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普洱茶用什么罐子装好 普洱茶用什么茶叶罐存放

时间:2023-05-23 13:58:28 浏览量:

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普洱茶用什么罐子装好 普洱茶用什么茶叶罐存放

普洱茶用什么罐子装好 普洱茶用什么茶叶罐存放

普洱茶用陶罐、紫砂罐、纸箱存放,紫砂罐和陶罐透气性好,易于放置且美观,但要注意,存茶前,需要确保紫砂罐或陶罐干净、无异味,然后再将茶叶放入容器之中,而纸箱适合大量、长期存放,可将普洱茶放入纸箱之中,然后将其封好,放置在离地离强的书架或茶室,注意保持通风。

普洱茶存放注意事项:

1.茶叶极易吸味,存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。

2.要选择不会受潮的地方。

茶品一旦受潮,及容易霉变,轻则品饮起来会有股仓储味,改变口感;重则出现难闻的霉馊味,从而无法继续饮用。那么茶品要是受潮了,发现及时,可以把茶品放到通风良好的地方晾晒,也可以放在太阳光下晾晒使其变干。要是发现不及时,茶品已经出现严重霉变再好的茶、再可惜也要丢弃。

3.要选择太阳光不能直射的地方存储。

太阳光直射茶品,会使茶叶中的叶绿素褪色,使茶叶色泽暗沉。另外还会对茶中脂质物质氧化,导致在冲泡时茶味变淡,失去品饮价值。

4.要避开迎风口的地方。

什么是迎风口?就是风可以直接对着吹的地方。如:阳台、窗户边、门口旁等。这样可以避免强风氧化对普洱茶中后期陈化的影响。

5.有条件可以利用书架、储物架甚至专门的储物间来存放茶叶。并做好离墙离地一定距离,一般不小于10厘米。

普洱茶适合什么茶叶罐

普洱茶适合紫砂罐,普洱茶具有越陈越香的特点,需要在时间的陈化中进行内部物质的转化,紫砂罐具有透气性高、不占地方、不失茶味等特点,常用来存放普洱茶,用紫砂罐存茶,可增益普洱茶香气,利于茶叶物质的陈化,且方便实用性高。

存储普洱茶的容器:

1、紫砂的特质

紫砂罐优点:透气性高、造型美观缺点:易碎、占空间、价格相对较高。

紫砂泥是一种特别的陶土,它的表面没有玻璃釉,烧结之后就可以直接使用,因此相对瓷器而言,紫砂罐具有一定程度的透气性。

在一般存茶情况下,即使紫砂泥本身具有一定的透气性,但罐内和罐外的空气交换比率不会特别高,因为紫砂泥还有一定程度的密度。

不过茶友需要注意的是,每年春季尤其是回南天,天气比较潮湿,这时空气中的水分多多少少会通过紫砂气孔进入罐中,从而导致茶品受潮发霉。

所以,春季存茶不建议放在紫砂罐里,可以放在牛皮纸袋中保存妥当。

2、笋壳、纸筒

有些茶友还喜欢用笋壳和纸筒存茶。明显地,这些物料的透气度,肯定比紫砂和瓷器透气得多。

如果我们再进一步比较笋壳和纸筒,就会发现笋壳可以提供更多的空气交换或通风度。不过,这是否意味着笋壳就是最佳的整筒包装物料?

在不同的储存状态下,笋壳和纸筒是各有所长的。如果茶品存放于湿度稍高的地方,使用笋壳是较好的,因为笋壳不容易受潮而损毁(如果用纸筒的话,受潮后会很容易烂掉)。

如果是储存在湿度不高的地方,那么,用纸筒存茶就很方便,而且也干净卫生。

还有,因为纸筒较笋壳密封,因此,在一定轻潮湿的环境里,纸筒可以提供初步有效的抗潮湿能力,因为笋壳不是完全把茶饼遮盖的。

3.纸箱

对于个人家庭保存普洱茶,纸箱也是比较实用的方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但优势也非常明显,一来纸箱得来不费功夫,二来纸箱不占地方,省事。

纸箱收藏普洱茶必须要注意,选择无异味的纸箱子,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放饼茶紧压茶,并且将同批次、同类型的普洱茶放在一起,对于一些只有几饼的,可以先用牛皮纸袋装起来,留小口,放入纸箱即可。

