冬季适合种哪些作物呢 冬季适合种哪些作物蔬菜

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冬天适合种哪些蔬菜和农作物

冬天适合种植的蔬菜和农作物有胡萝卜、香菜、菠菜、辣椒、大蒜、油菜、马铃薯等，其中胡萝卜通常在每年的2月份播种，香菜适宜生长在冷凉的环境中，菠菜具有极高的营养价值，而辣椒适合在每年的冬季种植。

冬天适合种什么蔬菜和农作物

1、胡萝卜

胡萝卜是伞形梁尺科的二年生草本植物，其块根为长圆锥形，呈现黄色或迹备者橘红色，且胡萝卜的花期在每年的4月份，其花朵为白色，养殖胡萝卜时，需要在每年的2月份的时候播种，有利于胡萝卜快速发芽长根。

2、香菜

香菜较为耐寒，适宜生长在冷凉的环境中，在冬季养殖香菜时，需要为其提供排水性较为良好的土壤，并在土壤中施加腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力，然后即可把香菜种姿渣毁子播撒在土壤中，等待1-2周，香菜就能发芽了。

3、菠菜

冬天适合种植的蔬菜有菠菜，菠菜的叶片为卵形，呈现鲜绿色，且菠菜的种子在温度为4度的环境中容易发芽，养殖菠菜时，需要为其提供酸碱度为7.3-8.2的土壤，并且在菠菜生长期间，要每隔一个月施加一次磷钾肥料。

4、辣椒

冬天适合种植的蔬菜有辣椒，辣椒原产于墨西哥，现今在世界各国均有栽培，种植辣椒时，需要在植株生长期间，为其追施以磷钾为主的复合肥料，使辣椒旺盛生长，而且要定期向辣椒喷洒磷酸二氢钾，使其产量提高。

冬天种植的蔬菜有哪些?

“冬天适合种菠菜，香菜，乌塌菜，韭菜等。

冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其种子发芽的温度也是比较虚源低的，即便是在2-3℃的低温，依差和态然是可以发芽的。

而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。

韭菜是抗寒性非常强棚友的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。

另外韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。

冬季适合种植的蔬菜

冬天适合种的蔬菜有：菠菜、豌豆、香菜、白菜、韭菜、苋菜、油菜籽、芹菜、茼蒿、乌塌菜。

1.菠菜

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不悔慧亏良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

2.豌豆

豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广碧此，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐殖质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。

3.香菜

香菜也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种。每年十月还播种了越冬香菜。当夜间温度低于-10℃时，露天香菜仍然可以生长。当夜间温度低于-10℃时，只需要用保温草帘或塑料布覆盖即可。如果白天在阳光下打开，香菜仍然会长得很好。

4.白菜

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。

5.韭菜

具有一种特殊气味的韭菜，具有很强的适应性，并且韭菜能够耐寒抗热，因此也很适合在冬季进行种植。韭菜可以忍受-5℃以下的低温，并且对于光照需求不强，将其种下很快就能发芽生长。

6.苋菜

零下5度还能存活，10度以上还能生长，对光照要求低，更适合阳台和室内种植。但种植只意味着用韭菜根种植。如果用种子种，那就很难。一年可以收获4-5次。

7.油菜籽

油菜籽是一种凉爽耐寒的作物。根据试验，种子萌发的最低温度为4~6，在20~25下可在4天内萌发。

8.芹菜

芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。

9.茼蒿

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。

10.乌塌菜

乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下八度的低温环境中而不碧神被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约4天左右便可出苗。

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