寿眉白茶哪个品牌好喝 寿眉白茶哪个品牌好一点

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随着近年来市场上白茶的价值不断被挖掘，寿眉的价值也是渐渐被大家所认可和喜爱。不过，对于挑选寿眉方面，许多茶友都比较认可品牌，那么哪些品牌比较好呢？

一、品品香寿眉

二、绿雪芽寿眉

绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇。

三、张元记寿眉

座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。

四、天毫茶业

福鼎天毫茶叶，公司位于国家著名风景区太姥山的山脚下，公司是一家从事茶叶种植、生长价格、销售为一体化的制茶公司。公司拥有多个种茶基地，主要生产产品包括有天毫泡白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶、野山茶等。

五、馥益堂寿眉

福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。

不同品牌，茶叶价格也是不一样的，所以大家如何挑选呢？还得看自己的选择了。上面给大家提供的5个寿眉品牌，大家都可以参考一下哦。

怎么选择好的寿眉茶，白茶收藏

怎么选择好的寿眉茶收藏，白茶有银针、牡丹、贡眉、寿眉之分。每个级别里面还能细分出来等级。比如说银针：分头采、二采、高山、荒茶，这都可以是等级划分的依据（品质），不同的属性，价格也是不一样的。寿眉也是一样的道理。

不能一味的认为寿眉都是一样的等级，差不多的品质。

其实，不同的寿眉，品质区别同样是非常大的。如果你喜欢白茶，在收藏白茶，那肯定不会错过寿眉。今天就来给各位茶友讲讲寿眉。

白茶的四大等级中，寿眉的茶量最大（超过50%），同时性价比也是最高的。

因为叶片比较大，所以经过存放香气更为沉稳，口感更重。对于很多老茶客来说，好的就是这一口。产量大，价格低，口感自成一派，所以寿眉成为了很多爱茶人大量下手自己存茶的藏品。

虽然价格不高，但是在存茶的时候也不能随意，下手之前一定要先学会如何辨别。唯有入手好茶，合理储存才能藏出高品质老茶，否则就是既浪费金钱又浪费心情。对于很多人来说可能没想过这些问题，那存寿眉该如何选择？

首先就是原料的问题

白茶的产区不大，但是也分好坏产区，今天说说福鼎的。

都知道福鼎靠海，所以在靠海的地方，海拔低的地方，常年会有海雾笼罩，这样的茶园生产出来的原料品质是比较普通的、或者说不好的。所以说一定要远离海边茶，具体的大家可以自行查看地图。因为受海雾“干扰”的茶会有杂味，我们称为“海腥味”“咸味”。茶叶就是要纯净，所以海雾缭绕的茶一定要拒绝。

大家都知道，制作茶叶是一件很难的事，虽然说白茶不揉不炒，但是如何萎凋，如何控制萎凋进程，这是一个问题。同时，受茶园和天气的影响，那出来茶叶的品质也是不一样的。

试茶时，可以从两方面入手：

香气：一定要纯净，表现为细嫩，如果有不好的杂味、粗叶片的味道，那就需要谨慎。不管香型如何，香气越持久，变化越丰富那是不会错的。（新茶变化少一些）

口感：寿眉的鲜叶虽然有大叶子，但是有产区、茶园等不同，不同的口感在成品上也是会表现出来的。

好寿眉的口感是：柔和、有活气、饱满、香甜的。有的等级不好的，工艺不到位的，或者茶区不好的，则表现为口感空荡、粗糙、有颗粒感。

最后，很简单的一个方法可以辅助判断品质，那就是耐泡程度。一般来说嫩度好、高山茶更为耐泡。这个特征，大家可以用来辅助鉴别。

一文读懂寿眉白茶，寿眉的品质特征及口感介绍

白茶的由来

六大茶系中的“白茶”，其实是以制作工艺和发酵程度来区分的。茶青采摘下来后经过晾晒或阴干，自然萎凋，干燥或文火微焙，轻微发酵而成，这样的茶叶，就被称为白茶。

白茶的加工工艺

白茶的加工工艺简单来说可以分为四步：采摘—萎凋—干燥—保存。

白茶简单的制作工艺，也让它的茶毫得以最大程度地保留。许多茶叶都有茶毫，但经过种种工序，难免脱落。而白茶在制成之后，依然能满被茸茸白毫，根根分明，泡水之后更是剔透晶莹。

