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铁观音是绿茶吗有什么好处吗铁观音是绿茶吗有什么好处和坏处

时间：2023-05-20 14:03:48 浏览量：

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铁观音不是绿茶，铁观音属于乌龙茶，铁观音茶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，有缓解油腻，提神醒脑，抗氧化的好处，另外饮用铁观音还有缓解疲劳，促进身体新陈代谢的好处，但铁观音茶宜温饮淡饮，禁忌饮用隔夜茶。

铁观音，我国十大名茶的一种，有着悠久的历史。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，茶叶品质介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是乌龙茶。

铁观音有什么好处：

1.减肥美容

铁观音中含有大量的茶多酚等物质，可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。

2.防治龋齿

铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。

3.提神益思

铁观音富含咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

4.清热降火

铁观音含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出，起到清热降火的作用。

绿茶铁观音功效与作用

铁观音属于乌龙茶，半发酵，茶內富含咖啡碱、氨基酸、茶多酚、维生素等物质，其功效为增进消化，消化积食，解暑消热，生津解渴，其次铁观音也能改善油腻，促进新陈代谢，具有提神去疲，消除困乏情绪的效果，长期饮用还具有抗氧化，增强体质的作用。

绿茶不经过发酵，是经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成，而铁观音属于半发酵茶，是经过采青、摊青、晒青、凉青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、包揉、解块、复烘干、摊凉、捡梗、包装等14道工序制作而成。

铁观音不仅香高味醇，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

铁观音茶的功效有哪些

1、提神益思

铁观音茶对于人体来说可以起到提神的作用，其茶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时可以增进思维，达到益思效果。

2、生津解渴

暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。

3、助消化

铁观音茶可以促进消化，主要是因为茶內的儿茶素以及咖啡因，可使消化道松弛，疏通肠胃，因此有助于消化，对于腹胀、消化不良有一定的好处。

4.、降压降脂

铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。