三十而已顾佳的茶山在哪里 三十而已顾佳的茶园

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三十而已顾佳的茶山在哪里 三十而已顾佳的茶园

这个夏天

姐姐风刮得猛烈

最近聚焦女性的都市情感剧《三十而已》正在热播

霸占各平台热搜榜，顺带着剧里的取景地也火了，不少眼尖的小伙伴发现了熟悉的影子。

19、20集

女主顾佳和丈夫

来到李太太出售给自己的茶厂查看情况

这片云遮雾绕的茶山

就在尖山前山

村庄的取景则在横路村

横路村由周若泗于元至年间始迁，为北宋理学家周敦颐后裔，以乌石街、乌石古民居而闻名。

▲爱莲堂

与剧里描述的村民致富无门的困境不同，横路村是中国传统古村落、浙江省历史文化名村、浙江省旅游特色村。近几年，横路村着重开展古村原生态特色保护，依据简约精致、修旧如旧的理念对“乌石老街”、古民居加以修缮保护。还引入“濯居”民宿、“地心引力”酒吧等新型业态，让老街区焕发出新活力。

由朱一龙主演的电视剧

《重启之极海听雷》也在持续更新中

第二集就出现了磐安

剧中吴邪与王胖子所找的杨家旧址

就在仁川镇高坑村

嗯，据说还有十几部剧在路上，茶旅就该这么盘算~

电视剧《三十而已》热播，茶叶却莫名其妙地火了

最近在热播剧《三十而已》中，童瑶饰演的顾佳用一罐自己纯手工制作的茶叶霸气喊话“太太圈”，令人叹为观止，引来网友一片点赞。

剧中顾佳曾说，一罐茶叶虽然看似普通，但也要经过采茶、水筛、揉捻、干燥、脱毛、压制一系列的过程。此话一出，也让不少网友感叹，茶的制作原来如此复杂！

那么提问来了

按照《三十而已》女主所说的制茶方法

最有可能制成的茶是什么茶呢？

是哪个呢？先不着急，且听我细细分解。

采茶

采茶可没有大家想象中简单，纯手工采茶一般采用提手采的采摘方法，采摘的茶要保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、鱼叶、茶果和老枝叶。如若茶树理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐，熟练的采工会选择双手采，这比单手采效力提高50-100%。

采茶是制茶的第一步，更是一罐好茶的基础，而采茶的不易，只有亲自体验过后才能感同身受。一个熟练的采茶工采摘1天也就采摘大概5至7斤的鲜叶，这些鲜叶制作而成的茶也就一斤多一点。而现在，茶叶科学家们给我们研发了机械采茶机，这个就大大提高了采茶的效率和采茶的劳动力。所有的茶类加工都要经过这个过程，所以从这个过程没有办法判断生产的是什么茶。

水筛

水筛本来是用来摊放茶叶鲜叶的一种筛子，女主在这里所讲的水筛既然作为一种茶叶的加工工艺，那就非常类似绿茶加工中的摊晾、或者红茶加工中的萎凋，又或者是乌龙茶加工中的摊青，这个操作就是把茶鲜叶薄薄地摊在竹席或者筛子上，让茶叶散失水分，有利于下面的加工步骤，所以到这一步，女主可能做的茶叶就是绿茶、红茶或者乌龙茶。

揉捻

这个步骤就是把鲜叶放在揉捻机加工的过程，利用压力把茶叶的细胞破坏，茶汁揉出来，茶叶中不太好的青臭气也会在这个过程中散出，这个过程也是为了接下来茶叶外形的定形，在茶叶加工中，绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等都要用到揉捻工艺。

干燥

这个就更好理解了，那就是用高温把茶叶给烘干了，烘干的过程茶叶中的微生物就会被杀死，这个过程也是产生怡人茶香的步骤了，干燥的方法很多，有的用铁锅炒干，有的用烘茶机烘干，这个过程几乎是所有的茶都要有的。

脱毛

这茶叶也要脱毛吗？茶叶的毛从哪儿来的呢？这个毛啊，其实就是茶叶的茸毫，采摘一片茶叶，你就能看到它表面的这么一层毫，有的茶叶需要保留茸毫，比如说白茶里的白毫银针、绿茶里面的碧螺春啊都是这样，而有的茶叶确是必须把毫给去掉的，如西湖龙井、竹叶青茶等。

