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兰妃茶产自哪里的茶 兰妃茶产自哪里啊

时间:2023-05-13 03:23:13 浏览量:

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兰妃茶产自四川省雅安市,属再加工茶,兰妃茶是用蒙顶山高山明前优质生态茶胚为原料,加以优质名贵兰花窨制而成,其茶兰香馥郁,淡雅持久,外形紧致显毫,内质优异,适宜日常冲泡饮用。

兰妃茶产自四川蒙顶山1000米以上的高山茶园,采用明前优质的高山茶树种鲜叶,选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每市斤精选50000颗芽头,独特的加工工艺制作而成。

其制作工艺为:采摘鲜叶→萎调→杀青→初→初烘→复揉→闷黄→二烘→成形提毫→人工筛分→拼配匀堆→低火烘 焙足干→一窨→二窨→三窨→四窨……七窨→提香→包装→验收入库→成品仓储。

兰妃茶在结合传统加工工艺的同时,多加了一道独特的闷黄工艺,该工艺可促使其多酚叶绿素等物质部分氧化,窨制时更好的吸收兰花香。

经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

兰妃茶外形秀直多毫,条形紧细,嫩绿色润;兰妃茶的精髓就在于它的独特的香气,茶香花香融合交汇清馨,其香味堪称一绝;闻踏雪兰妃干茶,即达陆放翁诗句“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”远离喧嚣,静心其间的境界。

兰妃茶属于什么茶

兰妃茶属于花茶,是采用蒙顶甘露茶作为原料,配以优质兰花,经拼合、窨制而成,其成品茶外型美观,形似兰花,不仅具有甘露茶鲜爽回甘特点,同时含有兰花的馥郁香气,并因此得名兰妃茶。

传统的兰妃茶主要是用甘露茶作为茶胚,加入优质兰花,经高温杀青,四窖一炒,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥,进行烘焙。

成茶外观美观、色泽嫩绿、香气清香馥郁、汤色嫩绿明亮、滋味鲜嫩醇爽、有浓郁的兰花香味,冲泡后稍加品茗,气息中仿佛也带有兰香,让人闻之疲惫尽消。

其茶汤微黄绿明亮,注水后兰香逐渐溢出、沁人心脾,品一口整个味蕾都被醇厚鲜爽的滋味浸润、整个口腔都充满了鲜灵的幽幽兰香。

兰妃茶冲泡技巧

1.茶杯

使用透明玻璃杯或者盖碗茶具冲泡,泡茶前将茶具用开水烫洗一次。

2.用水

有条件的可以用山泉水、矿泉水、或者纯净水冲泡,这样泡出的茶叶口味更佳。

3.水温

冲泡时的水温建议控制在85-90度左右,冲泡时间不宜过长、即泡即饮。

踏雪兰妃茶属于什么茶

踏雪兰妃既属于新工艺黄茶,同时也是花茶的一种,是利用闷黄工序促使茶叶中的多酚类物质发生氧化,并采用窨制工艺制成的茶品,其茶选用优质嫩芽制成,因此嫩度较高,同时具有兰花的清雅香气,干茶秀直多毫、条形紧细、嫩绿色润、汤色嫩绿明亮。

踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵;

其加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。

使优质春兰花窨制时更好地吸收兰花香,经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成,成茶外形美观,内质十分优异。

踏雪兰妃外形秀直多毫,条形紧细,嫩绿色润;踏雪兰妃的精髓就在于它的独特的香气,茶香花香融合交汇清馨,其香味堪称一绝;闻踏雪兰妃干茶,即达陆放翁诗句“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶” 远离喧嚣,静心其间的境界。

色:嫩绿油润,银毫报身

香:天赐香茗,香如幽兰

味:清新甜美,淡雅持久

形:挺直秀丽,美不胜收

汤:翠绿微黄,清澈鲜艳

踏雪兰妃既带有蒙顶甘露的清香甜美又带有沁人心脾的兰花香味,香气出于茶叶本身,闻之,使人心旷神怡,有舒身清心之感。

沏入杯中更是有种“一片新茶破鼻香”的感觉,细品踏雪兰妃,滋味鲜醇爽口,浓而不苦,醇而不淡,悠悠的兰花香更是香能醉人,回味甘甜,历久不散。

踏雪兰妃茶冲泡方法

准备一只玻璃杯,一壶开水,5克踏雪兰妃干茶;

将少量开水冲入玻璃杯,充分烫洗后倒掉;

用茶匙将5克干茶投入杯中,注意不要直接用手;

提起水壶,沿着杯壁注水,七分满即可,晾至三五分钟品饮。

踏雪兰妃茶冲泡方法

1、温杯

正式泡茶之前记得温杯,不论是哪种茶具冲泡茶叶;

温杯可以起到激发茶香,同时清洁茶具的作用。

2、投茶

对于投茶量,因人而异,当然,这里是有参考的,可按照1:50的茶水比例调整;

即300毫升的茶杯,投茶5克。用茶匙取5克干茶投入茶杯中。

3、冲泡

提起水壶,沿着茶杯边缘注水,注入七分满即可。

4、续水

每一次不要将茶汤喝干,大约在杯子1/3处时,就可以续水,这样可以尽量保持茶汤的口感一致。

注意点

1、冲泡踏雪兰妃,最好的温度在85~90℃之间,开水100℃稍微晾2分钟左右.

如果急着泡茶的话,可以把开水倒在公道杯中,然后冲泡时再行使用。

2、其次,投茶量可参考1:50,即一只300ml的玻璃杯,投茶5~6克。

特雪兰妃茶的特点

踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前后,增加一道“焖黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。

使窨制时更好的吸收兰花香,经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥,进行烘焙,茶香益增。

成茶外形美观,内质十分优异。加工精细。色泽嫩绿,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,鲜叶嫩匀。

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