月光白普洱茶存放几年最好 月光白普洱茶存放几年可以喝
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月光白普洱茶没有明确的保质期,普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶,因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22222-2023执行标准环境下,月光白普洱茶可长期保存。
月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。
月光白茶,也被称为月光茶,是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。
技法制作,自古以来人们都相信月亮是有着神秘力量的,而野生普洱茶月光白的制作方法正好和月亮神秘的气质一样。又因为它的形状奇异,一面黑,一面白,犹如月光照在茶芽上,所以它有一个好听的名字——月光白。
野生普洱茶月光白其原料要求必须是老树春茶中的一芽一叶,要求选茶精细,将刚采摘的鲜新古茶嫩尖放置于土基房内,夜间在月光下自然发酵而成,其间不得见阳光。此茶产于云南省思茅地区澜沧县景迈山。那里居住着热情、奔放的布朗族,多情而温柔的傣族等。
月光白属于白茶还是普洱茶
月光白属于白茶,是采用云南(景谷)大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、干燥等工艺制成的茶品,其茶叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,且叶芽显毫,形似皎洁的月牙,因此得名白月光,同时需要注意月光白与福鼎白茶有着本质区别,不能混为一谈。
月光白茶介绍
月光白的鲜叶原料大多数来自云南景谷大白茶,位于云南普洱景谷县,也有用澜沧景迈、临沧等地的原料。
月光白,是白茶中的特色茶。
制作月光白,一般要采摘更鲜嫩一点的茶菁,做出来的茶更香甜。
其工艺流程和福鼎白茶有相似之处,但并不完全相同。
每个制茶师各有各的秘诀,独特之处秘而不宣,更添一份神秘的色彩。
鲜叶只采摘靠近芽头的一芽一叶或一芽两叶、三叶,采摘回来后散落摊薄在簸箕上,将一层一层的簸箕置于木架上,摆放在室内,避免阳光直射,让鲜叶脱水萎凋、自然阴干,没有揉捻的环节,使其在萎凋的过程中轻度发酵。
传统的白茶采用的是日光萎凋的工艺,而月光白是需要在避光处进行阴干,一个晒太阳一个晒月亮。
月光白茶的品质特征
干茶一面白、一面黑,黑白相间,色差非常明显。
芽头肥硕、满身披毫、白亮,像弯弯的月牙。
口感奇特,开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则象清雅的果香或是淡雅之花香,开汤如红茶般香甜,慢慢转为普洱茶的醇厚,通透至极,具有唇齿饱满、入喉润滑、香甜之感。
杯底可见一芽一叶,优雅的舒展开,鲜活透彻,原本显眼的白毫此时也不见踪影。
月光白属于什么茶类
月光白属于云南白茶,原产云南景谷民乐乡秧塔村,月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,其茶叶面呈黑色,叶背白毫显露,黑白相间,芽头显毫且白亮,犹如弯弯的月牙,故名“月光白”。
月光白产地介绍
月光白,原产云南景谷民乐乡秧塔村。
地理位置在云南省西南部,普洱市中部偏南,气候类型,属于亚热带山原季风气候。
当地年降水量为1354毫米、蒸发量1916.4毫米、平均雨日数164.1天、平均气温22.1℃、≥10°的积温为7360.9℃、年平均日照时数2065.3小时。
因当地山高谷深,海拔高,气候寒冷,在独特地理气候影响下,茶树新生芽叶上分布浓密茶毫。
而月光白的茶树品种,大多采用景谷大白茶,制成成品茶,芽头肥硕重实,气味清香。
当地茶农会将其芽头采下后,制成月光白这一地方特色产品。
月光白属于什么茶
从工艺来讲,月光白是经由鲜叶采摘后,室内自然阴干而成,没有杀青,揉捻步骤,以加工工艺来划分,月光白看似属于白茶类,其实我们还忽略了以下几点
1、制作白茶需选用的三大茶树品种。
大白、水仙、菜茶;
2、中国白茶传统正宗四大产地:
福鼎、政和、建阳、松溪;
3、白茶制作工艺十二字总结:
一不炒、二不揉、前萎凋、后干燥;
