大象班章普洱茶 大象班章生态茶

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章朗

云南省勐海县西定乡

章朗是个古老的纯布朗族村寨，具有悠久的历史。 千年古寨，“章朗”是傣语，“章”即大象，“朗”为“冻僵”，直译为：大象冻僵的地方。

章朗村，属于山区，海拔1330.00米，年平均气温21.50℃，年降水量1530.00毫米，适宜种植粮、茶、甘蔗等农作物。

相传约 1300年前，玛哈烘和牙南敢皮去斯里兰卡学经，学成后，两人便接受了回来传播佛教的任务。他俩背着经书往回赶，来到“勐坦牙瓦帝”城，国王女儿见他俩负重，命仆人送了一头大象与两位僧人，帮着驮运经书上路。两位僧人赶着大象，沿途经过许多国家、建塔立寺，功勋卓著，只因牙南敢皮年岁已高，在缅甸景栋圆寂，玛哈烘只身一人来到恩巩跺多山（现章朗佛寺所在地），大象跪卧不起。当时已近黄昏。又正值冬季。大象竟在此冻僵了。

村民找来干树干、树枝，在大象周围烧起几大堆火，给大象驱寒取暖，好一会，大象渐渐暖和并恢复知觉，站了起来。大家簇拥大象回到了住地，事后玛哈烘因要在此建寺立塔，便动员两寨村民搬到现在的寨址，合并组建新寨

取名为“章朗” 意即大象冻僵的寨子，以此纪念大象驮经书的功劳。

章朗不仅有美丽的故事，还有优质的普洱茶。

章朗位于巴达山海拔一千六百多米的高山上，林木森森，云雾笼罩，无论是气温、降水量，还是土质、生态环境等，都是茶叶生长化育的极佳之地。

这座将布朗族古老历史文化、生产活动以及民间习俗传承和保存得极为完整的千年老寨，是巴达山普洱茶之天空里最为璀璨的星座之一。

章朗古茶园分布在章朗寨子附近的树林里，有近千亩之多，但这些古茶园摞荒的时间太久，大部分没有刈复出来，茶园里草深齐腰，还长着许多阔叶木。

章朗的古茶树看上去没有南糯山、老曼峨的古茶树年代久远，树围在七八十公分的占多数，茶树大多没有砍过稍尖，树高五六公尺，采摘不容易。

章朗普洱茶口感特点

条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气强，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，汤较饱满滑顺，茶香纯正明显，茶气强烈。

汤质细腻饱满，水性柔厚滑润，苦重涩弱，回甘顺爽，不是很快，但"后劲"足，回味无尽。

冰岛地界普洱茶的特点

突出特点：香、甘、醇是冰岛地界普洱茶的核心特征。

干茶：条索肥壮，均匀秀丽，茶毫密布，白芽黑条。

汤色：金黄通透，清澈明亮。

香气：花果香持久，挂杯香明显。

滋味：入口即甜，苦涩微弱，回甘生津显著，汤质醇厚，饱满滑润，水路细腻，喉韵清凉。

叶底：肥硕嫩匀，富于弹性。

冰岛地界茶园介绍

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。

而冰岛村，包括冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍五个寨子。

冰岛五寨之中，地界是距离冰岛老寨最近的一个寨子，从地界老寨的古树茶园到冰岛老寨古茶园步行只需20分钟。

地界老寨由于处在大雪山主脉的山脊上，海拔高达2600多米，所以成了著名的“界”村，形成“一地三界”的特色：西部翻上大雪山山岭就进入耿马县，北部跨过南迫就进入临翔区，自身又在双江县的地盘上，一地连三县。

茶园年均气温20℃，年均降水量1800毫米，村寨中越往村后古茶树越多，大多树龄均在300年以上，生长在枯木、腐殖遍地的原始森林中，部份古茶园因日照、湿度、土壤环境等因素而导致茶树的身姿并不高大、粗壮。

古茶树主要集中连片的分布在地界老寨村后的原始森林之中，原始森林内枯木、腐木遍地，为茶树生长提供了较为丰富的肥料，不需要人工施肥，有利于原生态茶叶品质的形成。古茶树树高普遍在4米以上，鲜叶采摘难度较大。

