苹果主要品种有哪些 苹果主要品种图片
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苹果有哪些好吃的品种?有哪些选购技巧?
“一天一苹果，医生远离我”；
“苹”安是福，“果”然了得，果韵生津，脆甜可口。
又到一年一度的苹果季，好些小伙伴就碰上挑果小难题：
“唉！这苹果种类蛮多的，贼难分辨哪种好吃？尤其水果摊上挑，又有啥宝藏窍门不？”
“嘿嘿！这个必须有哒~~”
那就让资深农二代、美食控~~俺来唠嗑唠嗑呗！
首先，看苹果好吃不？
关巧茄键三点：品种，产地，还有就是果子实际的品质。
常见苹果，大体分：阿克苏冰糖心、红富士、丑苹果、国光、花牛苹果、瑞阳、嘎啦、乔纳金、红将军、红秦冠、黄元帅、小金帅、维纳斯黄金、瑞雪、王林等。
知名产地：云南昭通丑苹果，“苹果越丑越好吃”；新疆阿克苏糖心苹果，2023年奥运会指定水果；山西运城万荣苹果，“一口万荣果，三日未绝香”；山东烟台栖霞苹果，色泽鲜艳、个头大，皮薄甜脆，汁多肉嫩等。
当然，俺家是水果大户，也亲测过几十种熟果，也算小有心得；
那咱来简单盘点三种味赞又实惠的好果呗！
1、红富士（晚熟果）
产地：黄河故道和秦岭北麓产区；
上市时间：10~11月；
口感：清脆爽口，汁多味甜，拿勺子挖，又甜又粉，像吃果泥；
它体积很大，形状较圆，平均大小如棒球一般，果皮光泽鲜艳，光滑圆润，果肉紧密，肉嫩汁肥，宜储存。
尤其是一丝一丝红黄条纹，红黄相间的红富士口感最好吃，又脆有甜，而且水分大。
2、嘎啦（早熟脆果）
上市时间：6~9月；
口感：果皮薄，肉质细脆，果肉浅黄色，汁多微酸，脆甜可口；
它又名佳丽果，由桔苹果与元帅杂技而成孝梁察，原产地新西兰，阳面缀着一层浅红晕，果顶五菱，果梗细长，上等果。
3、红元帅（也叫蛇果）
产地：原在美国，现引进在甘肃天水区域；
上市时间：9~10月；
口感：果肉黄白色，汁液甘甜可口，可肉质粉化较快，破皮后请尽快食用；
它果型优美，果皮鲜红，富有光泽，是平安夜送友首选。
至于挑水果嘛？
关键在：看，摸，嗅，尝。
一、看果蒂，辨果脐
看果蒂：深，母；浅，公；母苹果眼比较深，这种好吃。
且果蒂浅绿色，是新鲜苹果，而果蒂是枯黄的或者发黑的颜色，这种摘下比较久。
辨果脐，也叫“果窝”，苹果的果窝越深，味道越甜；反之果窝越浅，味道会偏酸，或者寡淡无味，有的还不如吃一个青萝卜。
二、摸表皮，试软硬
重量比较重，果皮粗糙有麻点的，脆甜；
ps：那种表面光滑的，这是卖家在卖的时候涂了一层蜡上去。
但软硬适度的苹果才是脆甜可口的好苹果，太硬未熟，太软则过渣空熟。
最好手指拍拍苹果肚子，砰砰响，有弹性的是脆的；弹性不足是硬的；声音比较闷是粉的。
三、嗅果香，尝味道
好果有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾；而果味很淡，则是生果；若带点酒味说明这个苹果熟的太透了，接近腐烂。
尝：挑肉质鲜嫩、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣口感的。
总之，“在买苹果的时候不是外表越红就越甜，建议摸一摸表面，挑选粗糙的甜些，有整齐条纹的，捏下去有小凹陷，说明日照充足，这样的苹果非常甜而且水分多味道香。最后再看苹果的果蒂，如果是翠绿的，说明也比较新鲜。”
苹果有多少种类
苹果品种大体有100种左右，较常见到的主要有以下几种：
1、：具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点。
2、黄元帅：果实圆形，味甜或略酸。
3、红星：红星苹果个头大，色泽鲜艳。皮较薄，果肉香甜谨派亮可口，回味无穷。
4、：果肉黄白色、质细而脆、果汁多、甜酸适口。
5、嘎拉：果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸
6、红蛇果：表面光泽，艳丽夺目;果肉呈黄白色，肉质甜脆多汁，具有浓郁的芳香。
拓展资料：
苹果是一种，每100克只产羡裤生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度等特点均有差别。
主要品种有：辽伏；寒富及其芽变系；夏绿；伏帅；安娜；藤牧1号；珊新嘎拉及其芽变系；首红；新红星；超红；；千秋；华冠；新世界；乔纳金及其芽变系；秦祥宽冠；、首红；灵宝苹果—华冠；栖霞苹果—红富士；花牛；北斗；金帅；大沙。
苹果品种名称大全
苹果的品种有红富士苹果、红将军苹果、金帅苹果、乔纳金果、红星苹果、嘎啦苹果、国光苹果、红玉苹果、澳洲青苹、蛇果。
1、红富士苹果。
红富士果实圆形或近圆形，底部较平，果个大，大小整齐，端正，果面平滑，有果粉并有光泽，蜡质层厚。底色黄绿，色泽艳丽，条红或片红着色。
2、红将军苹果。
红将军苹果是先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变，是一个非常优良的中熟品种。
3、金帅苹果。
金帅又名金冠，原产美国。长圆形或圆形，最大的特点是：果皮底色黄绿，成熟后是金黄色的。
4、乔纳金果。
乔纳金是金冠跟红玉苹果杂交育成的，果实圆锥形，底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹。
5、红星苹果。
红星苹果个大，颜色好，熟透了的苹果红彤彤的，果面光滑，富有光泽，十分鲜艳夺目，很勾人食欲。
6、嘎啦苹果。
嘎啦苹果的果实中等大，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观，果皮薄，有光泽。
7、国光苹果。
国光果实较小，颜色大多青中泛红或通体翠绿，贮存一段时间后变为红色或嫩黄色，口感清脆、酸甜，而且很耐储存。
8、红玉苹果。
果肉黄白色，肉质致密而脆，汁液多，初采时酸味较大，贮藏月余后酸味减少，甜酸适口，风味浓姿基斗郁，品质上等。果实可贮至翌年2～3月，贮藏期间易发生虎皮病及斑点病。
9、澳洲青苹。
澳洲青苹是一个世界知名的绿色品种，原产于澳大利亚。澳洲青苹果实发育至成熟期需经170天左右，生理落果迹磨少，成熟一致，熟前不落果，10月中、下旬采收。
10、蛇果。
蛇果还有一个名字叫红元帅，它原产于美国，是世界主要栽培品种之一。在进口水果中，锋带蛇果是比较常见的水果，它与苹果有些相似。
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