说到现在，你们能知道这里面说到的茶是什么茶了吗？

怎么能更加确定呢，给你点小提示吧！茶厂部分的拍摄场地位于浙江省金华市磐安县。到底是什么茶呢？答案：绿茶，有可能为以下茶叶，安云峰茶 、兰溪毛峰茶 、磐安生态龙井 、武阳春雨。

虽然女主在电视剧里说自己手工制茶，然而随着生产技术的改进，人们对茶叶的需求量不断递增，传统的手工制茶无法做到大批量生产，在产量上难以满足大家的需求。

因此，如今大家生活喝到的茶叶大多都是机械生产的。与纯手工制茶相比，虽然少了份情怀，但机械制作的茶同样也是优质产品哦。

眼里全是茶，写满了故事且无是非

生活随意的人，往往更能过上自己想要的日子。

反而那些削尖了脑袋想要挤进高层生活的人，多完美的日子都得不到满足。

一杯茶，晶莹透亮不会遮住杯底的纹路；喝茶的人，心澄明镜不会掩饰真实的情感。

不争，也不将就；不弃，也不强求。

01

谋无主则困，事无备则废

谋划事情的时候，没有主见就容易被困住；做事情的时候，没有万全的准备就容易失败。

看似不经意地做出某个决定，如果没有自己的主见，不仅很难坚持下来，也容易对前路感到迷茫。

喝茶是一种很随意的习惯，却又是一件不能随意的事情。

没有哪个人会说，我固定每天必须这个时间点喝一杯茶，不然就要出大事了。

茶瘾来了，整上一壶，不行也撒两片叶子在水杯里，解解馋。

喝茶的主见，不在于什么时候喝，用什么喝，而是喝什么。

盲目跟着别人喝绿茶，自己体质吃不消，晚上失眠，你能怪茶不好吗？

只能可惜这茶再好，茶性与自己体质也不配。所以喝什么茶，还得有自己的主见，因人而异。

泡出来的茶想要达到怎样的滋味，准备阶段就很重要。

使用什么器具能闷出滋味的醇厚，投茶多少克数也能尝出浓淡。

从喝茶看一个人做事的态度，你会觉得茶人做事讲究随性却又有规有矩。

02

不精不诚，不能动人

"精诚所至，金石为开"，不拿出你做人做事的诚意，没办法打动别人。

豪情，不敢说茶人都有，但性情，却是茶人的特性。

都说眼睛是心灵的窗户，长期喝茶，对醒神静心有很好的效果，所以茶人心灵的“窗户”，是透亮干净的。

要想知道两个人的感情有多深，就约着喝顿酒，酒精微醺下，很多内心深处的情感很容易汹涌而出。

而想要知道两个人的感情有多真，你就应该邀请他喝杯茶。

茶的味道是单一又复杂的。第一口是第一口的味，含久了，茶味又在口腔中转换，顺着舌尖入喉，这个时候的味道最明显又刺激。

如果不把心沉淀干净，很难细细品味出茶味的变化；不真实对待自己的感情，很多小细节的变化你都没办法抓住。

所以能跟你探讨茶味的人，说明他的心是平静又坦诚的，真实面对自己的感觉和喜好。

越是这份真实的喝茶态度，越容易打动别人，这样的人，说话做事才能让人信服。

03

穷则独善其身，达则兼济天下

穷困的时候，学着完善自己的修为；发达之后，尽力去帮助大家，扛起社会责任。

穷、达，都是外在虚有的表象，追寻自己的初心不变才最重要。

用道义完善自己，用知识丰富自己，才能实现自我价值与个人对社会的价值。

无论外界物质条件是好是坏，想喝茶的时候，总会舍不得这个味道。

因为真正喜欢喝茶的原因，不是因为这个茶贵、这个茶正宗、这个茶现在最流行，而是因为那种味道，让你对它初尝倾心。

如果说之前都是茶人的随意、坦诚，那现在就要说说茶人的认真，对每一泡茶都认真负责的人，对自我实现又怎会失责呢？

什么样的人最有上进心？大概就是以“不满”的心态接纳百态的人吧。

