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邦东曼岗古树茶特点 邦东曼岗茶

时间:2023-05-11 09:52:47 浏览量:

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邦东曼岗古树茶特点 邦东曼岗茶

邦东曼岗古树茶特点 邦东曼岗茶

01自然资源

全村有耕地总面积1379.亩,其中田地685亩,土地694亩,人均耕地1.3亩,主要种植粮食、茶叶等作物;拥有林地18790亩,其中经济林果地5325亩,人均经济林果地5.03亩,主要种植核桃等经济林果; 其他面积3600余亩。

02曼岗古茶园

曼岗是傣语,译为“石头上的寨子”。漫无边际、幻化无穷、意象万千的山间云雾,即是传说中的“邦东云海”。邦东曼岗茶树的生长环境是很独特的,典型的茶石共生。曼岗村共有古茶园面积1221亩, 年产毛茶60余吨, 其中娜罕寨脚是典型的大茶树,海拔约1500米左右。高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,不但造成了邦东独特的地理风貌,也成就了邦东茶叶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。众所周知,云南大叶茶的特点是“浓而不活”。“浓”是因为云南大叶种茶叶茶多酚含量高,表现出苦涩厚重,回甘生津的特点。而“不活”是因为云南茶叶跟外省的名优小叶种绿茶相比,氨基酸含量低,鲜爽度要差些。而曼岗的环境印证了陆羽《茶经》中的:茶,上者生烂石。

邦东茶主要以古树茶为主,树龄高达250多年,古茶树分布在靠大雪山半山一带,与茂密葱郁的森林融为一体。而在常年采摘的古茶树中,树干基围在80~120厘米以上的较为常见,地势低洼、水分多、土地肥沃地带植株健壮,山脊干燥缺水地带植株瘦硬,虽与其它同龄而枝干稍小,特别是沿澜沧江一带的古茶树更为突出。曼岗茶树属于乔木型,主干明显,树势高大,树姿半开展,分枝密;叶片形态为叶阔椭圆形,叶长19厘米,宽8.7厘米左右,叶面隆起,叶质柔软,叶身平展,叶尖稍下垂,采摘期一般二月底三月初萌芽,十二月初休止;芽叶形状为绿色、肥壮、茸毛多;茶叶测定成分为 一 芽二叶,含氨基酸32.91%,咖啡碱3.61%,水浸泡物40.49%。

03曼岗古树茶的特点

曼岗普洱茶的特点为条索紧结、色泽墨绿、白毫微显;香气高扬、挂杯香持久,香型接近花果香和花蜜香,茶气柔中带刚,汤色青黄透亮、油润有光泽、滋味涩显苦轻、收敛性很好,回甘生津随之而来、新茶鲜爽度很高,水质细腻、茶汤质感饱满,喉韵清凉、岩韵显著、非常舒逸、经久耐泡,一般可以泡20泡左右,叶底舒展性很好,芽叶完整、很有弹性,新茶颜色嫩绿。

邦东三杰——那罕

该村隶属于邦东乡曼岗行政村,属于山区。距离村委会4公里,距离乡16公里。国土面积2.99平方公里,海拔1300米,年平均气温24℃,年降水量1500毫米,适宜种植紫胶、膏桐等农作物。该村到乡的道路为柏油路;进村道路为弹石路;村内主干道均为硬化路面;距离最近的车站16公里,距离最近的集贸市场16公里。

01自然资源概况

全村有耕地总面积201亩,其中田地104亩,土地97亩,人均耕地1.24亩,主要种植水稻、玉米等作物;拥有林地2370亩,其中经济林果地200亩,人均经济林果地1.23亩,主要种植紫胶等经济林果;水面面积120亩,其中养殖面积1亩;荒山荒地1000亩,其他面积800亩。全村耕地有效灌溉面积为96亩,其中有高稳产农田地面积96亩,人均高稳产农田地面积0.59 亩。

