明前碧螺春怎么泡最好明前碧螺春泡出来样子

时间：2023-05-21 18:36:19 浏览量：

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，明前碧螺春泡出来样子的精彩内容等你来阅览，里面有明前碧螺春怎么泡最好和明前碧螺春泡出来样子都是给您精心准备的哦！

准备一只干净的透明玻璃杯、5g明前碧螺春茶，先准备一壶开水，用开水将玻璃杯烫洗一次，之后将水注入玻璃杯七分满，水温为80~85℃（开水晾置后的温度），投茶方法为上投法，然后将5g明前碧螺春茶投入玻璃杯中，待茶叶浸润3~5分钟左右，即可立马饮用。

准备工作：

透明玻璃杯一只（容量200~300ml）

明前碧螺春茶5g（茶水比例1:50）

水温80~85℃

是否洗茶：否

1、赏茶

碧螺春有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝，形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。

其外观条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。

2、温杯

泡茶前有一件重要的事情，那边是温杯洁具，对于明前的碧螺春来说，也尤为重要，用少量温热之水，冲入玻璃杯，然后摇晃杯身，待温润后倒掉。

3、注水

冲泡碧螺春，我们一般用上投法，即先冲水，后投茶。

先向玻璃杯中注入晾置后的开水，正常冲泡水温约为80~85摄氏度，水只宜注到七分满，不宜太满。

4、投茶

即用茶导将茶荷里的碧螺春拨到玻璃杯中去，约5g的茶量。

满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间白云翻滚，雪花翻飞，煞是好看。

5、品饮

品饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，感到色淡、香幽、汤味鲜雅。

茶汤嫩绿、茶香更浓、滋味更醇，并开始感到了舌本回甘，满口生津。

另外，每次饮用到玻璃杯1/3处时，即可再次续水，一般可以连续冲泡三次左右。

明前茶并非“越早越好”

喝春茶并不是越新越好，刚炒制好的明前碧螺春最好不要马上喝，要先放上一到两个星期，味道会更好。

因为新茶一般经过炒制，带有“火”味儿，此时不宜立即饮用，如喝过后嗓子会发干，而且味道也不鲜美。因此需要格外注意。

明前碧螺春的特点

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

明前碧螺春由于经过冬天的涵养，茶內物质丰富，尤其是氨基酸等，且鲜爽度极高。

总之，明前碧螺春碧螺春茶形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，并以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。

当地茶农将碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

如何冲泡碧螺春

碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一，具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，那么碧螺春要怎么泡才好呢？下面昵茶网给大家介绍下冲泡要领：

适用茶具：透明直筒玻璃杯最佳，白瓷盖碗也可以。

冲泡水温： 85℃—90℃

投茶量：3-5g/150ML（茶与水的比例为1:50，3g干茶大约150ml水）

浸泡时间：20-30秒，可冲泡2-3次

推荐用水：纯净水或山泉水

特别注意：忌盖盖闷茶，影响茶汤滋味和口感

冲泡碧螺春建议使用上投法，将玻璃杯洁净后，向玻璃杯注入7分满水，然后将3g碧螺春干茶置入玻璃杯，可轻微旋转杯身浸润茶叶，大约30秒后，可出第一泡茶汤，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可蓄水。

碧螺春怎么泡最好

碧螺春时是中国十大名茶之一，性偏寒，主产于苏州东、西洞庭山，由于碧螺春采用的是果树间种植，所以茶叶馥郁花香，收到茶友喜爱，像碧螺春这种名优茶叶，怎么泡最好，下面我们来看一下。

1、烫杯

准备一个透明玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，起到温杯和洁净茶杯的作用。

2、置茶

量取大约3克上下的碧螺春茶（比例为1:50），放到茶杯里，也可以按照私人口胃酌情增减。

3、浸润（80℃水温）

往杯中倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。

4、冲泡

高提水壶，以高冲低斟的方法往茶杯中注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，冲水量为杯容量的七分为宜。

5、闻香

冲泡好后，将鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。

6、品茶

小口品缀，让茶汤在唇齿间逗留，感觉醇厚的滋味，回甘生津，别有一番领会。

※注意事项：冲泡碧螺春，选用纯净山泉水最佳，另外，沏茶的水温度不宜太高，以80℃为宜。