当然白毫的用处可不仅是好看，它的主要成分是氨基酸，能为茶叶带来一种独特的“毫香”，如雨后草地一般鲜灵，带来淡淡的回甘。

寿眉品质特征

寿眉等级特征：寿眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。

特级：外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩；色泽灰绿或墨绿，色泽调和；汤色浅橙黄，清澈；滋味清甜醇爽；叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮；

一级：外形毫心显露，叶张尚嫩；色泽墨绿，色泽尚调和；汤色橙黄，清澈；滋味稍清甜、醇厚；叶底叶色灰绿，叶质软亮；

二级：外形毫心稍显叶张较粗老；色泽暗绿或黄绿，色泽较杂；汤色深黄或微红；滋味浓尚醇；叶底叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗；

三级：外形毫心稀露叶张粗老；色泽黄绿，枯燥花杂；汤色深黄近红；滋味浓稍粗或平淡稍粗；叶底叶色暗杂有红张，叶质粗老；

白茶的分类及特点

顶级的白毫银针全是嫩叶，毫香自然显露，其次是一芽一叶或一芽两叶的白牡丹，再次是以叶片为主的寿眉。

寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。

其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。

寿眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

寿眉适合用什么紫砂壶冲泡？

紫砂壶特别适合用来冲泡老寿眉。经过岁月沉淀的老白茶是不怕紫砂壶的闷泡，但也要合力控制浸泡时间。

在使用紫砂壶冲泡老寿眉的时候，这几点要注意：

第一点：尽量选用壶身比较高、容积大的紫砂壶，太小的话，怕是会闷坏白茶，可以选择200ml左右的黄金比例壶。

第二点：我们先用沸水来冲洗一下紫砂壶，表面和里面都要冲洗，洗去异味，避免影响茶味。

第三点：掌握投茶量和浸泡时间，投茶量要比较多，至少是紫砂壶容积一半，冲泡时间也要久一点（和用盖碗冲泡方式相对比），记得要用沸水（95度到100度）来冲泡。

第四点：要醒茶1到2次，也就是说前面2泡茶要倒掉，一来洗去紫砂壶的味道，二来是为了唤醒老白茶的香气，2泡之后的老白茶，香气就会更浓，内物质就会溢出来。

第五点：饮用白茶后，记得及时清理茶渣，保持紫砂壶的清洁。

老寿眉茶的口感特点如何

通常老寿眉指的是存放三年以上的寿眉白茶，经过时间的沉淀老寿眉茶的口感则会从最初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚尽显浓郁，冲泡之后，汤色呈琥珀色或赤金色，滋味柔滑细腻，甜爽回甘明显，饮之温暖柔和，陈香显著。

按照国家标准，寿眉茶是采摘大白茶、水仙茶树以及群体种茶树的嫩梢，叶片为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成。

简单来说，寿眉级别白茶，一般是一芽三四叶的采摘标准，芽叶连枝，有着粗大的茶梗。

而刚制好的寿眉茶叶态金卷，灰绿润泽，滋味鲜爽，恰似意气风发的少年，充满了稚嫩与甜美。

而经过3年干燥、密封、避光、阴凉、无异味的容器中陈化，寿眉茶早已不是那个少年。

陈香、药香、枣香、花香尽显，韵味十足。

但是，如果原料不是很好，那么这一切都是枉然。

在经过时间的沉淀之后，寿眉的香气发生了惊天的变化。

老寿眉中的鲜爽感已渐行渐远，取而代之的是更成熟、稳重的陈香之气。

细细去闻，便能感受到属于老寿眉的药香、枣香等，且香气更为浓郁。

而老寿眉茶的口感则会从最初的鲜爽感，逐步转化为醇和、醇和的口感，茶汤呈现显著的琥珀色、赤金色，醇厚而浓郁，细腻柔滑，饱满有甜感，通常十泡之后口感跟开始冲泡的滋味相差不大。

因此，老白茶是物质积累、调整的一个过程，这个过程醇和、甜爽不言而喻。

此外，老白茶不管是煮，还是泡都游刃有余，滋味丝毫不减。

在寒冷的秋冬之际，把煮茶壶加水至壶身的三分之二，加热至沸腾，依壶身的大小投茶三到五克。

用文火慢熬，保持茶汤不变冷，三五分钟茶汤的颜色变深就可以出汤了。

饮之，热腾腾的茶汤，暖意油然而生。

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