广东草莓麦芽糖怎么吃才好吃 草莓麦芽糖怎么做

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怎样制作草莓棒棒糖

1、用料：草莓十来个、冰糖150克、麦芽糖50克。

2、准备好草莓，冰糖，麦芽糖！态凯尘草莓用果蔬清洗液浸泡下！清洗干净。

3、草莓打成帆禅汁，可以用破壁机打，很细腻！没有破壁机，用果汁机打需要过滤下。

4、加少量清水！加入冰糖，不停的搅拌，使之溶化！融化开后加入麦芽糖。

5、待麦芽糖和冰糖全部融合了！加入草莓汁！不停的搅拌！不能离人！注意控制火候。

6、越熬越浓稠。

7、用筷子挑一点糖，放入冰水里面！拿出来尝一下，脆脆的，就可以了。

8、然后倒入模具孙歼，定型！要迅速，不然容易冷却就硬了。

9、好了，完美的草莓棒棒糖就好了。

用草莓可以怎样做好吃的

草莓洗净沥干，去蒂。

小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。

最后，小火熬制，边熬边搅拌.熬成糊后，就成草莓酱了。

所有水果切丁，放入容器内。

在容器蠢岩内加入所有的材料，放入冰箱，冰至少3小时。

草莓洗干净，去蒂头。樱桃洗干净，用刀子纵画一圈，用手剥开，并去掉种子，备用。

草莓加樱桃、奇异果，炉火小火煮。边煮边搅拌。

加1大匙麦芽糖，边煮边搅拌。煮至有浓稠度。约45-50分钟。

趁热装入已用热火消毒过的玻璃瓶里。瓶子倒扣放凉，成真空状态。冰箱冷藏，未打开前，可保存数月。开封使用后要冰冷冻保存。用多少，稍稍退冰，挖出取多少即可。

挑选漂亮大颗的新鲜草莓，仔细清洗干净之后用厨房纸巾将水份完全擦山核干备用。

烘焙用巧克力豆装入可微波的容器，用微波将巧克力加热隔化.，或者巧克力也可以使用隔水加热的方式融化。

将草莓了。放入融化好的巧克力酱当中裹匀，再放到烘焙纸上。

趁巧克力还没有干之前，洒上少许烘焙用彩豆装饰;再放进冰箱让巧克力完全冷却成脆皮就完成了。逗档掘

将草莓切对半。

摆放至碗中。

棉花糖摆上去。

最后在淋上些许炼奶，一道简单可口的甜点就完成了。

将杏仁粉煮依照盒上说明加水煮滚，放凉后冷藏。

将当草莓一起接丁放入杏仁豆腐里，淋上蜂蜜，超适合最近天气很热的时候吃。

软糖的6种好吃做法推荐

软糖是一种柔软、有弹性和韧性的功能性糖果，以明胶、糖浆等原料为主，经多个工序操作，构成具有不同形状、质构和香味的，精美而耐保藏的固体糖果，具有弹性和咀嚼感。你知道如何做出可口好吃的软糖吗?接下来我给你推荐软糖的6种不同好吃做法。

一、草莓软糖的做法

软糖的材料

草莓酱50g，麦芽糖60g，水100ga，糖60g，盐少许，吉利丁40g，太白粉30g，水190gb

软糖的做法

1.将水与草莓酱一起放入锅中

2.加入糖、盐混合拌匀，直火加热

3.再加入麦芽糖直火加热至完全溶解

4.将190g的水与太白粉混合搅拌均匀呈液体

5.将搅拌至液体的太白粉浆料冲入草莓糖浆中，继续边加热边搅拌至透明糊状

6.加入泡软的吉利丁搅拌至胶体完全融化

7.在模具中放上细长小棒，待略微冷却后将浆料倒入模具中，送入冷柜中使其成型即可。(模具形状可以根据自己喜欢选择)

二、水果软糖的做法

软糖的材料

软糖的做法

(1)将材料1煮至110℃，离火后分成3等份备用。

(2)每1等份分别加入1份果汁，再加入适量的白兰地稍拌匀，即可倒入平盘放凉备用。

(3)将凉硬后的软糖取出，以双色饼干模压出形状，再沾上粗粒砂糖即可。

三、洛神花软糖的做法

软糖的材料

洛神花15朵，水300g，麦芽糖30g，糖30g，盐少许，吉利丁片30g，树薯粉15g

软糖的做法

1.将300g的水与洛神花放入锅中，直火煮沸后熄火焖10分钟使其入味

2.过滤出洛神花，取汁备用

3.取100g的洛神花汁与麦芽糖一起放入锅中，再加入糖、盐一起煮至完全溶解后熄火

4.将树薯粉放入碗中，加入95g的洛神花汁混合搅拌呈糊状

5.将4冲入熄火的浆料中混合拌匀，继续加热至浆料呈透明浆糊状

6.加入提前泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化

7.浆料填入模具中，送入冷冻柜中冷冻使搏斗其凝固

8.凝固后从模具中取出，表面裹上一层糖粉即可完成

四、龙潭花生软糖的做法

菜谱 简介 煮糖的温度必须控制在140℃，若温度过高，作好的糖会太脆;加入奶油的目的是让糖吃起来较软口。

软糖的材料

砂糖90g，麦芽糖180g，水50g，奶油60g，花生180g，盐2g

软糖的做法

1.)将材料1放入锅中加热，煮至140℃后熄火(若温度过高，作好的煻会太脆)，加入奶油溶解拌匀。

2.)续加入材料3拌匀后倒入浅平盘中。

3.)将作法2压紧实压平后，放凉冷却后切割成小长方块即可。

五、缤纷软糖的做法

软糖的材料

鲜奶油170克，麦芽糖150克，烤熟核桃&开心果180克，砂糖200克，奶油30克，香草棒2克，芒果干，圣女果干

行携软糖的做法

基带磨 1.将鲜奶油、麦芽糖、砂糖、奶油、香草棒，放入锅中以中火加热

2.用木勺轻拌时材料混合均匀并煮滚，若锅边有结晶时，可用木勺沾水轻刮。煮至115℃关火，降至95℃成粘稠状，加入坚果和干果类

3.搅拌均匀即可停火

六、酸西瓜软糖的做法

软糖的材料

西瓜汁，明胶，柠檬汁，蜜糖(optional)

软糖的做法

1、西瓜汁要滤渣、滤泡沫的，其中倒入明胶搅呀搅，直到得到好看的糊状物。

2、隔水微热，只是微热。

3、加入柠檬汁和蜜糖。期间要一直搅，温柔的搅。

4、将搅拌好的、好看的糊状物倒入模具。

5、放进冰箱30min后拎出来就对了~巨简单~

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