广东猪肉是什么肉类的 广东猪肉是什么意思

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叉烧肉是什么肉

叉烧肉一般是猪肉。

叉烧肉是粤菜中比较有代表性的一道菜，它是烧烤肉的一种，一般是以猪肉为原料，加入酱油液薯返、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟手圆肉制品，是广东烧味的一种。

叉烧肉颜色酱红有光泽，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，口感香脆扑鼻，微辣爽口，无论是闹饥佐膳还是下酒，都非常美味。

广东的烧猪肉外省怎么叫

广东的烧猪肉外省叫红烧肉。广东的烧猪肉就是将猪肉煎后腌制，再小火慢炖，大火收汁，和红烧肉的做法相似，所以广东的烧猪肉外省迟岩闷叫红烧肉。广东的烧猪肉又叫广式烧肉，是广东省的一种特色枣首小吃，属于粤菜码弯系。

广东话”砌生猪肉“是什么意思?

是切生猪肉,深层意思是"你给我听好"

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