白蒿怎么做茶叶好喝 白蒿茶炒好还是晒干好

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白蒿怎么做茶叶好喝 白蒿茶炒好还是晒干好

1、采收白蒿原料，注意不宜过老。2、将白蒿杂质挑出，并将其清洗干净、晾干。3、晾干之后，用锅炒杀青（手工传统方式），并进行反复翻炒，待轻脆度适中，即可停止。4、将白蒿茶再次摊晾，最后放入存茶罐中存储。

1、采摘

第一步当然是采摘（一般需要在三月左右采摘，而且需要采嫩苗）。

2、清洗

挑出杂质，然后反复清洗干净，接着控水，晾干。

3、杀青

晾干之后，用锅炒杀青（手工传统方式）。用手翻炒测温，并结合热风、冷风混合杀青方式。这样可以实现尽快降温、减少对白蒿成分破坏的同时锁住香气，同步实现除潮、干燥。

4、晾干

再翻面，最后晒干，并存入存茶罐之中，以备随时取用。

白蒿茶如何冲泡

泡白蒿茶时与一般茶叶类似。根据各人的口味习惯，可在茶水中加红枣等。

每天取干白蒿少许，大枣两枚，泡茶服用

白蒿茶的功效和作用

白蒿茶的功效为清热降降燥，改善气色，促进排泄，利尿通便，其次也能清除体内的湿气，可提高身体的抵抗和防御能力，同时也具有抵抗衰老，调节身体平衡，促进微循环的效果，适度饮用还具有抑菌、抗炎的辅助作用。

白蒿茶有什么功效

1、清热祛湿

白蒿性凉，能起到凉血的作用，清除体内湿气、热气，长期坚持白蒿泡水喝可以抵抗衰老。白蒿能够很好地改善皮肤发黄、小便干涩、关节炎、发热等症状的疾病。

2、抑菌抗炎

白蒿中含有黄酮类成分，对人体中能起到一个抑菌、抗炎、灭菌的功效。对于容易患上肠胃炎、肺炎、咳嗽等疾病的人，多用白蒿泡水喝，能起到预防的作用。

3、改善肝病

白蒿是一种具有保护肝脏功能的中药材，泡水喝能很好地对改善甲型肝炎、乙型肝炎、黄疸型肝炎起到辅助作用。

4、降血压降血脂

通过食用白蒿或使用白蒿泡水喝，能够调节高血压、高血脂，因此对于血压不在正常范围的朋友比较适合饮用。

白蒿如何饮用

做法：这里的白蒿通常指的是晒干（此处指阴干）后的，平常可以用白蒿泡着水喝，或者在泡水的时候可以加入去核的红枣，一天喝三次，每次喝40-50毫升。

温馨提示：白蒿采收后以阴干最好，采收多的话为防止发霉变质可适当晒干，但晒干温度要控制在60度以内，晒完后要放在阴凉干燥处，以便随时取出来泡水喝。

白茶功能功效与作用

白茶具有消食去腻，增加胃肠蠕动，抗氧化的功效，其次白茶内含物质丰富，日常泡水喝也能改善和分解脂肪，亦能消除疲劳，振奋精神，长期饮用具有抵抗衰老，清热解暑，平复情绪的作用，但神经衰弱者、敏感人群禁忌饮用，另外空腹以及醉酒状态禁忌喝白茶。

白茶有什么功效

1、增进食欲

适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。

2、抗氧化

白茶中的儿茶素有很强的抗氧化性能，有利于人体排毒和进攻效用，而且白茶平甘，适合日常饮用，另外白茶它可以清除自由基，增强人体免疫功能。

3、清热降火

白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。

4、缓解脂肪、血糖

白茶中富含活性酶，可以促进人体内多余脂肪的消耗，预防肥胖和脂肪肝。活性酶还能促进血糖平衡，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，对于老人而言，能缓解血糖高的症状。

5、消炎杀菌

白茶具有丰富的氨基酸物质，能有效提高新陈代谢，帮助体内排除毒素，促进身体机能运作，达到增强免疫的功效，其次饮用白茶可以促进、改善人体消化道的细菌结构，从而杀死和抑制有害细菌的生长。

6、消除疲劳

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

白茶有什么禁忌

1、睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。

2、孕妇不要喝浓茶，孕妇可以喝茶，但是不要喝浓茶，要多喝茶，这是因为茶中含有大量的咖啡因和茶多酚，会影响到母亲身体的胎儿发育，将来孩子的智力发育可能会有问题，所以孕妇最好不要喝。

3、发烧不喝茶，茶里含有咖啡因，这种物质不但没有降温的功效，还会引起体温升高。服药后喝茶作用差。

4、忌空腹喝空腹饮用老白茶，对胃粘膜会造成一定的刺激，并且茶水没有任何阻挡，直接进入肾脏，影响身体健康。

5、神经衰弱的病人不应该喝茶。饮后会使神经中枢兴奋。神经病者若喝茶，特别是在晚上，很容易引起失眠。

白茶作用

白茶作用：白茶属微发酵茶，性凉，白茶含有丰富氨基酸、咖啡碱、茶多酚等，饮用可提神醒脑，缓解眼部疲劳，清热明目，同时促进身体新陈代谢，补充身体所需水分，老白茶则茶性温和，氨基酸含量丰富，具有生津止渴，缓解口腔异味的作用。

白茶作用：

1.护肝提神

喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。红酒喝多了会口干舌燥，白茶口感清爽、香气淡雅，酒后喝些白茶很解渴。它的护肝效果也很好，可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了，第二天起来，不妨喝些白茶，恢复起来快。

2.保护牙齿

白茶茶叶中含有多种氨基酸，氟含量也比较高，对于蛀牙的形成是有抑制作用的，并且能坚固牙齿让牙齿变得健康；而且白茶具有比较强的杀菌效果，多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。

3.增强免疫力

白茶中不仅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌，从而能提高人体机能的免疫力。

4.明目

白茶中含有丰富的维生素a原，被人体吸收之后，能够快速的转化为维生素a，而维生素a是能合成视紫红质，使得眼睛在暗光下看东西看得更清楚，可以预防干眼病和夜盲症。青少年儿童可以多喝上一些白茶，对于保护眼睛是有帮助的。

5.减缓疲劳

白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。白茶耐泡且久泡不变味，泡上一壶白茶出门，保您一天生津解渴。

白茶禁忌：

1.不宜饮浓茶

饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

2.不宜饮烫茶

不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。

3.不宜空腹喝茶

而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

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