02人文历史

那罕历史上曾为贡茶,那罕在傣语中,意思是官家的田。那罕茶,在清朝道光年间和咸丰年间就已被选定为贡茶而上贡朝廷,那罕茶量小而精,因此也被誉为茶魁之首。关于那罕贡茶的由来,还有个故事。相传海盐知县杨国翰回故乡临沧接母亲到海盐侍奉,因母亲喜欢喝茶,杨国西便选择了乡亲们推荐的“那罕春茶〞孝敬母亲,深得母亲喜爱。1828年,杨国翰献此茶于道光皇帝,道光评此茶:“其颜色浅淡,但回味甘醇,如君子之交淡如水。”皇帝一句君子之交淡如水,至此那罕被选为贡茶,道光至咸丰年间,连续12年被送往京城作为贡茶曾经的辉煌己去,如今的那罕被人熟知,则源于它的口感中带有“岩韵”。

03那罕古茶园生态环境

独特的生态环境,也使得娜罕形成了独特的“三奇”:一、根深叶茂的古茶树生长在岩石中;二、高山海拨,奇山险峻,云遮雾罩;三、原野花香,爽口甜美,滋味醇厚。娜罕古树茶,茶叶肥厚,香气独特具兰香,也被称为“娜罕兰香”,回甘长,生津快,实为不可多得的茶中极品。

传统的那罕茶产于曼岗村下辖的那罕社,地处邦东至云县的茶马古道旁边,茶园茶树树龄大多在100-200年之间,传统的那罕茶区主要分三片:那罕大沟片区,这一片区产量约占那罕茶的2/5;那罕和小曼岗交界处,产量也略占2/5,这一片全都是百年以上的老茶树;下那罕和其他片区的零星茶树产量约占1/5。传统的那罕茶区毛茶年产量6吨左右,春茶约2.5吨,基本无小树。那罕茶在2023年左右被茶商和茶人们挖掘了出来,到2023年那罕茶在一定规模的的圈子里已经很出名。所以从11年开始就有聪明的茶农、茶头、茶商把附近的小曼岗茶混入其中。到了2023年的时候那罕茶需求急增,当地人太聪明了,茶农和茶商达成统一阵线,正式把相连的小曼岗茶地也纳入那罕茶区。这个新那罕区域(小曼岗区域)年产量在7吨左右,因此那罕茶区也逐步扩大。

04那罕古树普洱茶的口感特点

那罕古树普洱茶外观条索紧结、芽叶肥壮、白毫显露;香气独具岩韵花香,花香是兰香带有淡淡的蜜香,汤色晶莹透亮、色泽金黄、油润有光泽、茶汤滋味苦涩微显、收敛性好,化开速度很快,生津回甘随之而来,慢慢地涌上舌面,喉韵明显,淡淡的兰香,茶汤质感饱满,水浸出物很高,十分耐冲泡,尾水甜度很高,入口就有微微的甜味,整体来说,茶汤柔中带刚,韧劲十足,是一款不可多得的好茶

邦东三杰——曼岗

01自然资源

全村有耕地总面积1379.亩,其中田地685亩,土地694亩,人均耕地1.3亩,主要种植粮食、茶叶等作物;拥有林地18790亩,其中经济林果地5325亩,人均经济林果地5.03亩,主要种植核桃等经济林果; 其他面积3600余亩。

02曼岗古茶园

曼岗是傣语,译为“石头上的寨子”。漫无边际、幻化无穷、意象万千的山间云雾,即是传说中的“邦东云海”。邦东曼岗茶树的生长环境是很独特的,典型的茶石共生。曼岗村共有古茶园面积1221亩, 年产毛茶60余吨, 其中娜罕寨脚是典型的大茶树,海拔约1500米左右。高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,不但造成了邦东独特的地理风貌,也成就了邦东茶叶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。众所周知,云南大叶茶的特点是“浓而不活”。“浓”是因为云南大叶种茶叶茶多酚含量高,表现出苦涩厚重,回甘生津的特点。而“不活”是因为云南茶叶跟外省的名优小叶种绿茶相比,氨基酸含量低,鲜爽度要差些。而曼岗的环境印证了陆羽《茶经》中的:茶,上者生烂石。

