全国绿茶产地分布 中国绿茶产区

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，中国绿茶产区的精彩内容等你来阅览，里面有全国绿茶产地分布和中国绿茶产区都是给您精心准备的哦！

全国绿茶产地分布 中国绿茶产区

中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建都是我国的绿茶主产省份。根据制作方式，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶以及烘炒结合绿茶。

1、陕西绿茶

汉中绿茶、汉中仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖。

2、山东绿茶

日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶。

3、浙江绿茶

西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、开化龙顶、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰、平水珠茶、泉岗煇白、天尊贡芽、婺州举岩、眉茶（浙江、安徽、江西三省交界处产）、鸠坑毛尖、双龙银针、江山绿牡丹、建德苞茶、天目青顶、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴、磐安云峰茶、临海蟠毫茶。

4、江苏绿茶

洞庭碧螺春、南京雨花茶、无锡毫茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、梅龙茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、花果山云雾茶。

5、安徽绿茶

黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香兰、涌溪火青、休宁松萝、老竹大方、敬亭绿雪、眉茶（浙江、安徽、江西三省交界处产）、瑞草魁、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫。

6、河南绿茶

信阳毛尖、仰天雪绿、车云山毛尖（湖北与河南两省交界的桐柏山区）。

7、湖北绿茶

恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖（湖北与河南两省交界的桐柏山区）、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶。

8、湖南绿茶

白马毛尖、安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、狮口银芽、湘波绿、河西圆茶、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、韶峰茶、官庄毛尖、牛抵茶、南岳云雾茶。

9、江西绿茶

庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、眉茶（浙江、安徽、江西三省交界处产）、狗牯脑、上饶白眉、双井绿、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶。

10、四川绿茶

峨眉竹叶青、峨眉雪芽、峨眉毛峰、蒙顶甘露、蒙顶茶、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊。

11、贵州绿茶

都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义毛峰、贵定云雾茶、湄江翠片。

12、广西绿茶

桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫。

13、福建绿茶

南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶。

14、云南绿茶

宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、化佛茶、大关翠华茶、苍山雪绿、墨江云针、绿春玛玉茶、滇青。

15、重庆绿茶

永川秀芽。

16、广东绿茶

古劳茶。

茶叶有哪些品种各省名茶目录

绿茶：西湖龙井（浙江杭州）、碧螺春（江苏苏州）、信阳毛尖（河南信阳）、黄山毛峰（安徽黄山）等。

白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉（福建福鼎）。

黄茶：蒙顶黄芽（四川雅安）、君山银针（湖南岳阳）、霍山黄芽（安徽六安）等。

红茶：祁门红茶（安徽祁门）、滇红（云南临沧）、金骏眉（福建武夷山）、正山小种（福建武夷山）等。

乌龙茶：铁观音（福建泉州）、大红袍（福建南平）、凤凰单丛（广东潮州市）等。

黑茶：天尖茶（湖南安化）、老青砖（湖北咸宁）、茯砖茶（湖南安化）、六堡茶（广西梧州）等。

我国各省茶叶名录

本文列举茶类不尽详细，主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》，部分未收录的茶欢迎留言补充。

1、浙江

西湖龙井 、大佛龙井、 余杭径山茶 、顾渚紫笋 、金奖惠明茶 、安吉白茶 、松阳银猴 、临海蟠毫、 开化龙顶 、遂昌银猴 、江山绿牡丹 、武阳春雨、平阳黄汤、 莫干黄芽、越红工夫 、 九曲红梅。

2、四川

峨眉毛峰 、 峨眉雪芽 、蒙顶甘露 、石花茶 、广安松针 、 香山贡茶 、竹叶青 、万源巴山雀舌 、早白尖 、锦城露芽、 蒙顶黄芽 、川红工夫、雅安康砖茶 、 雅安金尖茶、 都江堰方包茶。

3、重庆

巴山银毫 、江津翠芽 、 龙佛仙茗 、 雾都香茗、 沱茶 。

4、江西

庐山云雾 、 狗牯脑 、 上饶白眉、 信川龙翠 、大沽白毫 、武化云雾、 井冈碧玉 、井冈翠绿 、云雾仙茶 、婺源婺绿 、婺源茗眉 、 修水双井绿、修水宁红 。

5、安徽

黄山毛峰 、六安瓜片、 太平猴魁 、老竹大方、 修宁松萝 、敬亭绿雪 、涌溪火青 、舒城兰花茶、 皖西早花、 天柱剑毫 、 岳西翠兰、 齐山翠眉 、 休宁屯绿 、霍山黄芽 、皖西黄大茶 、祁门红茶 、老安茶。