冰岛地界普洱茶的特点

冰岛地界普洱茶的条索肥壮均匀秀丽，茶毫致密白亮，白芽黑条，尽显老寨古树茶的之特征。

其香味类型独特近似花果香，也有茶友称之为原野果蜜芳香；且茶香清扬持久，香溶于水不分离；茶汤下咽之后，香韵在口腔中萦绕回荡，令人愉悦。

茶汤金黄通透，茶汤甜度好，入口即甜；苦、涩微弱秒化，回甘生津显著、绵长。汤质醇厚、饱满、滑润，水路细腻，带给品饮者温润之感。

此外，地界古树茶喉韵清凉、舒爽，茶气阳刚、苍劲有力，内含物质丰富，耐泡度高。

值得一提的是，冰岛地界古树茶可以冲泡到十余道，茶叶中浓郁的果蜜香，会渐渐融化入一道道茶汤，每一泡都是越喝越甜，几杯热茶下肚，令人觉得双肩及后背微微发热，额头上也微有出汗，令人顿生通透之感。

冰岛普洱茶的特点是什么

冰岛普洱茶的核心特点为冰糖甜，汤中带甜，清爽明朗，纯正的冰岛茶外形粗壮肥硕、饱满、厚实，较为柔软，茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，且香气以花果香为主，滋味汤中带甜，甜滑细腻，回甘明显，汤质饱满，苦涩不显，生津快速，且耐泡程度高。

冰岛普洱茶产地介绍

冰岛也称“丙岛”，位于云南省临沧市境内勐库冰岛村，位于北纬23°47，东经99°54，海拔1670米，冰岛村委会距勐库镇约40公里。

而冰岛村包括冰岛（老寨）、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子，其中冰岛老寨较为显著。

冰岛村是双江县著名的古代产茶村，被誉为“云南大叶种之正宗”，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。

冰岛茶的分布（生茶）

冰岛茶树是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

冰岛古树茶数目多不过200株，这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围，树龄均在百年之上。

此外，还有部分古茶树零散地分布在中、小茶树的茶园中，这部分古茶树均受“断头”之苦，其数目也不多，一片茶园多不过四至五棵古茶树。

除以上提到的古茶树数目，还部分分布在冰岛老寨后山的茶园里，但数目较少。

冰岛普洱茶制作工艺

采摘完新鲜茶叶，就要开始普洱茶的制作。

冰岛生茶的制作主要有摊晾、杀青、揉捻、日晒干燥等。做成的茶叶就叫生散茶。再把生散茶经蒸压成型，就成为紧压生茶饼，俗称青饼。

生散茶经后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶。再经紧压成型，成为紧压熟茶饼。

冰岛普洱茶口感特点

云南大叶种的特点就是苦涩度，作为大叶种家族一员的勐库种也是口味重的，冰岛老寨作为勐库种的的摇篮，不但没有苦涩度，换言之的是甜。

纯正的冰岛茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，以花果香为主。

滋味汤中带甜，甜滑感好，回甘快，汤质较饱满，苦涩不显，生津快速，口腔内回甘部位较深，并且十分耐泡，甚至可以上20泡。

叶底粗大、饱满、厚实、叶形完整，非常柔软，而其它的茶叶底柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。

冰岛普洱生茶的口感怎么样 有哪些品质特征

冰岛村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边。

驱车从勐库镇出发，沿南勐河而上，青山延绵，冰岛湖波光潋滟，不消一小时即可抵达。冰岛—普洱茶界的翘楚，老茶人心目中“神”级别的存在。

勐库冰岛（当地人也称“丙岛”），以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。

冰岛村，背靠勐库邦马大雪山，最高峰为勐库大雪山，海拔3200米。

古茶树群落就分布在大雪山海拔1600至2750米的山腰上，重峦叠嶂。最低海拔为勐库大河与回雷河交汇的大河湾，1040米。从1040米上升到3200米，整个斜坡纵切了2200米。

在这个在这个区域中，勐库坝区就形成了一个盆地，全年的年均温是18℃，坝区的降雨量是1065毫米，山区的降雨量1700毫米左右。

茶树生长发育需要的月降雨量是50~100毫米，云南是一个干湿季分明的地区，降雨集中在6~8月，从总的降雨量上来说，完全能够为茶树生长提供良好的保障。

一条南勐河纵贯全镇37公里，将勐库分为东西两半，冰岛茶位于西半山。

冰岛包含着：

冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。

冰岛茶在勐库人心中分成两类：冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。

纵观整个冰岛茶区，其茶园面积不大，茶树的数量相对而言较少，产量自然也不会高。

冰岛普洱生茶的两大口感特点

1、冰岛茶的滋味偏向于甜爽。

甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜，鲜爽、凉爽，其中以汤甜鲜爽为主。

2、冰岛茶的茶汤香气高扬。

茶香有蜜、兰、冰糖香，其中以冰糖香为主，最持久。

冰岛普洱生茶的品质特征

冰岛普洱生茶是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

特点：冰岛古树茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚以及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。

入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。

香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。

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