑的作用。

5.清新口气

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，同时茶中富含芳香物质，饮用普洱茶后，可以去除口腔中的异味，起到清新口气的作用。

陈年普洱茶的禁忌：

1.禁忌空腹喝茶，空腹时肠胃虚弱，饮用普洱茶会降低消化功能，可能会引发头晕、心慌、手脚无力等现象。

2.新生茶（刚制作完成的茶）和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜多喝。

3.禁忌饮用隔夜茶，隔夜茶为长时间暴露在空气中的茶，由于长时间与空气接触，易滋生细菌，因此禁忌饮用。

4.身体有恙者，应根据自身实际情况饮茶，最好是待身体恢复后再饮用。

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