林湖飘雪是什么茶叶品牌林湖飘雪茶叶好喝吗

时间：2023-05-12 09:48:34 浏览量：

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林湖飘雪是花茶（茉莉花茶），林湖飘雪与碧潭飘雪有着异曲同工之妙，均为四川名优花茶，林湖飘雪是宜宾林湖茶业旗下的花茶品牌，是采用宜宾早春鲜嫩绿茶茶胚为原料，经过独特的窨制工艺制成，成品茶具有茶叶的鲜爽滋味，同时兼具茉莉花的香气，且清悠高雅，韵味持久。

林湖飘雪茉莉花茶是四川林湖茶业有限公司旗下的一个花茶品牌，其茶来自中国早茶之乡-宜宾高山产区，800-1000米高山密林间，生态优越。

林湖飘雪的窨制是很讲究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说。

就是说制作之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花的香味。

每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。

成品茶花香不掩茶香，茶香混有花香，鲜采鲜制，既闻花香，又见花型。

林湖飘雪茉莉花茶的条索紧致，茶毫凸显，黄绿清新，花香馥郁。

用盖碗冲泡后茶汤明黄透亮，叶底柔软，细嫩完整，余香袅袅，洁白的茉莉花瓣飘浮于水面之上，如湖中飘雪。

饮下一口，鲜爽回甘，幽香盈袖，回味持久，清爽，令人身心愉悦。

飘雪是属于什么茶

飘雪属于花茶，全名碧潭飘雪、茉莉飘雪茶，是采用传统茶的茶胚为原料，搭配三伏天茉莉花骨朵，经窨制、拼合等工艺制成的茶品，属于花茶范畴，同时，其干茶香气清幽持久，冲泡之后，茶汤表面漂浮一层茉莉花，洁白似雪，因此得名飘雪。

碧潭飘雪，是徐金华先生首创的。

碧潭飘雪是一种创新的茉莉花茶，属于再加工茶类中的花茶，产于四川峨眉山。

大暑左右的晴天午后，采摘雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前摘取使茶叶趁鲜抢香，搭配高山上等的明前芽茶，再以手工精心窨制而成。

在顶级飘雪的制作工程中，我们必须全程采用香度足够的伏花，伏天结束后，因为花蕾的香度降低，如果为了单纯追求窨制的次数，使用伏天以后的花蕾，会导致前功尽弃，做出来的茉莉飘雪从口感到汤色以及香味都明显下降，

而碧潭飘雪的花与茶，并现在水中，赏心悦目，这点区别于传统的茉莉花茶。

传统茉莉花茶的窨制，一般先用新鲜的玉兰花，打底调香，以增加花香的层次感与鲜灵度，然后再用新鲜的茉莉花，数遍去熏窨干燥好的绿茶。窨花的过程比较诗意，下午两点左右，摘花取蕾，运回茶厂保养。

待茉莉花猛烈吐芳的晚上，让茶美美地吸饱鲜花吐出的芬芳。等茶窨好后，从茶中筛分出花，另作他用。因此，在传统的高等级茉莉花茶中，是不允许存在花的。若是花瓣筛分不净，会增加茶汤的苦涩。

成品干茶绿中微黄，茶芽紧直匀整，布满银毫。

雪白的茉莉花，朵朵散落在其间。品饮茶汤，滋味清淡，花香沁人。

春尖的清爽，茉莉的香魂，久违地让人从身到心、享受着诗意与茶品的温馨。