白茶南方和北方存放要点! 南方如何存白茶

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白茶南方和北方存放要点! 南方如何存白茶

南方和北方怎么存白茶，白茶最佳保存方法。

存白茶，用”三层包装法“：一层铝袋、一层塑料袋、一个厚的瓦楞纸箱，将白茶层层的包裹起来，最外层纸箱的缝隙，还要用胶布密封好。这样，就算是将白茶特别妥当的密封好了。

只要不将白茶放置于潮湿、有异味、温度极端的环境下储存，都不会有问题。

另外，南北方气候条件不同，导致存茶环境有差异。故而在存茶的时候，有一些小的细节，需要注意。

先来说北方，北方储存茶叶，最好不要放置于地下室，即使没有异味，但地下室空气不流通，长期储存白茶，同样会对白茶的品质，造成一定影响。

另外，不要将白茶放在室外，夏天太热，阳光强烈。冬天太冷，与白茶的自然转化不利。常温储存白茶即可，将白茶放在暖气片边上，温度过高，一样会影响白茶转化哒~

南方储存，主要避免水汽。

尤其回南天这样特殊的天气情况，更是需要注重这些细节。

不能将茶叶包装，靠墙存放，或是直接放置于地板。

回南天，光滑的墙壁与地面，潮湿的甚至有明显水珠出现，直接放在地面，那几乎是将白茶往火坑里推啦~最好是将白茶放在架子上，离地离墙存放。

储存白茶的房间，房门和窗户都要紧闭，晴朗的天气，可以将窗户开一条小缝，让空气稍稍流通。将存茶房间偶尔适量通风，小白觉得养成习惯就好，一点都不难。

例如，小白早晨起来的时候，便会自己的房间的门窗打开，通风透气，然后在院子里头浇水。

这些事儿，做起来真没有什么难度。

反而是一大早起来，简单收拾屋子，浇花修枝，将房间整理干净，一整天的心情很好，精神不错，连学习都更有效率。

白茶怎么保存？白茶的几种保存方法。

白茶如果在日常保存不当的话，那么冲泡出来后滋味就不再香醇可口，饮用后不但不会对身体有益，还会造成不良影响，所以正确的白茶保存方法很重要。

冷藏法（常用）：

白茶的储存方法是可以直接密封好放进冰箱储存的。冰箱本来就可以为食物保鲜，茶叶也不例外。

而且冰箱温度尽量控制在5℃左右比较好，这个储存白茶的方法是最为简单的。（存储白茶前使用铝箔袋子将其密封好）

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暖水瓶存法：

暖水瓶存法也是白茶储存的方法之一，在没装过热水的新暖水瓶中直接把白茶茶叶倒进去，然后盖住塞。倒进去方便，取出来也十分方便，而且储存效果显著。

木炭存法：

木炭存法是把白茶留在茶罐中，然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去，再放进茶罐内密封。

木炭的吸附能力超强，可以很好地存储白茶。

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生石灰存法：

虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去，但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好，以免被生石灰的异味影响。生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶的清香。

另外可以将白茶装袋密封，放在一个小的无异味空间，使用小型抽湿器，进行干燥保存。

白茶要低温、避光【贮藏】：因为在高温条件下，茶叶内所含成分的化学变化加快，从而使品质陈化，加速光照使茶叶内所含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。

白茶放罐子里储存：茶叶放在茶叶罐里保存以防压碎。茶叶罐的选择以锡罐为上，铁罐、纸罐则次之，要求密封性要好。

白茶的保存方法以及注意事项

保存白茶，常用的方法为“三层包装法”，即准备一个纸箱，一只铝袋、塑料袋；首先取出白茶，将茶叶装入铝袋之中，挤掉空气密封；在将外层套入塑料袋，并将袋口系好；取出五层瓦楞纸箱，将茶放入，用胶带密封封装，最后将茶叶放置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离地离墙保存即可。

白茶的保存方法

保存白茶，最好的方式是“三层包装法”，即用纸箱、铝袋、塑料袋三层。

首先，把白茶整理好，最好是将同批次，同品种的白茶放入一个铝袋之中，然后将袋子内的空气挤掉，并折好袋子，密封袋口。

第二，将整个袋子外层套入塑料袋，同样将袋中的多余空气挤出去，不要留有一丝空隙，接着，将袋口用绳子系好。

最后，再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中，用胶带密封封装，安置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离墙离地为佳。

