红茶金骏眉产自哪里的 红茶金骏眉产地
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红茶金骏眉产自哪里的 红茶金骏眉产地
红茶金骏眉产自福建省武夷山市桐木村,桐木村的金骏眉一般生长在海拔1200-1800米的高山上,海拔高,自然环境优良,产地云雾缭绕,土壤成分丰富,十分适宜茶树生长,因此孕育了独特的金骏眉红茶。
金骏眉主要的产区划分:
1、武夷山桐木关金骏眉
“桐木关的金骏眉一般生长在海拔1200-1800米的高山上”,海拔高度高,且矿物质含量丰富。但此处的金骏眉茶树已经不多了,多为野生茶树,数量稀少。生长环境比较偏僻,如溪边、崖边,因此这边采摘的金骏眉品质最佳。
2、桐木关周边小镇
来自桐木关周边小镇的金骏眉,如程墩镇、吴山地等产地,附近的地势相同,土壤中的营养含量相差无几。生长在这附近的金骏眉,茶叶品质仅次于桐木关。
3、武夷山市其他地方
武夷山市自然环境适应种植茶叶,海拔高、降水量大、四面环山,冻害。土壤火山砾岩、红砂岩及页岩,表层腐质层较厚,有机质含量高,PH值5—6,非常适宜栽种金骏眉。
结语:
正宗的桐木金骏眉,它的外在色系是金、黄、黑色相间。茶芽身骨较小,紧结匀称,看起来乌黑透亮且有光泽。
至于芽头上密密覆盖着金黄色茶毫的“金骏眉”,模似金丝猴那样。可和金骏眉的标准外在要求,压根不相符合啊。
金骏眉茶叶的产地在哪里
金骏眉茶叶的产地在福建省武夷山市桐木村,其茶树生长在武夷山桐木关国家级自然保护区内,此处地势高峻、四面群山环抱、山高谷深、气候严寒,且光照充足、相对湿度大、土壤肥沃,因此孕育了优质的金骏眉红茶。
金骏眉属于顶级高档红茶,系出名门,原产地位于武夷山桐木村,这里也是正山小种红茶的原产地。
金骏眉跟正山小种什么关系?
金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。
通俗点说,正山小种就是金骏眉的爸爸。没想到青出于蓝而胜于蓝,儿子比爸爸还火,当然金骏眉火了以后也一定程度带火了正山小种。
金骏眉脱胎于正山小种的工艺,它的特别之处在于原料。制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽,极其细嫩,6万个芽头方可制出一斤干茶。
正是原料采摘更细嫩,才等级高。这点跟绿茶中的洞庭碧螺春有相似之处,顶级洞庭碧螺春也是原料最细嫩的芽头制作。
金骏眉产地地理位置介绍:
1、武夷山桐木关金骏眉:桐木关的金骏眉一般生长在海拔1200-1800米的高山上。
2、桐木关周边小镇:来自桐木关周边小镇的金骏眉,如程墩镇、吴山地等产地。
3、武夷山市其他地方:武夷山市自然环境非常适宜栽种金骏眉。
4、福建省内:产自于福建省内,以福安、郑和两地最密集。
5、福建省外:福建省外所种植的金骏眉。
金骏眉属于哪种茶
金骏眉属于红茶,武夷红茶,是正山小种茶的分支,主产于福建武夷山星村镇桐木村,是采摘当地高山奇种菜茶芽头为原料,再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成,成品茶,风味甜香,口感独特,且具有汤色金黄、汤中带甘、甘里透香的显著特征。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支。
原产于福建省武夷山市桐木村。且桐木村作为国家级自然保护区,区内的茶树、一草一木都受到严格保护,禁止随意砍伐的,因此桐木关内的茶树树龄都非常大,而且是野生、半野生的茶树,时间的沉淀带给茶树的是不可替代的味道。
而制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽,极其细嫩。
每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,极其珍贵。采摘的鲜嫩芽头再经采用萎凋、揉捻、发酵、干燥等独特工艺制作而成。
“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”
很多人以为金骏眉,干茶必然是金色、黄色,其实不然。
按照标准,正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫;香气属于花果蜜综合香型,比较持久;汤色金黄清澈,带有金圈,滋味鲜爽甘甜。
金骏眉冲泡后的茶汤,浓郁,但是不浑浊,茶汤清澈。
细心去品茶,会明显感受到茶汤鲜活干爽,入口之后,没有明显的苦涩感,待茶汤入喉,会明显感觉到茶汤明显的高山喉韵,非常的沁人心脾。
除了这些明显的口感,金骏眉茶的香气特异,有花果香、蜜糖香,这些香味可以给口感增色不少。所以,由此不难看出,金骏眉茶之所以受人喜欢,在于它的色、香、味俱全。
什么样的金骏眉是好茶
好的金骏眉茶产于武夷山桐木村,是采用高山菜茶芽头为原料,经过考究的工艺制成,其成品茶呈金、黄、黑三色相间(色润),条索紧细,重实,锋苗显金毫,其汤色呈金黄色且清澈透亮,其香气馥郁,呈现花果蜜为一体的综合香型,且高山韵明显。
金骏眉属于顶级高档红茶,系出名门,原产地位于武夷山桐木村,这里也是正山小种红茶的原产地。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。金骏眉脱胎于正山小种的工艺,它的特别之处在于原料。
制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽,极其细嫩,6万个芽头方可制出一斤干茶。
而正宗的金骏眉干茶并不是全身布满金灿灿的毫毛,它的主要颜色还是金黄黑相间,且黑色居多,色泽乌润,略带金毫。金骏眉冲泡后茶汤呈现金黄色,有蜜香、果香,滋味清甜顺滑。
金骏眉极耐泡,数次之后口感仍然饱满甘甜,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
金骏眉的含义
所谓金:只采头春嫩芽,一年只采一季,6-9 万颗芽尖才能制成 1 斤,产量稀贵如金。所谓骏:原料采摘于武夷山崇山峻岭中的野生茶树,并希望此茶前景势头,如骏马奔腾。
所谓眉:传统名茶皆有「眉」名,金骏眉茶型修长如眉,「眉」还有长久、长寿之意。
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