广东夏天煲什么汤最适合 广东夏天煲什么汤好

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在广东,什么汤比较有名,夏天应该喝什么汤

说几个家庭常用汤水吧，而且便宜的。青红萝卜煲猪肘肉，粉葛煲鲮鱼，绿豆煲白鸽，水鸭汤，苦瓜黄豆煲排骨（虚寒人少喝），菜干（白菜干）煲瘦肉，红萝卜马蹄竹蔗煲猪骨，花旗参煲乌鸡，塘葛菜煲生鱼，椰子炖鸡，清补凉，花生眉豆煲鸡爪，西洋菜煲陈肾（腊鸭肾），猴头菇煲鸡，木瓜煲鲗鱼（最好白鲗）太多了。。。以上都是广州家庭常见汤水御罩，不怎么有药材，适合一家大小老幼常喝。滚首具体做法大拆数以后再写，或有补充。

广东夏天煲汤大全

广东夏天煲汤大全

夏天是一个热的季节，很多人都会选择吃清淡的食物来保持身体清凉。但是，广东人却有一种独特的饮食习惯，那就是煲汤。虽然煲汤通常被认为是秋冬季的食物，但在广东，夏天也是煲汤的好时节。下面就让我们一起来了解一下广东夏天煲汤的大全吧！

1. 西红柿煲鱼汤

西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，可以帮助消除疲劳和提高免疫力。而鱼肉则富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于调节血脂和增强肝脏功能。将西红柿和鱼肉一起煲汤，不仅味道鲜美，而且还能滋补身体。

2. 雪菜煲排骨汤

雪菜是广东常见的腌制蔬菜，具有清凉解暑的功效。将雪菜和排骨一起煲汤，可以让排骨的营养成分充分释放，味道也更加鲜美。此外，这道汤还有润肺、益胃等功效。

3. 粟米煲鸡汤

粟米富含膳食纤维和维生素B，可派轿以促进肠胃蠕动和补充体力。鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类，有助于增强体质和提高免疫力。将粟米和鸡肉一起煲汤，不仅味道鲜美，而且还能让身体得到全面的营养补充。

4. 山药煲鲫鱼汤

山药是一种具有滋阴补肾、健脾开胃的食物，而鲫鱼则是一种富含蛋白质和维生素的鱼类。将山尘银肆药和鲫鱼一起煲汤，不仅能促进消化、增强体力，还可以改善肾虚和脾胃不好的情况。

5. 花菇煲鸽汤

花菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，含有多种氨基酸和矿物质。鸽肉则是一种清淡的肉类，富含蛋白质和维搏哪生素B，对身体有很好的滋补作用。将花菇和鸽肉一起煲汤，不仅味道鲜美，而且能滋补肝肾、益气补血。

总之，广东夏天煲汤的种类繁多，每一种都有其独特的功效和味道。在炎热的夏季，喝一碗清爽的煲汤，不仅可以解暑，还能为身体补充营养，让你保持健康和活力。

广东夏天煲什么汤好

老火靓汤是广东的饮食特色，无论一年四季都经常出现老广的饭桌上。而夏天，你懂的！广东的夏天实在太热太热太热太热了，从5月份一直可以热到11月到12月份，哈哈。夏天不煲老火靓汤清热下火，还真不容易度过呢。

下面就推介几道老火靓汤，清热下火呢。

1、苦瓜排骨汤

苦瓜：促进饮食、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。所以用扒迟雀苦瓜煲排骨就很适应夏天饮用了。

2、虫草花炖老春早鸭汤

用料很是常见普及，营养丰富，全家老少都可以享用！沙参玉竹性平味甘，女士食用尤其好，加了虫草花，有效增强机体免疫功能，用的是鸭肉而不是鸡肉，所以常喝也不怕上火的养人汤水

3、脊骨冬瓜鲜虾汤

冬瓜清热解暑，但性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。这个汤营养也很高。

4、冬瓜排骨汤

5、蚬肉排骨冬瓜汤

许多人天气一热，体质就有所下降，常常是无病三分虚，一些平素阴虚体弱者，更易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、脘腹胀闷、体重减轻等现象。所以夏天更要多喝汤哦。

6、冬瓜海带汤

冬瓜海带排骨（猪骨）汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。7、银耳百合汤

银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

8、鱼头豆腐汤

：豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

9、冬瓜薏米老鸭汤

冬瓜薏米老鸭汤味道清甜鲜美，具有消暑清热、健脾益胃、美容美颜、滋补强身之功效。鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏吃鸭肉”。鸭肉具有“清热解毒、滋阴降火、滋补之功效，旦脊夏季食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。

10、鲜贝冬瓜汤

冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。所以这个汤最适合在夏日给精神紧张的考生食用，但对海鲜过敏者需谨慎，将贝丁换成瘦肉即可。

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