蜜香金骏眉的口感 蜜香金骏眉和普通金骏眉区别

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蜜香金骏眉的口感 蜜香金骏眉和普通金骏眉区别

蜜香金骏眉功效为止渴消暑，暖胃抗寒，利尿，消除疲劳，其次金骏眉茶中的咖啡碱可促成提神，起到健脑益智，振奋精神的好处，同时有利于身体的新陈代谢，日常饮用，具有通便利尿，健脾开胃，调理气色的功效。

蜜香金骏眉功效：

1、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

2、金骏眉能止渴消暑，金骏眉茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，使口腔觉得滋润，并且产生清凉感，同时咖啡碱能够控制下视丘的体温中枢，调节体温。

3、金骏眉红茶中的咖啡碱可促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强，同时可加快血液循环以利新陈代谢，同时起到利尿、消除疲劳的效果。

4、金骏眉是经过发酵制成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小，适度饮用亦能起到暖胃抗寒的作用。

“金银铜，明雨夏，天赐骏眉落武夷，茶神嗅品不离去。”

蜜香金骏眉有香料吗

蜜香金骏眉没有香料，金骏眉是采摘桐木村高山菜茶芽头为原料，经萎凋、杀青、初揉、精揉、做形、烘干等工序制成，其成品茶是集花香、果香、蜜香为一体的香型，这种香型主要来自鲜叶与加工，即鲜叶本身的芳香物质与发酵、杀青过程中催生的茶香，而并非添加香料。

金骏眉成品茶中的香气成分，一部分来自鲜叶，一部分来自加工。

分别来自生物合成（也就是自身合成的芳香物质）与茶叶加工过程中的热物理化学作用、生物化学作用（如茶叶杀青、发酵等工艺都会催生茶香）。

受到内因和外因两大因素的影响，变化复杂，影响茶香的因子很多。

这也是为什么哪怕我们喝到的是同一款茶，茶香也可能不完全一致的原因，但得到的工序、优质的选料，加工之后，其茶香的差距也不是特别大。

茶，一片叶子的世界。

在这个微型世界里，没有定义，而茶香也没有具体的描述，所有的定义都只是“似是而非”“似香似甜”，即茶香与所描述的香味相似，但两者不能划上绝对的等号。

例如说到红茶，则会想到“甜果香”、“花蜜香”，但这些词都只是来描述这种香气，都只是与定义的香气相似，而非完全相同。

专业的茶叶审评员除了要有挑剔的味蕾之外，还要有强大的香味记忆能力，只有这样，在审评茶的时候，遇到新的香气，才能把它与生活中常见的香气联系起来，从而让我们即使闻不见，也能一见到这个词语，大概知道它是什么香味。

例如，我说金骏眉是花香、果香、蜜香，脑海里则大概会是一片香气弥漫，清爽怡人，甜蜜的气息。

金骏眉为什么带蜜香

品种：金骏眉茶树品种为奇种（菜茶），品种古老，有性系，灌木型，具有独特的品种香，即蜜香。

环境：金骏眉茶山林木层叠，奇花异草，枯枝落叶，相互交错，从而为蜜香的产生奠定基础。

土壤：其土壤为黄壤、黄红壤，有机物含量多，养育的茶树能够拥有蜜香、花香口感。

工艺：金骏眉需恰到好处的发酵工艺，这是产生蜜香的关键。

金骏眉为什么有蜜香

1、品种

武夷奇种是武夷山特有、古老的高山茶树品种，品种优良且种类繁多，还是武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂等品种从中选育的母本。

武夷奇种，又称为“菜茶”或“野茶”。

茶树特征为：有性系，灌木型，中叶类或中小叶类，树丛矮小，叶片厚窄，在路边、崖前、山巅均可生长，耐寒耐旱，一年四季枝繁叶茂。

而其茶树具有独特的品品种香，制成的金骏眉红茶有天然花香、蜜香。

2、环境

桐木村茶山周边林木层叠、奇花异草，茶生树木、花草间，一方面，树木的枯枝落叶、花草植物的腐化物为茶树提供了丰富的营养物质。

另一方面，茶树吸收了树木与花草的香气，形成了天然复合型花果蜜香，明显的高山韵香，更增添了金骏眉春茶的魅力。

3、土壤

茶树是喜酸怕碱的植物，想要得到良好的生长，就要求土壤必须是酸性土壤，武夷山自然保护区内的土壤酸碱度在4.5-5.0之间，属于弱酸性，适宜茶树生长。

且保护区内茶叶分布的主要地带，土壤属山地黄壤和山地黄红壤，这种土的有机物含量多，土质非常肥沃。土壤厚度为30-90厘米，土质疏松，排水性能好，土壤自然肥力高，富含丰富的有机质和各种养分，无需施加化学肥料。

这样的土壤环境养育的茶树能够拥有“清、香（蜜香）、甘、甜”的口感也就不足为奇了。

4、工艺

制茶时，完整的茶青鲜叶在揉裂出现缺口/伤口后，内部包括茶多酚在内的物质会部分析出。

这部分析出物，在接触到空气中的氧气后，会发生氧化。

于是，从肉眼可见，叶片断裂处会快速氧化变色。

结合红茶的发酵原理，以及烟熏的过程，这是产生蜜香、花香、山韵的关键。另外，发酵过程要恰到好处，会产生迷人的蜜香。

金骏眉的香气与滋味

初闻，寒水清浅，暗香浮动。慢慢地，变得幽香纯净，仿佛置身山野竹林，通体蕴香。再呷一口茶水，鲜、爽、甜、润，鲜灵的花香、微甜的果香、清新的蜜香……香气入汤，袅袅而来。

细品，茶汤浓稠度高，入口甘醇，水中带甜，甜中带香，回甘持久清远，无论热品冷饮皆绵顺爽口。

不消说，泡上一盏金骏眉春茶，细细品之饮之，真应了那句话：入口轻，触舌软，过喉嫩，口角滑，流舌厚，后味甘。

蜜香金骏眉功效

蜜香金骏眉功效为止渴消暑，暖胃抗寒，利尿，消除疲劳，其次金骏眉茶中的咖啡碱可促成提神，起到健脑益智，振奋精神的好处，同时有利于身体的新陈代谢，日常饮用，具有通便利尿，健脾开胃，调理气色的功效。

蜜香金骏眉功效：

1、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

2、金骏眉能止渴消暑，金骏眉茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，使口腔觉得滋润，并且产生清凉感，同时咖啡碱能够控制下视丘的体温中枢，调节体温。

3、金骏眉红茶中的咖啡碱可促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强，同时可加快血液循环以利新陈代谢，同时起到利尿、消除疲劳的效果。

4、金骏眉是经过发酵制成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小，适度饮用亦能起到暖胃抗寒的作用。

“金银铜，明雨夏，天赐骏眉落武夷，茶神嗅品不离去。”

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