邦东茶主要以古树茶为主,树龄高达250多年,古茶树分布在靠大雪山半山一带,与茂密葱郁的森林融为一体。而在常年采摘的古茶树中,树干基围在80~120厘米以上的较为常见,地势低洼、水分多、土地肥沃地带植株健壮,山脊干燥缺水地带植株瘦硬,虽与其它同龄而枝干稍小,特别是沿澜沧江一带的古茶树更为突出。曼岗茶树属于乔木型,主干明显,树势高大,树姿半开展,分枝密;叶片形态为叶阔椭圆形,叶长19厘米,宽8.7厘米左右,叶面隆起,叶质柔软,叶身平展,叶尖稍下垂,采摘期一般二月底三月初萌芽,十二月初休止;芽叶形状为绿色、肥壮、茸毛多;茶叶测定成分为 一 芽二叶,含氨基酸32.91%,咖啡碱3.61%,水浸泡物40.49%。

03曼岗古树茶的特点

曼岗普洱茶的特点为条索紧结、色泽墨绿、白毫微显;香气高扬、挂杯香持久,香型接近花果香和花蜜香,茶气柔中带刚,汤色青黄透亮、油润有光泽、滋味涩显苦轻、收敛性很好,回甘生津随之而来、新茶鲜爽度很高,水质细腻、茶汤质感饱满,喉韵清凉、岩韵显著、非常舒逸、经久耐泡,一般可以泡20泡左右,叶底舒展性很好,芽叶完整、很有弹性,新茶颜色嫩绿。

永德三宝——班卡乡放牛场

班卡乡隶属于云南省临沧市永德县,地处永德县中部,东南与大雪山乡、崇岗乡相接;西南与崇岗乡、大山乡毗邻;西北与大山乡、永康镇相连;东北与永康镇、大雪山乡接壤。班卡乡行政区域面积165.88平方千米。班卡乡下辖班卡村、松坡村、尖山村、放牛场村、忙东村、放马场村、忙中村、鱼塘村等8个行政村,73个自然村,118个村民小组,居住着汉、佤、傣、白、彝、布朗等8种民族。 班卡乡地处境内东南部,属老别山西北山地,为一条河谷两面坡。境内最高峰痢痢山,海拔2550米;最低点位于熊洞山脚南桥河边与永康交界处,海拔835米。

01放牛场古茶园

放牛场村隶属云南省临沧市永德县班卡乡,地处班卡乡东北边,距班卡乡政府所在地16公里,到乡道路为土路,交通不方便,距永德县79公里。东邻大雪山乡的大炉厂村,南邻本乡的放马场村,西邻本乡的尖山村,北邻永康镇的忙笼村。放牛场古茶园属于山区,海拔1910米,年平均气温15.60℃,年降水量1444毫米,适宜种植粮食等农作物。有耕地4225亩,其中人均耕地1.49亩;有林地13700亩。 农民收入主要以茶叶、核桃为主。

“放牛场”,其得名据说是因为此地曾为拉祜人放牧之地。班卡乡放牛场古茶园为云南大叶种乔木型古茶树,面积大约有800多亩。在国家自然保护区--大雪山保护区旁边,距今天已经有100多年的历史。品种特征;树姿半展开,分布较密,叶长椭圆型,叶平均长约15.8厘米,宽6.1厘米。叶色深绿,叶面隆起。

02放牛场普洱茶特点

放牛场古茶园所产古茶树外观条索紧结、色泽墨绿、白毫微显;香气高扬、花蜜香馥郁、挂杯香持久;汤色青黄、内含物质丰富;滋味饱满富足,入口茶气强劲、汤水含香、气韵绵长,滋味协调,微有苦涩,生津感受迅捷,回甘持久、喉韵舒爽!叶底油润,鲜活灵动,富有弹性!不得不承认它是一款不可多得的好茶。

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