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绿茶放久了还能喝吗?最多几年? 什么绿茶好喝又对身体好

时间：2023-05-23 21:29:19 浏览量：

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绿茶为不发酵茶，茶內物质活泼，不宜长期存放，其保质期为12~18个月，放久了的绿茶如果没有超过保质期，且存放良好，保存扥当，则可以继续饮用，如超过保质期或存储不当，导致茶叶过度受到氧化丧失风味，或提前发霉变质，绿茶则不能喝。

所以，对于绿茶来说存放时间在18个月内为好，当然品饮的最佳期限还是在2~3个月以内，毕竟绿茶是极其讲究鲜爽的，存放对于绿茶来说毫无意义，也不会越陈越香，所以，尽早喝完，才是王道。

在购买时，按照自己1~2个月的量购买，不要一次性购买的太多。

绿茶如何存放最佳

1、金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。

2、低温贮存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的铝箔包装袋，放入铁罐中，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冰箱保存绿茶。

使用此法应注意：

存绿茶建议冷藏为佳，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

绿茶存放时间长了还能喝吗

绿茶的保质期为18个月，宜在保质期内饮用，绿茶属于不发酵茶，是采用鲜嫩芽叶加工制成，更注重鲜爽口感，因此需要尽快饮用完成，而并非越久越好，其次超过保质期的绿茶，易受到氧气以及环境的威胁，从而发生变质以及发霉，因此超过保质期的绿茶不建议继续饮用。

关于绿茶的保存，需要知道这些：

一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为18个月左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶在保质期内口感依旧鲜爽、醇爽。

但一般超过保质期，可能会加速茶叶变质，所以最好的方案还是在购买茶叶后1~3个月内饮用完，平时购买茶叶也不要一次购买太多，以免长时间放置或者忘记，一般一次购买500g 左右即能在2个月内饮用完。

当然也可以选择放置在冰箱冷藏保存，冰箱存茶的温度为0~5℃，但放置在冰箱依旧需要注意水汽以及潮湿的威胁，所以放置前提前做好茶叶的密封工作。

怎么辨别绿茶是否变质：

1、闻香气

变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。

2、看干茶

茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。

3、鉴茶汤

变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

这种茶汤内质的变化，是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的，出现异状，正是营养物质流失，有害物质生成的表征。