6、江苏

碧螺春 、阳羡雪芽 、 南京雨花茶 、太湖翠竹 、 无锡毫茶 、二泉银毫 、 南山寿眉 、金坛雀舌 、 花果山云雾茶、 江宁翠螺 、 天池茗毫。

7、福建

白毫银针 、白牡丹 、贡眉 、 寿眉 、宁德天山绿茶 、 政和白毛猴、安溪铁观音、 安溪色种 、武夷岩茶 、闽北水仙 、 闽北肉桂 、漳平水仙 、大红袍 、 八角亭龙须茶 、永春佛手、 正山小种 、金骏眉 、闽红工夫 。

8、湖南

安化松针 、 古丈毛尖、 沩山毛尖 、 高桥银针 、湘潭韶峰、君山银针、湖红工夫、 湖南黑茶 、安化黑砖 、花砖 、 茯砖、 湘尖茶 、 千两茶 。

9、广东

古劳茶 、和箩茶、广东大叶青、凤凰单丛 、岭头单丛 、石古坪乌龙 、英德红茶。

10、湖北

恩施玉露 、 远安鹿苑 、车云山毛尖 、 仙人掌茶、 邓村云雾剑毫、 武当绿羽 、蒲圻松峰茶 、 蒲圻玉露茗 、 咸丰瀑泉茶、 麻城黾山岩绿 、 松滋碧洞茶 、兴山高岗毛尖 、大梧双桥毛茶、湖北老青茶。

11、广西

南山白毛茶 、凌云白毫 、 桂平西山茶 、 象棋云雾、凌云金毫 、梧州六堡茶。

12、云南

普洱茶、 滇红 、云南古树白茶、 南糯白毫 、宜良宝洪茶 、大理苍山绿雪 、 勐海佛香茶 、德宏大叶剑峰、 思茅绿海银毫、 保山春绿 、龙岭龙眉。

13、贵州

都匀毛尖、 贵定云雾茶 、遵义毛峰、 云针绿茶 、龙泉剑茗 、 湄潭翠芽、 绿宝石、 梵净山雪芽、 青山翠芽 、海马宫茶、遵义红茶。

14、海南

海南大白毫 、 五指山绿茶 、白沙绿茶 、白沙红茶。

15、河南

信阳毛尖 、仰天雪绿 、 太白银毫、 信阳红茶。

16、陕西

紫阳毛尖 、汉中仙毫、午子仙毫 、汉水银梭 、秦巴雾毫 、 八仙云雾 、 商南泉茗、 泾渭茯茶。

17、山东

莲山翠芽 、莒南松针、 莒南雪芽 、龙泉翠芽、 胶南海青峰茶 、日照雪青 、 沂蒙碧芽、 临沭玉山茗芽 、 崂山绿茶。

18、台湾

三峡龙井、冻顶乌龙 、文山包种 、 阿里山高山茶 、 杉林溪高山茶 、梨山高山茶 、 东方美人（白毫乌龙）、 日月潭红茶。

我国茶叶的分类方法

我国茶叶种类繁多，但目前尚无统一的分类方法，按照传统分类习惯主要有：

（1） 根据茶叶加工制法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。

（2） 按照茶叶生产季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。春茶可进一步分为头春茶、二春茶、三春茶等。头春茶中在清明前采摘的称为明前茶，在谷雨前采摘的称为雨前茶。

（3） 茶叶按加工方式及发酵程度不同，大致分为不发酵茶类、部分（轻微、微、半）发酵茶类及全发酵茶类。

（4） 现在比较通行的分类方法是将茶叶分为基本茶类和再加工茶类。

基本茶类具体包括：绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。再加工茶则有：花茶、紧压茶、果味茶、药用保健茶等。