因此,我们可以知晓,月光白从根本上来说,是不属于白茶的,而是产自云南景谷的一种特色茶。
月光白名称的由来
月光白,得名主要来源于采制方法和干茶色泽。
一是制成的干茶,叶面呈黑色,叶背白毫显露,黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白”。
二是传言因月光白的加工不见阳光,滋味柔和,甜香回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,又被称为“月光美人”。
月光白茶的品质特点
1、干茶
黑灰,上片白,下片黑,黑白相间,叶芽显毫,白毫批覆,
2、汤色
青黄明透,先黄,后红,再黄,越往后泡则汤色越加的明澈清透。
3、香气
干茶有馥郁的花果香,脱俗飘逸。一经冲泡,香气四溢。开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则像清雅的果香或是淡雅的花香。随着冲泡次数的增多,香气似乎也会有微妙的变化。
4、口感
滋味奇特,开汤如红茶般香甜,又似乎感受到乌龙茶般清香,继而慢慢转为普洱茶的醇厚。齿颊留香,香醇温润、回甘无穷。
月光白是什么茶,有哪些特色
窗前明月光,疑是地上霜,举望明月,低思故乡。
这首诗来自于唐代诗仙,李白的静夜思。李白的诗歌既有婉约,亦包含豪放、浪漫的色彩元素。
而这首婉约的诗词《静夜思》,创作于唐玄宗开元十四年(726年)九月十五日的扬州旅舍。
此时的李白26岁,在一个月明星稀,凉风肆意的夜晚,李白抬仰望悬挂在天空中一轮皓月,顿时思乡之情油然而生,当即,立马提笔,写下了这首传诵千古、中外皆知的名诗《静夜思》。
月光、白月光,都是形容美妙,美轮美奂,静谧的美好事物。
因为一想到这里,嫦娥、玉兔都仿佛至若眼前。
恰巧在云南亦有这样一种美妙的茶,月光白,也叫月光美人。
初闻此茶,昵茶网亦被“月光白”的名字所吸引。品饮后,又被它的口感所迷惑,白茶、生普傻傻分不清。
月光白是什么茶
茶叶的分类,并非是按照色泽、汤色来划分,而严格意义上来说,茶叶分类的依据还是制作工艺,以及茶多酚氧化程度等综合因素。
而不是名称,产地。 比如:安吉白茶,按照绿茶的工艺,特定的茶树品种制作而成,所以它是绿茶而非白茶。
大红袍,并不是红茶,而是采用乌龙茶工艺制成的岩骨花香茶品。
月光的原料为云南大叶种,但加工工艺却是仿照福鼎白茶制成。
我们再来看,白茶的定义,白茶主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,制作工艺:为采摘单芽、一芽二叶以及嫩梢、叶片等,经过萎凋、烘干、拣剔而成,对于茶树要求为大白茶、水仙茶树、群体种等。
所以,一对比,我们发现工艺、茶树、地区,都存在一定的出入,因此我们只能说月光白茶,是近似于白茶的茶品,但如果严格来说,它不是白茶。
月光白名字的由来
月光白,这诗意而富有神秘感的名称到底是怎么来的呢?
关于名字的由来主要是与其茶的外形、色泽等因素得名,因为“月光白”的原料多采用云南景谷的鲜叶,背面白毫密布。
自然萎凋后,叶面无毫,呈黑色;叶背白毫更显,呈白色。一黑一白,一芽二叶,叶芽显毫白亮,像一轮弯弯的皓月当空,皎洁,柔和,为黑暗中前行的人,照亮了迷失的方向。
因此有了这个诗情画意的名字“月光白”,当然,它还有另外一个芳名“月光美人”。
有一个传说中的月光美人版本
此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采茶的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。
而事实上,月光白茶的制作多在白天,所以传言的话不要信。
月光白茶的制作没有杀青、揉捻等环节,在萎凋的过程中受到轻微程度的氧化。
月光白大多采用室内萎凋,室内温度为28℃-30℃,湿度为50%-60%,起初鲜叶均匀摊开,厚度在1~2cm左右。
期间还要随时翻动和调整厚度,整个过程需要两至三天。这个过程看似简单,但整个过程是很费力与考究的。
而不加揉捻,基本保留了茶叶原来的本真滋味,肥大壮实,更显天然。
滋味馥郁缠绵,脱俗飘逸,有机会,可以尝试品饮一番。
对比一下,云南白茶与福鼎白茶各自妙处。
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