茉莉花茶保存方法 茉莉花茶保存时间多长

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茉莉花茶保存方法 茉莉花茶保存时间多长

保存茉莉花茶的核心要素为干燥、避光、防潮、密封，首先准备一只干净、无异味铝箔袋，将茉莉花茶装入袋中并封好口，然后将装好的茉莉花茶放入茶叶罐内（铁罐或瓷罐），盖上盖子，放置在常温、阴凉处保存即可，如长时间不饮用，则可以放入冰箱冷藏保存。

茉莉花茶的保存方法：

1.冷藏保存

茉莉花茶正常的保质期为18个月，如果是两三个月内就喝完了，则冷藏即可。

冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝完了，且低温贮藏，有利于我们减缓茶叶的氧化速度。

所以建议，应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装（根据自己日常饮用量）冷藏存放，减少因为温差变化，使得茶叶含水量增加，引起茶叶劣变。

2.冷冻保存

一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶，则可以考虑采用冷冻储藏。

这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。

茉莉花茶保质期多久

茉莉花茶的保质期为18个月，茉莉花茶属于再加工茶类，是采用传统茶叶为茶胚，经过窨制而成，既有花香，又富含茶味，而成品茉莉花茶保质期较短，对于罐装、袋装的茉莉花茶，在储存条件良好的前提下，可存放18个月，但根据储存环境，也会存在一定差异。

茉莉花茶的储存方法

1、罐藏法

买回的茶叶如果是罐装的，可以直接储存在罐子里，盖好盖子，保持茶叶干燥即可。

取用时，请务必使用干匙子。

2、袋装法

袋装的茶叶一定要记得将空气挤出，按上密封条，没有密封条则需把夹子夹好，保持密封，尽量减少容器中的空隙以减少茶叶与氧气的接触，并放置于阴凉干燥无异味、无污染的的地方。

如果是散装的茶叶，没有包装，则可以选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。

建议：

建议直接用罐藏法和袋装法，阴凉处，密封，避光储存即可。

可以冷藏，但不要放入家用食物较多、异味较大的厨房冰箱，因为茉莉花茶极容易吸收异味，反而有损茉莉花茶的品质哦~

茉莉花茶的特性

1. 香气高扬灵动而不低沉，让人神清气爽

2. 茶汤鲜爽，口感绵滑，回甘生津明显

3. 香气持久，多泡过后仍有明显茉莉花香。

优质茉莉花茶的品质特征

优质的茉莉花茶一般要求外形条索紧结壮实，芽毫多且肥壮，但不同的名茶又有自己独特的要求。色泽上，一般以嫩绿，黄绿，有光泽为好，夏秋茶比较枯绿欠油润，陈茶灰暗。

从匀整度来看，干净匀整为好，特别要检查非本批茶叶夹杂物或非茶叶夹物。选购时，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。

优质的茉莉花茶花茶同时具有鲜，浓，纯的香气，其次优质花茶比较强调鲜灵度，一般采用高品质的茶坯经精细的，多窨次的窨花工艺，制作出的花茶鲜灵度，浓度都好，香气鲜灵，浓郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

茉莉花茶保存

保存茉莉花茶的核心要素为干燥、避光、防潮、密封，首先准备一只干净、无异味铝箔袋，将茉莉花茶装入袋中并封好口，然后将装好的茉莉花茶放入茶叶罐内（铁罐或瓷罐），盖上盖子，放置在常温、阴凉处保存即可，如长时间不饮用，则可以放入冰箱冷藏保存。

茉莉花茶的保存方法：

1.冷藏保存

茉莉花茶正常的保质期为18个月，如果是两三个月内就喝完了，则冷藏即可。

冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝完了，且低温贮藏，有利于我们减缓茶叶的氧化速度。

所以建议，应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装（根据自己日常饮用量）冷藏存放，减少因为温差变化，使得茶叶含水量增加，引起茶叶劣变。

2.冷冻保存

一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶，则可以考虑采用冷冻储藏。

这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。

茉莉花茶产地

茉莉花茶产地主要为广西横县、福建福州、四川犍为、云南元江等地。

广西横县：茉莉之乡，成品茶条索细紧，芽头肥壮显毫，茶味浓醇、厚重。

福建福州：茉莉花茶的发源地，制作历史悠久，种类繁多，茶香味浓。

四川犍为：茉莉花茶的第二大产区，其茶紧细卷曲、细嫩毫显，滋味清鲜甜润。

云南元江：香高气扬，鲜灵持久，滋味柔顺饱满。

我国茉莉花茶四大产区

我国茉莉花与茶的四大主产区是：广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县。

其中：广西横县茉莉花种植面积约为11万亩，

四川犍为种植面积约为5.5万亩，

福建福州种植面积约为2万亩，

云南元江种植面积约为0.5万亩。

1、横县茉莉花茶

广西横县

中国最大的茉莉花茶生产基地，被国家林业局命名为中国茉莉之乡，其基地所生产的广西茉莉花茶远近驰名。

该县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。

横县茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。

成品茉莉花茶条索细紧，芽头肥壮显毫，茶汤黄绿明亮，茶味浓醇，香气浓郁，持久耐泡，口感鲜爽宜人，滋味厚重。

2、犍为茉莉花茶

四川省乐山市

犍为县是我国茉莉花茶的第二大产区。

犍为县茉莉花茶品质特征：

外形：条索紧细卷曲、细嫩毫显、或细长条形、色泽嫩绿温润有锋苗。

香气：浓郁高扬、沁人心脾。

汤色：嫩绿明亮、清澈鲜亮。

滋味: 清鲜甜润，醇爽回甘、有一种特殊的 "熟香韵”。

叶底: 柔嫩匀亮。

3、福州茉莉花茶

福建福州

福州是我国茉莉花茶的发源地，制作历史悠久，种类繁多，有大白毫茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、银针茉莉花茶等。

福州出产的茉莉花茶，其条索紧细匀整秀美、毫峰显露、色泽黑褐油润。香气清香清鲜、鲜灵持久。汤色黄绿温润、清澈明亮。

滋味醇厚清鲜、口感纯正饱满醇和、汤中含香持续性好、回甘持久较耐泡。

4、元江茉莉花茶

云南元江

云南元江茉莉鲜花具有开花早、花期长、生长快、产量高、香味浓、品质好等优点。

其产地出产的茉莉花茶香高气扬，鲜灵持久，汤色清澈透亮淡黄色，滋味柔顺饱满无苦涩、醇和温润极耐泡。

结语

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，或搭配少量起点缀作用。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，而广西横县产量较高，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

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