“三层包装法”，能够最大程度的起到遮光、密封的作用，加上铝袋、塑料袋可隔绝异味侵袭，能够保证茶叶正常陈化，不吸收异气。

白茶的储存注意点

1、温度

白茶存放常温即可，不必过于冷藏，也不必过分高温。

尽量保持在25℃左右，温度过高一样会导致白茶内部物质被分解，香气过度挥发，使质量、香气、滋味都有所降低，同样也不能冷藏，避免水汽进入导致茶叶品质变坏。

2、密封

白茶的陈化，不同于普洱茶，白茶的保存需要密封的环境，隔绝空气就尤为必要。

另外，紫砂罐、陶罐等透气性较好，并不适合存放白茶，水汽、杂味容易渗入，香气容易扩散，最后白茶受潮串味。

3、避光

光照，会分解茶叶中的营养物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质，导致白茶过度氧化，香气消失殆尽，不再具备饮用价值，所以存茶避免选择透明透光的容器。

4、干燥

湿度过大的环境，会导致白茶发霉变质，而一旦发霉，茶叶则无法饮用。

家庭藏茶小仓库可以加设抽湿机等来控制空气湿度，一般保持在60%以下即可。

将茶叶离地、离墙放置，阴凉、干燥放置。

5、防异味

异味，指一切不属于白茶自身的气味，因此白茶具有极强的吸附力，对于外接的异味具有吸收作用，一旦白茶吸收，那么茶叶的滋味杂乱，从而失去饮用价值。

结语

总的来说，家庭储存白茶，需要注意密封、干燥、避光、无异味等，另外，平时在取茶、用茶之时，不要直接上手操作。

只要白茶质量合格，储存得当，那么就会“越陈越香”。

白茶泡法的注意点

白茶泡法的注意点：冲泡鲜嫩新白茶要用90℃左右的水，不能直接用沸水，老白茶则可以使用沸水冲泡；另外白茶冲泡须注意投茶量120ml左右的盖碗，投茶量为5g，茶与水的比例为1:20；最后需要注意冲泡白茶前要充分醒茶，尤其是陈放多年的老白茶。

第一次爱上白茶，是因为那泡老寿眉。

一小撮干干巴巴的粗枝大叶，枝枝愣愣的、毫不起眼的团在盖碗里。想不出她多年前的样子，岁月的磨砺，让她沉淀，她不语，静静的躺在盖碗里，冷冷的应对着或赞叹或怀疑或不屑的评判。而此时的她，只是等待，等待重生的那一刻。

沸腾的水，注入盖碗，回旋着，洗去她多年的风尘。迅速出汤，倒入茶海。而茶香，却袅袅腾腾的扬洒了出来。那香，是清新的，甜而不腻，柔柔的填满了整个茶室。再看那些干叶子，已带出些青绿色，温温软软的窝在盖碗里。

水至二沸，提壶，敛气，注水。而那茶，终于等到了生命复苏的那一刻，在沸水中舞蹈，重生，舒展着自己，水入茶中，茶融水中。稍待一会，让茶彻底的挥发出自己的精华，出汤。

那汤色，老白茶的汤色，居然是红艳的，透彻、明亮、清灵、干干净净，敛着红色的光，映着透明的公道杯。

分茶入杯，息声敛气，茶汤入口，一股特别的清香立时充满了整个口腔。熟悉，却一时想不起。还是老师提醒：想想小时候晒被子之后，阳光的味道吧！

是啊，那是阳光的味道啊。满口清新独特的茶香，就象在一个阳光明媚的午后，躺在柔软的草地上，清新的自然的空气，和着阳光，包围过来。没有一丝丝杂味，简单而纯净，阳光的洗礼之后，口舌生津，唇齿留香。

阳光，是白茶中特有的产物。

每年春天，当春风吹绿了满山的茶树，采茶人便登上山顶，采摘芽叶。

有时，会想象自己就是这样一个采茶女，伴着清晨的阳光，登上高山，走进茶园。在满目的青翠中，招呼了同伴，和着春风，映着晨曦，开始采茶。不流连春日的鸟鸣花香，一心一意的，采摘着、呵护着茶树上的嫩芽。

采摘完毕后，进行萎凋。然后，找一个平整宽阔的地方，把所有萎凋后的茶均匀地铺开，摊在地上。春日的阳光明媚、充足、灿烂，温柔而坚决的盖下来，包裹了着地上湿漉漉的茶芽。而茶芽，就像一个饥渴的孩子，一刻不停地吸吮着阳光。丝丝缕缕的阳光，轻抚茶芽的每一寸身体，并且，一点一点的融入。而茶芽，在阳光的爱抚下，挥干了湿气，融进了阳光。

这就是白茶中为什么会有阳光的味道。

由于吸收了阳光，茶性，也由“至寒”转为凉性。而且，这种接近于原始的制茶方法，最大程度的保持了茶的内涵与精华，夏天降暑，冬天去燥，滋润嗓子，非常适宜。

白茶不怕存放。在完好的储存条件下，保存的时间越长，越好喝。在在六大茶类里，了解她的人并不是很多。但她，只是默默，安静地等待。不争，不攀，不急，不躁，只是等待，等待相遇，等待相遇的那一刻的重生。

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