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广东大叶青是什么茶类 广东大叶青是什么茶树,有苗子吗

时间:2023-10-21 20:38:14 浏览量:

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广东大叶青的自然地理

大叶青茶是广东的特产,主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶,是黄大茶的代表品种之一。广东地处中国的南方,属于亚热带以及热带气候区,这里常年温热多雨,年平均温度大都在22ºC 以上,年平均降水量为1500毫米左右,甚至更多。茶园多分布在山地和丘陵地区,土质多为红壤土,透水性好,非含仔常适宜茶树的生长。 制成的广东大叶青茶外形条索肥壮,紧结重实,老嫩均匀,叶张完整,芽毫明显,干茶色泽青陪斗润显黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,叶底呈淡黄色,滋味浓醇回甘。

大叶青以云谈乱汪南大叶种茶树的鲜叶为原料,采摘标准为一芽二三叶。

中国十大主要黄茶品种(黄茶最好的品种和产地)

导语:黄茶这种轻发酵茶类,是中国特产的茶叶种类之一,其中以君山银针、蒙顶黄芽等最具代表性和知名度,除此之外,黄茶品类下面还有哪些名茶呢,本文就为大家盘点中国十大黄茶名茶品种,看看你都喝过几种吧。

中国十大主要黄茶品种

1.君山银针

君山银针是因茶形形似如针而得名的黄茶类名茶,是从唐代就有着较高知名度,并曾被文成公主带入西藏的中国名茶之一,而这种茶叶因茶芽的内面呈金黄色,外层显露着白毫,而又得了金镶玉的雅称。

2.蒙顶黄芽

蒙顶黄芽是因产自四川雅安市蒙顶山而得名,有着2000多年制茶历史的芽形黄茶之一,因扁直匀整的外形、悠长的花香、黄色透亮的汤色、鲜醇回甘的滋味而成为历代皇帝享用的贡品,并在中国成立后,黄茶的极品成为全国十大名茶之一。

3.北港毛尖

北港毛尖是在唐代时期就有着较高知名度的黄茶类名茶,因产自湖南岳阳北港而得名的绿茶,曾在唐代李银《茶述》中被列为十种贡茶之一,而这个于1987年被评为湖南省名茶的品种,是有着芽壮叶肥、香气清高、滋味醇厚的特点的名茶。

4.远安黄茶

远安黄茶是产自于湖北省远安县的全国农产品地理标志产品,有这个条索环状的呈金黄色的茶叶哪握宴冲泡出的茶汤呈明亮的黄色,并会散发出持久的清香气味,品尝起来还具有醇厚绵长、甘凉的滋味。

5.霍山黄芽

这个从明朝就有相关记录的国家地理标志保护农产品,是经过炒茶、烘焙、堆积等工序制成的具有叶大梗长、耐泡特点的黄茶品种,而这种品尝起来浓厚醇和伴有高嫩的焦香的黄茶品种,常饮还具有消垢去积滞、提神清心的功效。

9.广东大叶青

广东大叶青是主要产自广东韶关、肇庆、湛江等县市的黄茶代表品种,是利用先萎凋后杀青、再揉捻闷堆制成的黄茶类品种,因制作方式使得这种茶冲泡后具有醇和纯正的香味和浓醇回甘的滋味。

10.海马宫茶

海马宫茶是创制于清朝乾隆年间皮销,产自于贵州大方县老鹰岩海马宫乡的黄茶类名茶,而这个小群体品种通常会在谷雨前后进行采摘,经过烹制后外形具有条索紧结、茸毛显露的特点,在沸水冲泡后汤色呈明亮的黄绿色,品尝起来具有甘甜的回味。

广东茶叶有哪些

广东茶叶有:英德红茶、清凉山绿茶、岭头单丛、广东大叶青、柏塘山茶。

1、英德红茶

英德红茶主要产自于广东英德,属于完全发酵的红茶,成品茶叶的外选相对紧结匀整,有非常明显的金色茶毫,整体茶色乌润,冲泡后的茶汤颜色明亮,入口饮用时鲜爽浓强。

2、清凉山绿茶

清凉山绿茶主要产自于广东梅州的清凉山上,茶树生长在海拔接近800米的位置,常年在高云雾多脊饥,湿气大,昼夜温差大的环境中,有利于茶叶积攒充樱友返足的养分。成品茶叶的香气相对比较浓郁,而且一年中能采摘制茶三轮或四轮,不过春季制成的茶叶品质最佳。

3、岭头单丛

岭头单丛属于凤凰水仙群体品种,在20世纪80年代创制而来,起初是发现告灶的一颗芽叶黄绿的茶树,经过多年培育才将其单独列为一个单独的茶叶种类,成品茶叶的特点是茶形紧结尚直,茶色为油润的黄褐色,散发独特的花蜜香气。

4、广东大叶青

广东大叶青属于轻发酵黄茶的一种,创制于明朝时期,距今已存在四百多年,制茶原料的主要优点是叶大、梗长,使得成品茶叶的条索肥壮、紧结,老嫩程度相对匀称,整体叶片完整,表面有明显的茶毫,另外茶叶可根据茶形分为1-5个等级。

5、柏塘山茶

柏塘山茶可以叫做客家山茶,也能叫做罗浮山特种山茶,属于中国国家地理标志产品,种植历史距今已存在一千多年,茶树的种植面积广泛,成品茶叶的品质较高,虽说整体茶形细匀卷曲紧结,不过冲泡后茶汤散发天然的茶香,饮用后回味甘甜。

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