“酒满茶半”虽说的是喝茶时的礼仪，但从另一种角度去解读，则是茶人总会以谦虚的态度对待这个世界。

一个小小的杯子，下半部分沉淀着茶汤莹亮，上半部分飘扬着香气回荡，就像人生，已知的前半生活得通透，未知的后半生充满激情。

04

上善若水

“上善”的智慧，当如“若水”之柔中有刚，刚柔一体。

水，看似柔弱托不住物，却能撑起万吨巨轮；柔中有刚，遇到坚硬的石头，也能“滴水穿石”，棱角再锋利的石头，扔到急流的河水中，也能被磨成光滑的鹅卵石。

心善纯良，能感受这个世界的温柔；正身傲骨，能抵挡这个世界的污浊。

柔中有刚，只有长期以水寄情、以茶为伴的人才能体会其中的力量。

水是百态的，可以隐藏在空气中，可以流动在大地上，甚至凝固成冰，凝结成一块大陆。

只有让自己的姿态顺应自然，才能找到最适合环境的生存状态，这应该就是水最大的智慧了。

把茶比做植物，它有山野丘陵的自然之气；把茶比做饮品，它有清甜爽口的琼露之味；把茶比做生活态度，它又有接纳百气，回品百味的大家智慧。

喝的茶多了，你还敢肯定，茶味究竟是什么吗？

喝茶最大的问题，莫过于“茶可道”与“茶不可道”的探讨？

茶形茶味可以道出，茶性也能用最现代的研究来道出，那茶韵是什么？茶意又是什么呢？

茶人，未必就是精于茶道之人，也未必是采茶制茶之人，而是爱茶惜茶、喜欢喝茶之人。

以茶待客的最高境界不是名茶，而是干净

以茶待客，以和为贵，以净为先。

品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字，是品茶的基本要求。

小昵认为，只有把“净”进行到底，才算把礼仪尽到了位。今天，我们一起解读一下“净”字吧。

提前清洁——事无巨细

在客人未到来之前，应把整个茶室进行清洁。

茶具要求无污渍、无水痕，所有茶具的里里外外，都要干干净净。

室内需打扫干净明朗，不可堆砌杂乱物品。如有条件，可陈列一些美器、插花，营造更优雅的氛围。

不仅是视觉上干净清洁，嗅觉上也有要求。提前开窗通风，为室内换上新鲜的空气。不建议喷洒清香剂，会对品茶有影响。

递接物品——勿碰口沿

保持个人卫生，是中国人饮食上特别注重的一点。在一些地方的习俗里，吃饭需要使用“公筷”，给人夹菜也需要换一双筷子。

在饮茶的过程中，也需要特别注意卫生。不可用手抓茶叶，避免接触茶壶、公道杯等的出水口等等。

尤其是在递接杯子时，最好使用杯垫或茶盘，如果没有，也注意要拿捏杯子下半部分，勿接触杯口。

茶具使用——拭干底部

在看茶艺师泡茶时，经常会看到一个动作——拿起茶具，都要先在茶巾上“蘸”一下。

各种茶具放在茶盘上，底部很容易留有水渍，如果不先将底部拭干，水会滴得到处都是，给人很不清爽的感觉。

这做这几个动作之前，一定要先“蘸”一下茶具底部：

把清洁完的杯子放到客人前；拿起茶壶往公道杯里出汤；拿起公道杯给客人倒茶。

当然，现在的干泡法不像以往的湿泡那样湿哒哒的，是否要“蘸”一下取决于茶具侧壁和底部是否残留水渍。

洁器净心——亦是修行

除了环境干净、茶具干净，更重要的是心要净。

洁器亦是修行。在清洁时，若心杂乱，器具容易打碎，故洁器可以静心；用布抚去灰尘，用水冲去污渍，心也被涤荡，故洁器可以净心。

茶之礼，有感而发，由心而生。

通过清洁茶室、茶具，心也变得明朗通透，达到内外合一的境界。这便是面对茶和客人最好的状态。

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