不爱绿茶爱红茶

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不爱绿茶爱红茶

好不容易捱过瑟瑟寒冬，迎来了和煦春天。乍暖还寒时节，我们养生的首要任务在于祛除冬天体内积累的寒邪。对茶有研究的青素们都知道，花茶有助于祛除人体在冬天时所沉积的寒气，促进人体中的阳气生发。

民间早有“春宜饮花”之说，花草茶源于古代宫廷贵人的美容习惯，在茶叶出现以前，花草茶就已经被贵族女子广泛应用，十六世纪美女子们还习惯在身上佩戴装有花卉的布袋，以防止细菌感染。

“花引茶香，相得益彰”，花引茶香的美好，喝过的人才知道。

茉莉花茶

茉莉花：消除春困

春困秋乏夏打盹，一进入春天，天气慢慢转暖，血流缓慢，中枢神经系统的兴奋性刺激信息减弱，于是你一整天都昏沉欲睡，哈欠连天，做什么事都没有什么精神。此时，你需要泡一杯香气清婉，馥郁宜人的茉莉花，提神醒脑，赶走春日瞌睡虫。

“窨得茉莉无上味，列作人间香”，茉莉花是春季饮茶之上品，清雅的芬芳能平静焦躁情绪，《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁”功效，搭配枸杞的抗疲劳和降血压食用价值，相得益彰。

茉莉花又有和胃茶之称，尽管春天开始变暖，但温差较大，胃肠一旦不适应容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状，茉莉花能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的作用。

茉莉花每年58月花开时节采摘，保留鲜绿的花梗，绽放的花朵经过窨制过程收缩成小花苞，不熏硫，饮之口齿留香，回味甘爽。

金银花

金银花：清热解毒

最近你是不是脸上开始长痘、眼睛又干又涩、咽喉疼痛难受？你上火啦！

春天阳气上升，易扰动人体内热，且春天风多，气候无常，体内水分易丢失，人体新陈代谢不稳定，易致生理机能失调而出现“上火”“内忧外患”，春天的“火”往往是不知不觉来临，让你措手不及。

金银花常被作为药用，在清热散邪方面效用显著，作为茶饮品，金银花具有清热解毒、疏散风热、疏利咽喉、消暑除烦的作用。春季也是流感多发季节，饮金银花有利于增加抵抗力。但金银花茶偏苦，性寒，不宜多喝。

金银花之乡山东平邑，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底条条饱满，花香四溢。

玫瑰花茶

玫瑰花蕾：去脂美颜

有比“爱过”更让人心酸的事吗？瘦过。昨儿元宵节一过，春节就真的过去了，然而肉肉却留下了，心塞。常饮玫瑰花蕾，能有效去脂、美容养颜，爱喝花茶的你怎能错过。

“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗”，玫瑰花雷性质温和，花形优美，香气淡雅，含大量的维生素及单宁酸，常饮能行气解郁、缓和情绪、活血美容、平衡内分泌，助消化、消脂肪之功效等。

中国玫瑰之乡山东平阴重瓣红玫瑰，花大瓣厚色艳，香味浓郁，低温冷藏干燥，茶汤清澈，口感甘甜，尝之，唇齿流芳，恋恋不忘。

花茶属于茶叶吗

花茶属于茶叶，花茶又名香片，是传统茶类的再加工茶，属于花茶类，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，制成的干茶既有茶也有花香，如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。

常见的花茶品种：

1.茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶，利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有安神、解郁、健脾理气之功。

2.桂花花茶

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。

3.玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

4.百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5.玉兰花茶

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。

花茶的保存方法：

1.密封保存

密封包装是最佳的方式密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。

2. 避免阳光直射

要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

如果使用的是新鲜的花草，尽可能在使用前再摘取叶子或花；如果泡过一次后有剩余的花草，可以把它插在装水的杯子里，或是装在保鲜袋中，放进冰箱冷藏室保存，并且要尽快用完。

花茶是绿茶吗

花茶不是绿茶，花茶为再加工茶的一种，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，通过拼合、窨制而成，根据所用香花的品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，因此，花茶与绿茶分别为不同的茶类。

花茶的种类及介绍：

1.玉兰花茶

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。

2.玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

3.碧潭飘雪（茉莉花茶）

碧潭飘雪茶外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。

一般采用早春嫩芽为茶坯，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

4.桂花花茶

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。

茉莉花茶属于绿茶吗

茉莉花茶不属于绿茶，也不属于红茶，茉莉花茶是再加工茶，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，其茶既有茶香又富含花香，属于再加工茶范畴，而常见的茉莉花茶有碧潭飘雪、猴王茉莉花茶、横县茉莉花茶、金华茉莉花茶等。

再加工茶是指以基本茶类——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品，包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和保健茶等，同属再加工茶的有玫瑰红茶、桂花乌龙等等。

大宗茉莉花茶一般以烘青绿茶作为茶底，烘青绿茶条索比较粗松，茶香纯和，吸香性好。香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

市场上的茉莉花茶一般以绿茶为底，因为绿茶吸香性好，偏爱花香的人会更加喜欢，滋味醇甜鲜爽，香气纯正，与茉莉花香匹配性好，也很受市场欢迎。

茉莉花茶的主产地在广西横县、福建福州、江苏苏州。除了原产地福州，广西横县是全国茉莉花茶产量最大的地方。相较之下，福州的制茶工艺更为传统，而横县茉莉花茶由于产量大，性价比更高。

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