所谓再加工茶类，顾名思义，就是在六大基本茶类的基础上，采用一定的方式方法对其进行再次加工而成的茶叶。我国的再加工茶以花茶和紧压茶为主。

（5） 还有将非茶之茶也列为一类。当前市场上非茶之茶很多，均不属于茶叶的范畴，但它却以保健茶或药用茶的形态出现，例如：菊花、绞股蓝、藤茶、牛蒡茶等。

（6） 当前常见的茶水饮料、茶粉、速溶茶、茶浓缩液、茶叶衍生品等是以茶叶内含成分提取物为原料，经过工业化深度加工而成的一类产品，统称茶叶深加工产品。

（7） 按照包装形式不同，又可将茶叶分为散茶和包装茶。

茶的品类都有哪些

茶的品类有白茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，白茶有白牡丹、寿眉、白毫银针；绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等；红茶有滇红、祁门红茶、正山小种等，黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽等；黑茶有安化黑茶、六堡茶；乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等。

茶叶的种类以及特点：

1.白茶

微发酵、性凉

白茶外形肥厚，自然舒展，叶尖呈现白色，有白色茸毛，工艺为萎凋、干燥。

代表品种有白毫银叶，白牡丹，贡眉等。

2.黑茶

后发酵、性温

黑茶的基本特征是一种经过后发酵制作过程而来的一种茶叶，发酵过程有大量的发酵物质和微生物的参与，使得茶味更加浓厚，茶水橙黄带有红色。

代表茶叶有安化黑茶、泾渭茯茶等。

3.绿茶

不发酵、性偏寒

绿茶是不发酵的茶叶，充分保留了茶叶中的营养物质，而且是原汁原味的保留，所以茶色呈现植物原有的绿色，故称之为绿茶。

代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、黄山毛峰等。

4.黄茶

微发酵、性寒

黄茶属于轻度发酵的茶叶，黄茶就是在绿茶的生产过程中多了一道工序，黄茶的味道甘醇，汤色黄亮，故而得名。

代表品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽等。

5.红茶

全发酵、性温

红茶属于深度发酵的茶叶，特点就是茶叶呈现红色，泡制出来的茶水也是红色。

代表品种有正山小种，祁门红茶，滇红，川红等。

6.青茶

半发酵、性平

青茶就是我们常说的乌龙茶。是一种半发酵的茶叶。

代表品种有大红袍、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛等。

茶类饮品有哪几种

传统茶类饮品有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶，新式茶类饮品有果味茶饮、果汁茶饮、碳酸茶饮、花果茶、花草茶、冰绿茶、奶茶、大青茶等，生活中适度饮茶，可以补充我们身体所需能量，起到生津解渴，缓解困乏的好处。

茶类饮品有哪些：

1、果味茶（推荐儿童饮用）

果味茶是以果汁为主要原料的饮料茶，富含维生素，不含咖啡因。特别适合儿童饮用。

2、百合花和绿茶

绿茶具有一定的防辐射功效，百合花里面含有的微量元素和维生素，具有润肺清火、安神醒脑的功效，每天坚持喝一杯能够有利于减肥，而且防止皮肤长色斑。

3、玫瑰花茶和桂花

玫瑰花茶可以去除可以淡化脸上的雀斑、消除皱纹，具有很好的美容养颜效果，桂花具有明目、解口燥的功效，玫瑰花茶和桂花相结合能够为身体排毒，让皮肤变得更加的美白。

4、绿茶

绿茶是我国的主要茶类，是直接烘干加工而成的；含有大量叶绿素，并富含各种维生素，其中维生素C最为丰富。绿茶有西湖龙井等。

5、红茶

红茶属于全发酵的茶叶，是我国特有的传统产品。红茶经过发酵过程叶绿素已被破坏，同时产生新的香气，颜色暗红。红茶有安徽祁红茶等。

6、青茶

属于半发酵的茶叶，以较老的鲜菜叶为原料，综合绿茶和红茶的初制工艺的优点，精工巧制而成；其含糖量丰富。有闽南安溪铁观音等。

7、白茶

是福建的特种外销茶，属于不发酵茶，制法特异，无烧炒过程，适于夏季饮用；如白毫银针。

8、花茶

是采用绿茶为原料，加各种花香制成的一种在加工复制茶，如茉莉花茶。

9、紧压茶

是一种发酵再加工复制茶，以黑毛茶、老青茶等作原料，经发酵、筛分复制、慢火烘干等工序，紧压成块的固体茶，是边疆名族最喜欢饮用的一种茶类。如米砖茶、黑砖茶、金尖茶。

10、奶茶

在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。

如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

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