密封好纸箱后,放置在阴凉通风处,如书架2层以上位置,注意保持屋内湿度与温度。

普洱茶用什么茶叶制作

普洱茶是云南特有的品种,普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶制作而成,根据制作工艺的不同,普洱茶分为普洱生茶、普洱熟茶两种,生茶是在晒青毛茶的基础之上,蒸压制作而成;而熟茶是在晒青毛茶的基础上,采用渥堆发酵制作而成。

普洱茶的制作过程(晒青毛茶):

1.摊凉与萎凋

很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,但对于传统手工制茶来说,这是一种不合理的说法。

2.摊晾

保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。“萎凋”除去鲜叶多余的水分,炒出来的茶叶香气很高,所以对于香气高的普洱茶来说,萎凋更有利于“提香”。

3.杀青

杀青的好坏,直接关系到普洱茶的品质。木材烧火铁锅杀箐,手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候,翻炒频率也必须均匀有序,翻炒过程中不易翻抛过高也不能翻抛过低。

4.揉捻

手工揉捻,即用手使茶菁成条,减少破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质更好的保存,让茶叶活性酶暂时冬眠与茶箐内部。

5.日晒干燥

日晒干燥是普洱茶独特风味形成的关键。 (云南大叶种晒青毛茶),最新不要晒棚干燥。

晾晒时天气一定要晴朗,温度保持在30℃ 至40℃,不同采摘季节、不同山寨、不同等级甚至同一个茶山不同的茶树,它们的日晒时间都是有所区别的,这些都要根据经验来决定。

什么是普洱茶:

2023年公布,现行的《地理产品普洱茶》(GB/T22222--2023)中对普洱茶的定义是:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内(包括普洱市、西双版纳州、临沧市等11个州市)采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)。

普洱茶适合什么茶叶罐

普洱茶适合紫砂罐,普洱茶具有越陈越香的特点,需要在时间的陈化中进行内部物质的转化,紫砂罐具有透气性高、不占地方、不失茶味等特点,常用来存放普洱茶,用紫砂罐存茶,可增益普洱茶香气,利于茶叶物质的陈化,且方便实用性高。

存储普洱茶的容器:

1、紫砂的特质

紫砂罐优点:透气性高、造型美观缺点:易碎、占空间、价格相对较高。

紫砂泥是一种特别的陶土,它的表面没有玻璃釉,烧结之后就可以直接使用,因此相对瓷器而言,紫砂罐具有一定程度的透气性。

在一般存茶情况下,即使紫砂泥本身具有一定的透气性,但罐内和罐外的空气交换比率不会特别高,因为紫砂泥还有一定程度的密度。

不过茶友需要注意的是,每年春季尤其是回南天,天气比较潮湿,这时空气中的水分多多少少会通过紫砂气孔进入罐中,从而导致茶品受潮发霉。

所以,春季存茶不建议放在紫砂罐里,可以放在牛皮纸袋中保存妥当。

2、笋壳、纸筒

有些茶友还喜欢用笋壳和纸筒存茶。明显地,这些物料的透气度,肯定比紫砂和瓷器透气得多。

如果我们再进一步比较笋壳和纸筒,就会发现笋壳可以提供更多的空气交换或通风度。不过,这是否意味着笋壳就是最佳的整筒包装物料?

在不同的储存状态下,笋壳和纸筒是各有所长的。如果茶品存放于湿度稍高的地方,使用笋壳是较好的,因为笋壳不容易受潮而损毁(如果用纸筒的话,受潮后会很容易烂掉)。

如果是储存在湿度不高的地方,那么,用纸筒存茶就很方便,而且也干净卫生。

还有,因为纸筒较笋壳密封,因此,在一定轻潮湿的环境里,纸筒可以提供初步有效的抗潮湿能力,因为笋壳不是完全把茶饼遮盖的。

3.纸箱

对于个人家庭保存普洱茶,纸箱也是比较实用的方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但优势也非常明显,一来纸箱得来不费功夫,二来纸箱不占地方,省事。

纸箱收藏普洱茶必须要注意,选择无异味的纸箱子,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放饼茶紧压茶,并且将同批次、同类型的普洱茶放在一起,对于一些只有几饼的,可以先用牛皮纸袋装起来,留小口,放入纸箱即可。

密封好纸箱后,放置在阴凉通风处,如书架2层以上位置,注意保持屋内湿度与温度。

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