绿茶放冰箱冷藏多少度合适绿茶放冰箱冷藏多少度最好

时间：2023-05-23 19:28:31 浏览量：

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，绿茶放冰箱冷藏多少度最好的精彩内容等你来阅览，里面有绿茶放冰箱冷藏多少度合适和绿茶放冰箱冷藏多少度最好都是给您精心准备的哦！

绿茶放冰箱冷藏的温度为5~10℃，绿茶为不发酵茶，经过杀青、揉捻、干燥制成，因此，茶叶风味较为自然、鲜爽，但容易受外界环境影响，从而产生氧化、变质，而冰箱冷藏是较好的保存方式之一，可以隔绝高温的环境，从而使得茶叶处在合理状态，但冰箱存茶仍需要注意密封、防潮、防异味。

冰箱最主要的作用，在于给食物保鲜，让其不易腐坏变质。

事实上，冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度,约为3℃，下层端果蔬盒处温度，约为6～10℃。

而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。

因为，冰箱的独特保鲜、冷藏优势，因此，也成为存放绿茶一种选择。

由于绿茶未经发酵，且经过杀青，香气滋味以清香高长、鲜醇甘爽为佳，低温储存，能够适当延长以及保留下美妙风味。

另外，根据国标建议绿茶的储存温度也在10℃以内，因此，冰箱较为适宜。

注意点

冰箱最好，但并不是万能，一则，冰箱内部会放置一些其它的食物、蔬菜、肉类等，具有一些异味，而茶叶是比较喜欢吸收异味的，二则，茶叶放入冰箱冷藏，若长时间来回取出，水汽不可避免，水汽也会加速茶叶变质。

因此，冰箱存茶，首先，我们要确认茶叶完全密封，且采用合理的容器储存（如铝箔袋加铁罐）；

对于放入冷藏的茶叶，不要频繁取出，存茶前可以采用小袋封装，如将1斤或半斤城野，分别用5克、10克、50克分别封装，这样可避免茶叶频繁取出。

最后，对于冰箱取出的干茶，一定要放置一会再使用，这样可以去除茶叶的冷气。

茶叶放冰箱冷藏还是冷冻多少度

茶叶放冰箱冷藏还是冷冻多少度：三个月以及短期饮用的碧螺春，将茶装入铝箔袋封好口，放入铁罐内，置于冰箱0~5℃冷藏保存；超过三个月以上或暂时不打算饮用的碧螺春茶，可装入铝箔袋密封，放入铁罐内，在外层套一个袋子，最后放置在冰箱冷冻室-5~0℃保存即可。

碧螺春的保存方法：

1.放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质，不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶，即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。

2.盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

3.茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮，茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。可以适度选择冰箱冷藏或者冷冻保存，但尽量在3个月内饮用完。